КулинарияПостимся: вторые блюда

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 3875
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Topolek »

дабы все-таки в тему высказаться, а не только оффтопом
В постном варианте такие рулеты тоже делали неоднократно. Начинка: тыква, лук, соевое мясо.
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)

Реклама
Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Яблоко »

Не помню, давала рецепт соуса для спагетти :-| Но очень вкусно, можно и повториться :D
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg959848
Постимся: вторые блюда - соус.jpg
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Аватара пользователя
Людочка
Всего сообщений: 235
Зарегистрирован: 27.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ростовская область-Москва
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Людочка »

Сегодня в первый день Петрова поста решила порадовать себя овощными блюдами, может кто-то захочет и для себя приготовить. :smile:
Хочу уточнить, что в наших краях уже есть свежие огурцы, помидоры, капуста и т.д. (тепличные конечно).
Горячие бутерброды с помидорами.
Ломтики батона смазываем подсолнечным маслом, кладем сверху кружочки помидора и посыпаем чесноком. Соль, перец и зелень по вкусу (очень хорошо помидоры сочетаются с травами для пиццы). Бутерброды запекаем в духовке. Запах из духовки непередаваемый. :eda: Непостящиеся муж и дочь составили мне конкуренцию и через 10 минут от бутеров ничего не осталось.
А еще сегодня обедала холодненькими малосольными огурцами с черным хлебушком. :eda:
Из цитрусов приготовила лимонад. Дочь моя уже барышня и говорит: "Мама, давай сами лимонад делать, потому что в магазинных соках много сахара". Я конечно же за.
В стакан блендера загружаем один большой грейпфрут и лимон (все очищено от кожуры). Когда все превратилось в однородную массу, добавляем мед или сахар по вкусу(все зависит от кислоты самих фруктов и вкусов вашей семьи). Добавляем воды и перемешиваем (у меня получается 1.5 литровый стакан). Охлаждаем и можно пить. Единственный момент, это то, что лимонад все равно получается насыщенный и вы можете его еще раз разбавить водой (вылить в 3-х литровую банку и долить воды сколько потребуется).
Вот такие незатейливые рецепты, но может кому-то пригодятся. :oops:
«Речет Господеви: заступник мой еси и прибежище мое, Бог мой, и уповаю на Него».

«Упование мое – Отец, прибежище мое – Сын, покров мой – Дух Святый. Троица Святая, слава Тебе!»

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 14588
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Vasilissa »

Замечание от модератора
Людочка,
Тема называется: "Постимся: вторые блюда", Размещайте, пожалуйста Ваши сообщения согласно тематике.

== Правила форума Матушки.ру ==
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Людочка
Всего сообщений: 235
Зарегистрирован: 27.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ростовская область-Москва
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Людочка »

VASILISSA подскажите пожалуйста куда нужно переместить мое сообщение.
«Речет Господеви: заступник мой еси и прибежище мое, Бог мой, и уповаю на Него».

«Упование мое – Отец, прибежище мое – Сын, покров мой – Дух Святый. Троица Святая, слава Тебе!»

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 14588
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Vasilissa »

Людочка, его трудно переместить :pardon: В нем содержится информация о закусках и третьем блюде одновременно. Давайте оставим, как есть. А в будущем будем соблюдать рубрикацию. :Rose:

Для того, чтобы легче было ориентироваться, у нас есть ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ФОРУМУ "КУЛИНАРИЯ"
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Людочка
Всего сообщений: 235
Зарегистрирован: 27.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ростовская область-Москва
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Людочка »

Пардон, моя ошибка :oops: Буду внимательней :Rose:
«Речет Господеви: заступник мой еси и прибежище мое, Бог мой, и уповаю на Него».

«Упование мое – Отец, прибежище мое – Сын, покров мой – Дух Святый. Троица Святая, слава Тебе!»

Аватара пользователя
пчела
Всего сообщений: 1021
Зарегистрирован: 31.10.2009
Статус: нематушка
Образование: высшее
Откуда: Подмосковье
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение пчела »

Спасибо за чудесные рецепты. прочитала всю тему, многое выписала. сегодня же попробую.
Несчастье, которое Господь попускает нам претерпеть, лучше счастья, которое мы сами себе строим.(свят.Николай Сербский)

ищу подработку/удалённую работу/работу

Аватара пользователя
Анабель
Всего сообщений: 6238
Зарегистрирован: 01.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Анабель »

Я сегодня была хорошей хозяйкой, нафаршировала перцы. Рисом с отварными сухими белыми грибами (прошлогодними) и пассированным луком.
Гвоздем программы была подлива. :eda: Придумала совершенно спонтанно, просто взгляд упал на баклажаны.
Короче, два баклажана порезала мелкими кубиками, обжарила, потом добавила лук, тертую морковь, снова обжарила, помидоры, отвар от риса, бульон от грибов, зелень и этой подливой залила перцы и поставила тушить в обычной кастрюле.
Получилось очень вкусно. Рекомендую. :eda:
И познаете истину, и истина сделает вас свободными. Евангелие от Иоанна 8:32.

Аватара пользователя
Helenka
Всего сообщений: 4528
Зарегистрирован: 14.06.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Helenka »

Анабель, здорово! Я начинку делаю еще такую овощную: баклажаны, жаренные лук и морковь и пшеничная или гречневая крупа. Подливка стандартная помидоры с луком. Тоже вкусняшка :smile: ;).
Люблю запекать фаршированный перец в духовке - вкуснее.
«Мы имеем только то, что отдали другим... И не одни вещи: время, силы, здоровье, Любовь своего сердца...» монахиня Надежда Бреннер.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постимся: Первые блюда
    Иволга » 21 янв 2008, 18:50 » в форуме Кулинария
    181 Ответы
    16598 Просмотры
    Последнее сообщение Валери-Я
    05 мар 2020, 22:52
  • Постимся: десерты
    МамаМаринья » 24 янв 2008, 23:46 » в форуме Кулинария
    58 Ответы
    5727 Просмотры
    Последнее сообщение Анисия
    07 дек 2019, 10:36
  • Постимся: морепродукты
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:11 » в форуме Кулинария
    220 Ответы
    19500 Просмотры
    Последнее сообщение Георгинка
    28 фев 2020, 07:53
  • Постимся: рыба
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 20:24 » в форуме Кулинария
    296 Ответы
    20902 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    28 фев 2020, 06:03
  • Постимся: салаты и закуски
    Марина » 05 дек 2007, 23:15 » в форуме Кулинария
    295 Ответы
    24365 Просмотры
    Последнее сообщение Анабель
    03 янв 2020, 18:53