Постимся: салаты и закуски ⇐ Кулинария

[Теплышко]

берете лаваш с магазина, натираете его чесноком, крошите этот чеснок на него, сверху помидоры и постный майонез. сворачиваете конвертом и на сковородку можно еще пекинской капусты покрошить или картошки вареной.

[Mimoza]

В лаваше все вкусно : грибы жареные, например.

[Иасамани]

Наверное, многие знают уже этот рецепт, не читала всю тему, но мне понравился салат из кафе "Грабли" - отварная картошка, соленые огурцы, маринованные опята, лук, чуть-чуть черного перца. Даже маслом можно не заправлять - картошка пропитывается рассолом.

[Анабель]

Очень люблю "картофельный салат на скорую руку" :
отварной картофель кубиками,
лук
черный перец
нерафинированное подсолнечное масло
1 капелька бальзамического уксуса.
Мне очень нравится сочетание этих вкусов. Это основа. А дополнить можно солеными или маринованными огурчиками, свежей помидоркой, грибочками, зеленым горошком, кукурузой, кальмарами, отварной рыбой... Да чем угодно. В зависимости от строгости поста.

[zolelena]

Я новенькая:) Такой хороший сайт, столько всего почерпнула для себя. А рецепты просто чудо:)

[Marinula]

а мне в пост очень нравится вот этот салатик

Необходимо: банка красной фасоли(но НЕ в томатной заливке!!!), банка кукурузы, одно крупное яблочко (кислых сортов), сладкий перец-2 штуки (желательно красный и желтый - для эстетики), красный лук.

Перец порезать кубиками, яблоко очистить от кожуры и тоже порезать кубиками, содержимое банок выложить в миску+перец+яблоко+порезанный лук, заправить постным майонезом!

Попробуйте - не пожалеете! Вкус салатика отменный и очень свежий!

Готовится легко и в пост как находка

[ElenaLobanok]

Приготовила сегодня вот такой салат: http://forum.say7.info/topic70892.html Очень-очень вкусно, сытно, во рту такой фейерверк вкуса, необычно, но все отлично сочетается. Рекомендую, особенно любителям рыбы.

[Лисонька]

девочки, поделитесь, какую заправку, кроме масло-уксус, можно сделать для свежих огурцов. На НГ на стол хочу порезать длинными кусочками , чтобы не салатом. А чем полить - не знаю Может, что-то с соевым соусом?

[Мышкина]

девочки, поделитесь, какую заправку, кроме масло-уксус, можно сделать для свежих огурцов. На НГ на стол хочу порезать длинными кусочками , чтобы не салатом. А чем полить - не знаю Может, что-то с соевым соусом?

Мы просто режем и укладываем с помидорами, перцем - что есть, не заливая, украшаем зеленью. Мне кажется, заправка для салатов уместнее.

Добавлено спустя 5 минут 3 секунды:

Сегодня сделала два вида роллов, довольная . Способ здесь нашла, только с семгой делала вместо угря .

Скажите, а долго делаются роллы? Если опыта нет ) Давно хотела попробовать, но как-то не решаюсь, думаю, потрачу полдня и не факт, что получится )

[Лисонька]

Мышкина,

Скажите, а долго делаются роллы?

Возни немало. Где-то у нас тут тема была. А еще я училась на видео, когда надумала освоить. Там хоть понятно всё.

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Мышкина, вот у нас была тема
Японская кухня. Суши.