Постимся: салаты и закуски ⇐ Кулинария

[Олюшка]

мои очень любят салат из свежей капусты. Шинкую капусту, лук, все перетираю с солью, если капуста дала сок, то его можно слить, добавляю банку консервированной кукурузы, заправляю постным майонезом. Получается очень вкусно.

Начала делать этот салат, потом заглянула в холодильник - там нашелся случайно помидор и морковь по-корейски - добавила. Получилось очень вкусно. Странница, спасибо.
Девочки, спасибо за рецепты! Столько вкусного! Веренея , очень вкусный и быстрый винегрет!
А еще я попробовала (не помню чей салат ) фасоль, жаренная морковь и лук, грибы и майонез . Такой простой, но оочень вкусный. Иногда делаю его, заменяя грибы солеными огурцами

[*Слезинка*]

Нужен совет! В магазине нашла филе кальмара замороженный. Как он готовится.

[Мандаринка]

*Слезинка* к сожалению не могу ничем помочь, не готовлю и не люблю кальмары.

А вот насчет салатиков:

Мне нравится салат из фасоли - пару кусочков ржаного хлебушка, порезанного квадратика, обжаривается на растительном масле, добавляется консервированная. фасоль, чесночек, и постный маонез. Просто и сытно!

Часто делаю сельдь под шубой с постным майонезом.

Еще один из любимых постных салатиков: картофель отварной, огурчик соленый, горошек (можно заменить кукурузой), морковь тертая, майонез.

Вариант "постного" крабового салата: рис отварной, кукуруза, мясо криля, и майонез

[Фотина]

Винегрет
1 банка красной фасоли;
1 банка кукурузы;
1 банка грибов жарится с луковицей порезанной, зелень, майонез и ржаные сухарики.

На сковородку немного растительного масла, порезанный, как картофель-фри, черный хлеб, посолить, добавить мелко резанный чеснок (прямо пока на сковороде).

В морскую капусту порезать лук репчатый и заправить постным майонезом

"Шуба"-

обычная шуба(овощи мелко нарезанные кубиком, а не протёрты), только заменяем селёдку СОЛЁНЫМИ огурцами,(желательно не кислые), без яйца, майонез постный.

болгарский перец
огурцы
шампиньоны (нужно их предварительно обжарить с луком)
сельдерей
петрушка, укроп


банка фасоли
банка кукурузы
ржаные сухарики("Емеля")
зелень
заправить

[KATARINA]

*Слезинка*
Если вы про кальмара, который такой белый большими кусками, то он ужасный. Я брала, потушила, никто есть не стал -- он горький и йодом отдает

[*Слезинка*]

KATARINA
Ух! Испятала на себе, так и не смогла ничего с ним сделать. Правда кошки съели. Купила для салата в банках, из 3 банок 2 просроченные. Обидно до слез.

[Странница]

*Слезинка*
я ни когда не покупаю кальмаров в банке.
А из свежемороженного я всегда делаю подливу или добавляю в салат "Оливье".
Подлива
кальмаров очищаю, режу полукльцами, обжариваю на масле лук, как лук дойдет до полуготовности добавляю кальмаров, чуть обжариваю и добавляю майонез и воду. Соль по вкусу.
Приятного апетита!

Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:
Олюшка
было бы за что!
Мне нравится салат из рыбы
1 банка рыбы в масле
1 банка фасоли ( кто какую предпочитает)
2 упаковки сухариков (можно со вкусом икры)
майонез.

[*Слезинка*]

Странница
Спаси Господи за рецепт.

[золушка]

Почитала рецепты, переписала, глаза разбежались, думаю с чего начать

[Иудифь]

мне понравился салат из консервированного ананаса, зубка чеснока и майонеза. просто экзотика . А в не пост сыр добавляю.