КулинарияПостимся: вторые блюда

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Южная звезда
Всего сообщений: 799
Зарегистрирован: 24.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: математик-программист
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Южная звезда »

Делала голубцы постные. Вчера наделала, а сегодня незя, там масло растительное. :( Вот что получилось ;)
Постимся: вторые блюда - голубец.JPG
А это начинка. Это шампиньоны тушеные с луком + отварной рис. Очень вкусно. :smile:
Постимся: вторые блюда - SDC17409.JPG
Что может дать один человек другому кроме капли тепла? И что может быть больше этого? Э.М.Ремарк

Реклама
Оленька
Всего сообщений: 4493
Зарегистрирован: 11.12.2007
Статус: матушка
:
Золотой призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Оленька »

вкусняяятина!! а ты совсем без масла постишься? подвижница :good: :sorry:

Аватара пользователя
Южная звезда
Всего сообщений: 799
Зарегистрирован: 24.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: математик-программист
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Южная звезда »

Оленька
Да ладно, из меня повижница еще та :ROFL: Стараюсь по пн, ср и пт не есть. :oops:
Что может дать один человек другому кроме капли тепла? И что может быть больше этого? Э.М.Ремарк

Аватара пользователя
Ряпушка
Всего сообщений: 1058
Зарегистрирован: 24.02.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Всех российских святых
Сыновей: 4
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: журналист, педагог
Откуда: Подмосковье
 Re: Постный стол

Сообщение Ряпушка »

Марина:В пост люблю лепить пельмени с перловкой. Перловка отваривается до полу готовности, добавляется соль, черный душистый перчик, мелко порезанный лук. Лепим пельмени, 8 минут варим и едим!
Вы просто молодцы и рукодельницы! Одна ... кая":roll:

Аватара пользователя
Либхен
Всего сообщений: 1117
Зарегистрирован: 22.04.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Либхен »

Сегодня испекла картошечку в духовке! А к ней маринованные опятки :eda:

Аватара пользователя
valja
Всего сообщений: 404
Зарегистрирован: 19.03.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Успения Пресвятой Богородицы
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение valja »

Либхен
Ой, как вкусно!!!!! тоже хочу!!!!!
На земле нужно жить только для Неба (прп.Анатолий Оптинский)

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30997
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Фотина »

А сделаю-ка я сегодня ленивые голубцы :eda:
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Людочка
Всего сообщений: 235
Зарегистрирован: 27.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ростовская область-Москва
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Людочка »

Вчера был выходной день у меня и в течении дня желания для себя готовить не было, и в результате чего возникло "блюдо": консервированные помидоры размяла вилочкой, залила подсолнечным маслом, подсолила и с хлебушком употребила. :oops: Был еще вариант добавить фасоли.
«Речет Господеви: заступник мой еси и прибежище мое, Бог мой, и уповаю на Него».

«Упование мое – Отец, прибежище мое – Сын, покров мой – Дух Святый. Троица Святая, слава Тебе!»

Оленька
Всего сообщений: 4493
Зарегистрирован: 11.12.2007
Статус: матушка
:
Золотой призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Оленька »

ну вот без капли стеснения хвастаюсь :D
Фалафель

Состав:
250 г сухого нута,
3 ст. л. крупы «булгур»(пшеничная крупа) или кукурузной муки (муку кукурузную брала я )
1 большая луковица,
5 зубчиков чеснока,
пучок петрушки, пучок кинзы,
1 ч. л. питьевой соды,
ч. л. соли,

растительное масло для фритюра.

Приготовление
Нут залить водой, добавить щепотку соды и оставить(на ночь) для набухания. Залить 2 ст.ложки кукурузной муки ( или булугура) кипятком и добавить в нут.
измельчить все блендером вместе с луком чесноком и зеленью.
Посолить, поперчить. Мокрыми руками слепить шарики. При желании обвалять их в сухарях панировочных.

Масло для фритюра разогреть в глубокой сковороде (кубик хлеба должен обжариваться в нем за 30 сек.). Убавить огонь до среднего. Фалафель небольшими порциями класть в масло и обжаривать в течение 3–4 мин., до золотистого цвета. Готовый фалафель вынуть из масла шумовкой и выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Изображение

Облачко
Всего сообщений: 800
Зарегистрирован: 19.03.2009
Статус: нематушка
Храм, где служит муж: св. Николая в Пыжах
Сыновей: 3
Дочерей: 4
Профессия: мама
Откуда: Москва
 Re: Постимся постом приятным: вторые блюда

Сообщение Облачко »

Оленька
И как? Вкусно? А теперь давай хумус делай.
А то я даже нут уже купила, а сделать все это не решаюсь, потому что с таким кол-вом едоков не имею права на ошибку
"не хочу ни в рай, ни в ад, хочу к ТЕБЕ, Господи!"
Один старец сказал: «Наихудший момент для безбожника - это когда он чувствует себя преисполненным благодарности, но не знает, кого благодарить».

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постимся: Первые блюда
    Иволга » 21 янв 2008, 18:50 » в форуме Кулинария
    181 Ответы
    16598 Просмотры
    Последнее сообщение Валери-Я
    05 мар 2020, 22:52
  • Постимся: десерты
    МамаМаринья » 24 янв 2008, 23:46 » в форуме Кулинария
    58 Ответы
    5727 Просмотры
    Последнее сообщение Анисия
    07 дек 2019, 10:36
  • Постимся: морепродукты
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:11 » в форуме Кулинария
    220 Ответы
    19500 Просмотры
    Последнее сообщение Георгинка
    28 фев 2020, 07:53
  • Постимся: рыба
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 20:24 » в форуме Кулинария
    296 Ответы
    20902 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    28 фев 2020, 06:03
  • Постимся: салаты и закуски
    Марина » 05 дек 2007, 23:15 » в форуме Кулинария
    295 Ответы
    24365 Просмотры
    Последнее сообщение Анабель
    03 янв 2020, 18:53