Постимся: салаты и закуски ⇐ Кулинария

[Topolek]

Valentina, помимо эстетичности -- невкусные, и при отваривании самого зерна до кондиции остаются твердоватыми, когда ешь -- вытаскиваешь, что не очень удобно.

[Агидель]

леди София! Спасибо за идею!
Сегодня буду готовить с агар-агаром рулет из измельчённой трески для моих беззубиков.

[Pavla]

Оставалась вареная свекла от "шубы", сделала сегодня свой любимый салат. Тертая свекла + чернослив + грецкий орех + чеснок В студенчестве часто ела такой салатик, с тех пор вкусы не изменились

[Анабель]

Pavla, обожаю такой салатик! И более сложный - слоями картофель/курага/морковь/юзюм/свекла/чеснок/чернослив/грецкие орехи. Картофеля и моркови совсем немножко. Сухофрукты предварительно слегка запарить кипятком. Прослоить минимальным количеством майонеза. Картофель, морковь и свекла - на терке. Можно добавить яйцо, можно сыр.

[Pavla]

Анабель, о, спасибо! Не знала, что можно еще слоями укладывать, еще и с курагой, в следующий раз надо попробовать так сделать!

[Анабель]

Pavla, только картофеля и моркови совсем немножко, иначе салат будет тяжелым без большого количества майонеза, или раст. масла.