КулинарияПостимся: вторые блюда

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 7697
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Летняя »

Виолина:
Солнечный лучик: А сколько по времени пшеничную кашу варите?
собственно, варю не долго, 3 минуты, наверно, не больше пяти, потом выключаю огонь и укрываю поплотнее, чтобы каша сама распарилась
А я думала часа 2...
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Реклама
Аватара пользователя
Виолина
Модератор
Всего сообщений: 11849
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Виолина »

Пшеничная крупа же дробленая, как и ячневая, варится недолго, ну, как рис примерно
Елена

Аватара пользователя
Машутка
Всего сообщений: 3464
Зарегистрирован: 29.01.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: корректор
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Тюмень
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Машутка »

Из темы про кабачки Re: Блюда из КАБАЧКОВ!!! :
Norma: Мелко порезанный кабачок пожарить, смешать с отварным пшеном, посолить, посыпать зеленью.
Вкусно! Я еще чесночку туда покрошила. :eda:

Аватара пользователя
Лучинка
Всего сообщений: 1620
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Взыскание погибших
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Приволжский ФО
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постное меню

Сообщение Лучинка »

Приготовила сегодня тефтельки по этому рецепту

Очень вкусные прям "мясные" :eda:
Постимся: вторые блюда - SANY0481.JPG
Да, забыла написать,что нута у меня нет, заменила его чечевицей.
Светлана

Аватара пользователя
Флейта
Всего сообщений: 5034
Зарегистрирован: 20.11.2011
Статус: матушка
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: музыкант, сейчас домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Флейта »

Лучинка, :good: , а напечатанного рецепта нет? Для тех, у кого интернет видео не тянет :oops:
Слава Богу за скорбь и за радость!
_________________________
иоаннушка

Аватара пользователя
tatianna
Всего сообщений: 52
Зарегистрирован: 19.03.2016
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Николаевская область
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение tatianna »

Лучинка: Приготовила сегодня тефтельки по этому рецепту.
Спасибо за рецепт. Вот интересно, просто горох пойдет или нет?

Аватара пользователя
Лучинка
Всего сообщений: 1620
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Взыскание погибших
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Приволжский ФО
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Лучинка »

Флейта: Лучинка, :good: , а напечатанного рецепта нет? Для тех, у кого интернет видео не тянет :oops:
Под видео должен быть. :-| Там есть описание.
"В этом видео я готовлю тефтели, но не простые, а постные. Что уж эти вегетарианцы не придумают! Что же это за тефтели, если они без мяса? А вот и очень даже вкусные! Для этого блюда нам понадобится турецкий горох нут или чечевица любого цвета, рис любого сорта, лук по желанию и масло для жарки, я использую кукурузное, а вы можете взять любое другое пожеланию и возможностям. Для соуса понадобятся лук и морковь, томатная паста или помидоры, вода, сливки по желанию. Вы также можете приготовить любую другую подливку на свой вкус или же съесть эти тефтельки и вовсе без неё :)"
Отправлено спустя 7 минут 9 секунд:
А сегодня после храма, приготовила к чаю "гамбургеры"(фарш-чечевица и грибы). Булочек с кунжутом, конечно у мене нет. Приготовила с обычным батоном.(Соус сделала на домашнем постном фасолевым майонезе)
Постимся: вторые блюда - SANY0493.JPG
По этому рецепту :
"Пришло время делать вегетарианские гамбургеры из тех булочек, что мы испекли в прошлый раз.
Чтобы приготовить котлеты без мяса нам понадобится:
Чечевица (замоченная) - 1 стакан
Шампиньоны - 5-6 штук
Лук - 1 штука
Соль, перец, специи по вкусу, масло для жарки
Чечевицу, грибы и лук измельчить в блендере в кашицу, добавить соль и перец по вкусу. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, ложкой выложить фарш в виде котлеток, обжарить с двух сторон до румяности на медленном огне.
Для соуса нам понадобится:
Сметана - несколько ложек
Овощи по вкусу - красный перец, огурец, помидор
Специи по вкусу - соль, горчица, паприка, красный острый перец, чеснок, свежая зелень
Перец и огурец мелко порубить, помидоры натереть на крупной терке, отжать лишний сок. Смешать со сметаной и специями.
Собираем гамбургеры:
Булочку разрезать пополам по горизонтали, намазать обе половинки соусом. На одну половинку булочки положить лист салата, ломтики огурца, горячую котлету, сверху кружочки помидора и накрыть второй половинкой булочки.
Вегетарианский гамбургер готов - приятного аппетита!
Светлана

Аватара пользователя
Лучинка
Всего сообщений: 1620
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Взыскание погибших
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Приволжский ФО
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Лучинка »

Постные котлетки из овсянки+грибы+картошка+лук...
http://www.iamcook.ru/showrecipe/1264
Светлана

Аватара пользователя
Shavoronok
Всего сообщений: 337
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Shavoronok »

Я такие котлетки часто в пост делаю, иногда и без грибов. Всем очень нравятся.
В минуту отчаяния знайте, что не Господь оставляет вас, а вы - Господа (архим. Агапит Нило-Столбенский)

Аватара пользователя
Январочка
Всего сообщений: 12688
Зарегистрирован: 26.01.2013
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: у нас холодно
:
Золотой призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: вторые блюда

Сообщение Январочка »

Shavoronok, а мои такое есть не будут :pardon:

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постимся: Первые блюда
    Иволга » 21 янв 2008, 18:50 » в форуме Кулинария
    181 Ответы
    16369 Просмотры
    Последнее сообщение Валери-Я
    05 мар 2020, 22:52
  • Постимся: десерты
    МамаМаринья » 24 янв 2008, 23:46 » в форуме Кулинария
    58 Ответы
    4847 Просмотры
    Последнее сообщение Анисия
    07 дек 2019, 10:36
  • Постимся: морепродукты
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:11 » в форуме Кулинария
    220 Ответы
    18053 Просмотры
    Последнее сообщение Георгинка
    28 фев 2020, 07:53
  • Постимся: рыба
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 20:24 » в форуме Кулинария
    296 Ответы
    20131 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    28 фев 2020, 06:03
  • Постимся: салаты и закуски
    Марина » 05 дек 2007, 23:15 » в форуме Кулинария
    295 Ответы
    23407 Просмотры
    Последнее сообщение Анабель
    03 янв 2020, 18:53