Постимся: вторые блюда ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 5178
- Зарегистрирован: 29.04.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: запад
Re: Постимся: вторые блюда
Анатольевна, у нас это крокеты называются. Правда они в форме цилиндров.
Все, что я здесь пишу, это мое ИМХО, а не «непререкаемый закон единственно верное решение "и без вариантов" (с)
-
- Всего сообщений: 2708
- Зарегистрирован: 08.09.2009
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: ЮФО
Re: Постимся: вторые блюда
Анатольевна, пробовала как-то делать такие котлеты, но они у меня не получились... На сковородке все в кашу превратилось. Может, потому что я оставшуюся воду из пюре не выпаривала
Мое самое котлетное блюдо из картошки - драники

Мое самое котлетное блюдо из картошки - драники

Сердце чисто созижди во мне, Боже, и дух прав обнови во утробе моей.
-
- Миссис Любвеобильность
- Всего сообщений: 8579
- Зарегистрирован: 09.12.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: среднее специальное
- Профессия: инженер - механик
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Новгородская обл.
Re: Постимся: вторые блюда
Коль можешь ты - не унижай других И яростью не обжигай других. Желаешь нерушимого покоя -
Себя всегда кори, - прощай других. (О.Х.)
Себя всегда кори, - прощай других. (О.Х.)
-
- Всего сообщений: 1721
- Зарегистрирован: 10.03.2010
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Серафима Саровского
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Приволжский ФО
- :
-
- Модератор
- Всего сообщений: 2650
- Зарегистрирован: 14.02.2008
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: приход во имя Вознесения Госп
- Сыновей: 2
- Дочерей: 4
- Откуда: Урал
-
- Всего сообщений: 10221
- Зарегистрирован: 03.02.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Самара-городок
Re: Постимся: вторые блюда
Я по его рецепту делала драники - вкусные очень-очень! Выверенные пропорции весьма важны в таком тонком блюде.
О да, девочки!


По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
-
- Модератор
- Всего сообщений: 2650
- Зарегистрирован: 14.02.2008
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: приход во имя Вознесения Госп
- Сыновей: 2
- Дочерей: 4
- Откуда: Урал
-
- Всего сообщений: 1447
- Зарегистрирован: 24.11.2009
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: иконописец
- Откуда: Г. Санкт-Петербург
Re: Постимся: вторые блюда
Лучинка, нут у нас в "Пятерочке" есть...
Тефтели у меня не получились
...но сделала просто котлеты с томатной подливой. Сын съел на завтрак ---понравились. 
Тефтели у меня не получились


Люблю внуков и Пюхтицы)
(р.Б. Татиана )
(р.Б. Татиана )
-
- Всего сообщений: 10221
- Зарегистрирован: 03.02.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Самара-городок
Re: Постимся: вторые блюда
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
-
- Всего сообщений: 337
- Зарегистрирован: 24.03.2009
- Статус: матушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Россия
Re: Постимся: вторые блюда
Евгения, всем, кто пробовал, эти котлетки нравятся, даже дети едят. При этом я не скажу, что мои едят все, что положишь в тарелку.
Отправлено спустя 24 минуты 55 секунд:
Лучинка, я ,кстати, тоже хотела спросить, тефтели не разваливались при обжаривании? Я как-то пыталась сделать фалафель (шарики из горохового пюре, обжаренные во фритюре) у меня ничего не вышло- все развалилось при жарке
Но может тефтели как- то за счёт риса держатся 
Отправлено спустя 24 минуты 55 секунд:
Лучинка, я ,кстати, тоже хотела спросить, тефтели не разваливались при обжаривании? Я как-то пыталась сделать фалафель (шарики из горохового пюре, обжаренные во фритюре) у меня ничего не вышло- все развалилось при жарке


В минуту отчаяния знайте, что не Господь оставляет вас, а вы - Господа (архим. Агапит Нило-Столбенский)
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение