Постимся: вторые блюдаКулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 3986
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Topolek »

дабы все-таки в тему высказаться, а не только оффтопом
В постном варианте такие рулеты тоже делали неоднократно. Начинка: тыква, лук, соевое мясо.
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)
Реклама
Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1869
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Яблоко »

Не помню, давала рецепт соуса для спагетти :-| Но очень вкусно, можно и повториться :D
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg959848
Постимся: вторые блюда - соус.jpg
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.
Аватара пользователя
Людочка
Всего сообщений: 235
Зарегистрирован: 27.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ростовская область-Москва
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Людочка »

Сегодня в первый день Петрова поста решила порадовать себя овощными блюдами, может кто-то захочет и для себя приготовить. :smile:
Хочу уточнить, что в наших краях уже есть свежие огурцы, помидоры, капуста и т.д. (тепличные конечно).
Горячие бутерброды с помидорами.
Ломтики батона смазываем подсолнечным маслом, кладем сверху кружочки помидора и посыпаем чесноком. Соль, перец и зелень по вкусу (очень хорошо помидоры сочетаются с травами для пиццы). Бутерброды запекаем в духовке. Запах из духовки непередаваемый. :eda: Непостящиеся муж и дочь составили мне конкуренцию и через 10 минут от бутеров ничего не осталось.
А еще сегодня обедала холодненькими малосольными огурцами с черным хлебушком. :eda:
Из цитрусов приготовила лимонад. Дочь моя уже барышня и говорит: "Мама, давай сами лимонад делать, потому что в магазинных соках много сахара". Я конечно же за.
В стакан блендера загружаем один большой грейпфрут и лимон (все очищено от кожуры). Когда все превратилось в однородную массу, добавляем мед или сахар по вкусу(все зависит от кислоты самих фруктов и вкусов вашей семьи). Добавляем воды и перемешиваем (у меня получается 1.5 литровый стакан). Охлаждаем и можно пить. Единственный момент, это то, что лимонад все равно получается насыщенный и вы можете его еще раз разбавить водой (вылить в 3-х литровую банку и долить воды сколько потребуется).
Вот такие незатейливые рецепты, но может кому-то пригодятся. :oops:
«Речет Господеви: заступник мой еси и прибежище мое, Бог мой, и уповаю на Него».

«Упование мое – Отец, прибежище мое – Сын, покров мой – Дух Святый. Троица Святая, слава Тебе!»
Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 15528
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Vasilissa »

Замечание от модератора
Людочка,
Тема называется: "Постимся: вторые блюда", Размещайте, пожалуйста Ваши сообщения согласно тематике.

== Правила форума Матушки.ру ==
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
Аватара пользователя
Людочка
Всего сообщений: 235
Зарегистрирован: 27.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ростовская область-Москва
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Людочка »

VASILISSA подскажите пожалуйста куда нужно переместить мое сообщение.
«Речет Господеви: заступник мой еси и прибежище мое, Бог мой, и уповаю на Него».

«Упование мое – Отец, прибежище мое – Сын, покров мой – Дух Святый. Троица Святая, слава Тебе!»
Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 15528
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Vasilissa »

Людочка, его трудно переместить :pardon: В нем содержится информация о закусках и третьем блюде одновременно. Давайте оставим, как есть. А в будущем будем соблюдать рубрикацию. :Rose:

Для того, чтобы легче было ориентироваться, у нас есть ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ФОРУМУ "КУЛИНАРИЯ"
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
Аватара пользователя
Людочка
Всего сообщений: 235
Зарегистрирован: 27.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ростовская область-Москва
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Людочка »

Пардон, моя ошибка :oops: Буду внимательней :Rose:
«Речет Господеви: заступник мой еси и прибежище мое, Бог мой, и уповаю на Него».

«Упование мое – Отец, прибежище мое – Сын, покров мой – Дух Святый. Троица Святая, слава Тебе!»
Аватара пользователя
пчела
Всего сообщений: 1061
Зарегистрирован: 31.10.2009
Статус: нематушка
Образование: высшее
Откуда: Подмосковье
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение пчела »

Спасибо за чудесные рецепты. прочитала всю тему, многое выписала. сегодня же попробую.
Несчастье, которое Господь попускает нам претерпеть, лучше счастья, которое мы сами себе строим.(свят.Николай Сербский)
Аватара пользователя
Анабель
Всего сообщений: 6311
Зарегистрирован: 01.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Беларусь
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Анабель »

Я сегодня была хорошей хозяйкой, нафаршировала перцы. Рисом с отварными сухими белыми грибами (прошлогодними) и пассированным луком.
Гвоздем программы была подлива. :eda: Придумала совершенно спонтанно, просто взгляд упал на баклажаны.
Короче, два баклажана порезала мелкими кубиками, обжарила, потом добавила лук, тертую морковь, снова обжарила, помидоры, отвар от риса, бульон от грибов, зелень и этой подливой залила перцы и поставила тушить в обычной кастрюле.
Получилось очень вкусно. Рекомендую. :eda:
И познаете истину, и истина сделает вас свободными. Евангелие от Иоанна 8:32.
Аватара пользователя
Helenka
Всего сообщений: 5311
Зарегистрирован: 14.06.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Helenka »

Анабель, здорово! Я начинку делаю еще такую овощную: баклажаны, жаренные лук и морковь и пшеничная или гречневая крупа. Подливка стандартная помидоры с луком. Тоже вкусняшка :smile: ;).
Люблю запекать фаршированный перец в духовке - вкуснее.
«Мы имеем только то, что отдали другим... И не одни вещи: время, силы, здоровье, Любовь своего сердца...» монахиня Надежда Бреннер.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постимся: Первые блюда
    Иволга » » в форуме Кулинария
    181 Ответы
    18230 Просмотры
    Последнее сообщение Валери-Я
  • Постимся: десерты
    МамаМаринья » » в форуме Кулинария
    59 Ответы
    11562 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка
  • Постимся: морепродукты
    МамаМаринья » » в форуме Кулинария
    237 Ответы
    33391 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка
  • Постимся: рыба
    МамаМаринья » » в форуме Кулинария
    331 Ответы
    40384 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
  • Постимся: салаты и закуски
    Марина » » в форуме Кулинария
    295 Ответы
    30274 Просмотры
    Последнее сообщение Анабель