Постимся: вторые блюда ⇐ Кулинария

[Наталья Пушкина]

Девочки, не нашла тему о постных салатах, поэтому напишу здесь.
Делали один салат- очень вкусный, решила поделиться, вдруг кому пригодится
Первый слой:
Свекла отварная на среднюю терку
Второй слой:
грецкий орех (порубить ножом)
промазать майонезом с чесноком
Третий слой
Свежая морковь на мелкую терку
Четвертый слой
Курага и чернослив промытые, распаренные и мелко нарезанные
Снова промазать майонезом с чесноком
Пятый слой
Снова слой свёклы, но чуть потоньше первого
Шестой слой
Изюм распаренный
(А дальше можно или повторить слои или просто украсить орехами например)
И желательно, чтобы он пропитался хотя бы пару часов.
Приятного аппетита!

[Яблоко]

Картошка по-ирландски. Рецепт я уже выкладывала))
Re: Быстро, просто, вкусно!

[Яблоко]

Запеченные баклажаны с шампиньонами
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... msg1398887

[Vasilissa]

Яблоко, делала ваши баклажанчики. На следующий день еще вкуснее стали Но в следующий раз не буду в "лодочки" начинку класть, положу просто на ломтики. Кожица у меня получилась жесткая, поэтому управиться с "лодочками" было не просто.
За рецепт спасибо! Однозначно, буду в посты готовить.

[Яблоко]

VASILISSA, каждый пост готовлю баклажаны, но с такой проблемой никогда не сталкивалась. Даже не знаю, что посоветовать.
Приготовила овощной салат быстрого маринования. В первый день он был ничего так на вкус, а вот сегодня, через два дня, ну очень вкусно. Готовится предельно просто и быстро.
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... msg1403952

[Andromeda]

В воскресенье тоже делала баклажаны по рецепту Яблоко.Действительно,лодочка полежавшая в холодильнике до вечера стала очень-очень вкусной,все так хорошо пропиталось.Да,и приготовились они у меня очень быстро.Все подготовительные работы 20м. и запеклись у меня за 20м.

[Lvёнок]

Макароны с подливом.

1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
1 морковь
1 картошка
3-4 помидора или томаты в собственном соку небольшая банка
специи, чёрный перец
500 г макарон

На среднем огне немного обжариваем большую луковицу, порезанную мелко, добавляем туда же порезанный чеснок, несколько зубчиков, ещё чуток жарким, потом добавляем морковь, потертую на крупной терке, обжариваем все вместе не долго, потом добавляем помидоры, у меня замороженные, можно в собственном соку, ещё немного жарим, наливаем кипятка, так чтобы было густо, или же выливаем сок от помидоров, ещё для сытости и густоты я кладу одну картошку потертую на крупной терке, слим и, накрыв крышкой, тушим до готовности. В конце кладем чёрный перец и любимые приправы. Выкладываем в этот подлив предварительно отваренные макароны, хорошо перемешиваем. Можно кушать.
Написала много, но делается все быстро, пока варится лапша, подлив уже наполовину готов. Количество продуктов указано на большую семью.

[Яблоко]

Сегодня ну очень захотелось вареников с капустой, но хотеть - не делать)). Поэтому совсем ленивые приготовила. Нажарила молодой капусты, отварила постные макароны, все смешала, сверху еще притрусила жаренным луком, как самые настоящие вареники. И вы знаете, очень даже славно получилось

[Соборянка]

Яблоко,жареная капуста очень вкусно с рисом,а с макаронами не готовила.Обязательно попробую!

[Serafima]

Lvёнок, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, я только, правда, туда еще креветок добавила