Постимся: салаты и закуски ⇐ Кулинария

[Vasilissa]

Мои впечатления о помидорном салате. В принципе, неплохо. Но очень сильный вкус лука, буду класть гораздо меньше, а чеснока, наоборот больше. Еще сегодня добавила соли, мне показался салатик пресным.
Думаю, этот салат надо съедать в день приготовления.
Рецепт заправки беру на заметку, думаю, и капустный салат с ней будет хорош.

[Журавушка]

Для салатов делаю заправку из тёртого свежего имбиря, чеснока, молотого перца и растительного масла, в идеале оливкового, но любое подойдёт .
Я делаю такую заправку в бутылке где уже заканчивается масло, но ещё хватит на заправку для двух-трёх раз, стоит в холодильнике.

[Летняя]

Иасамани, у меня свежий Vasilissa, я делала с сахаром и сок лимона у меня натуральный, мне совсем не пресно. Возможно мёд меняет вкус
Хочу попробовать вместо базилика укроп и вместо лимона рисовый уксус. Пропорции соли сахара оставлю

Отправлено спустя 1 час 2 минуты 10 секунд:
Re: Постимся: салаты и закуски
Сок лимона концентрированный