Постимся: салаты и закуски ⇐ Кулинария

[Марина]

Олевье готовится так: отвариваем кальмары и режем ( я режу не большими квадратиками), Консервирыванные шампиньоны выливаем в дуршлаг, ждем когда вся жидкость стечет и тоже режем. Что вы обычно добавляете? Картошечку, огурчик, зеленый горошек. Добавляете, что хотите плюс майонез. Сверху зеленью (для товарного виду) и все :!:

[Котечка]

А ещё можно вместо скоромных "оливьешных" продуктов добавить лосось. Но с кальмаром вкуснее. Такой оливье можно залить квасом, и будет окрошка. А я полюбила макароны по-флотски с жареным луком и грибами или тунцом (с тунцом только запах выдаёт, что едим рыбу).

[Наталия]

Салат: банка фасоли в собственном соку, банка консервированных шампиньонов, обжаренные лук и морковь (морковь натереть на крупной терке), зелень (петрушка, укроп, кинза)+майонез. Вкусно!

[Гость]

Говорят если в салат положить вареную луковицу, то будет в салате вкус яйца. Сама не пробовала, не знаю.

Кстати, хорошая мысль , надо попробовать!
Еще слышала такой рецептик, но сама еще не пробовала (даже не знаю что он из себя представляет ):
фасоль консервированная;
кукуруза консервированная;
морковь корейская;
майонез.

[Котечка]

Да, читать вкусно!

[mila]

Попробуйте,обязательно! Уверенна ,понравится.

[Унесенная ветром]

Пошла есть...

[маМарина]

Долго ломала голову, чтобы такого на НГ приготовить. Муж не постится, а ем рыбу
Придумала: №1 - пекинская капуста, копченая горбуша, помидорчик свежий, зеленые оливки б/к, кукурузка консервированная, сухарики, майонез - капусты побольше, а остальные продукты понемногу. Мне понравилось. Не каждодневный вариант, но на постный праздник пойдет
№2 - заказал непостящийся муж "Мимозу", решила и себя трошки побаловать: скумбрия в масле, морковь, лук, картофель, немного кукурузки для желтого цвета, ну и все, конечно, в майонезе. Так муж мой маленький салатничек схватил и поти весь съел, пока я не настигла. Так я осталась без своей Мимозы на НГ

[МамаМаринья]

Салат "Витаминный"
молодой кабачок, огурец, болгарский перец, морковь свежая, маринованный лук, зелень, кунжутные семечки, постный майонез

Овощи режем мелкой соломкой, заправляем постным майонезом (либо оливковым маслом, смешанным с лимонным соком), посыпаем кунжутными семечками

[Мать Маша]

Салат из фасоли.
Банка фасоли в собственом соку или в томате.
Пакетик сухариков .
Постный Майонез для заправки (если фасоль без томата, то еще и немного кетчупа - 1 ст.л.)
Немного свежей мелкорубленной зелени.
фасоль, сухарики выкладываем в миску. заправляем маонезом. или майонезом и кетчупом, перемениваем. выкладываем в салатник и посыпаем зеленью. Минут 5-10 постоит и можно есть. В общем пока сухари не размякли.