КулинарияСалаты и закуски. Не постное.

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Полета
Всего сообщений: 1027
Зарегистрирован: 19.01.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Россия, Челябинская епархия
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Полета »

Оленька:что идет в салат с ананасами и куриным филе
Отварная куриная грудка, ананасы, грецкие орехи. Всё майонезом заправляю. Моим очень нравится. ;)

Реклама
Аватара пользователя
Георгинка
Всего сообщений: 1235
Зарегистрирован: 25.06.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Георгинка »


Аватара пользователя
Машутка
Всего сообщений: 3473
Зарегистрирован: 29.01.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: корректор
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Тюмень
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Машутка »

Оленька, по-моему, вариантов этого салата масса. Лично я делаю со сладким перцем и консервированными шампиньонами, без никаких там яиц. :D


Так. Мне тут подсказывают, что я слишком давно не готовила этот салат, поэтому все забыла. Не с перцем мы делаем, а с кукурузой! :lol:
Последний раз редактировалось Машутка 05 янв 2012, 08:04, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Сластёна
Всего сообщений: 87
Зарегистрирован: 20.12.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Тридевятое царство...
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Сластёна »

А я для себя открыла такой вариант "селедки под шубой" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/13083/
Делай что должен - и будь что будет.

Аватара пользователя
Машутка
Всего сообщений: 3473
Зарегистрирован: 29.01.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: корректор
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Тюмень
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Машутка »

Скопирую сюда правильный рецепт салата "Ермак". :)

Количество ингредиентов указано примерное, я не взвешивала. :oops:

печень говяжья - 300 г,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
маринованные огурцы - 100 г,
сыр - 100 г,
майонез,
растительное масло для жарки.

Печень промыть и очистить от пленок, порезать крупными кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности (20-25 минут).
Лук порезать полукольцами, замариновать в огуречном рассоле.
Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле до мягкости.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Сыр и печень натереть на крупной терке.
Все ингредиенты перемешать, добавив немного огуречного рассола, в котором мариновался лук, и немного майонеза.

Аватара пользователя
Георгинка
Всего сообщений: 1235
Зарегистрирован: 25.06.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Георгинка »

Нашла на просторах инета:)
Просто делюсь идей, бутерброд-торт

Так же можно модифицировать, как мне кажется, под постный вариант к Рождестенскому посту :smile:

Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 3643
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Волна »

салат НЕЖНОСТЬ
Состав:
4-5 яиц отварных
яблоки 3-4 средних
грецкие орехи 200 гр
майонез
сыр 200 гр

Укладываем слоями:
Яйца потереть на крупной терке,слой майонеза
сыр потереть на крупной(можно и на мелкой) терке,слой майонеза
яблоки очистить от кожуры и потереть на крупной терке,слой майонеза
грецкие орехи порубить мелко и посыпать сверху

салат вкусный,оч сытный,поправляйтесь на здоровье :D

Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Яблоко »

Даже не знаю, постный тортик или нет... :D
Кабачковый блинный торт "Закусочный"
Изображение
Изображение

Ингредиенты
молодые небольшие кабачки 2 шт.
яйца 4 шт.
мука 5ст.л. с неб. горочкой
масло растительное 50 мл
разрыхлитель(по желанию) 1/3-1/4 ч.л.
соль, сахар по 1 ч.л.
НАЧИНКА
майонез 150 г
чеснок 1 зуб.
сыр твердый 100-150г
укроп

Способ приготовления
Торт понравится любителям кабачковых оладьев, получился неожиданно вкусным, интересным. Готовится примерно минут 20.
Кабачки натереть с кожурой на крупной терке и сразу же отжать хорошенько сок руками.
Яйца взбить венчиком с растительным маслом, солью, сахаром до однородной массы. Затем добавить кабачки, муку с разрыхлителем и вымешать тесто. Тесто должно получится густоватым, как на оладьи примерно.
Блинную сковороду разогреть, смазать маслом раст. и выложить ложкой тесто на первый блинчик как получится тонко(он потом подойдет немного). Жарить до румяного цвета с двух сторон. Последующие блины жарить/печь на сухой сковороде. Смазывать майонезом и посыпать сыром горячими, чтоб сыр немного расплавился.
Для начинки майонез смешать с рубленым чесноком, сыр натереть на крупной терке отдельно.
Собирать торт нужно так: первый блин смазать майонезом с чесноком, посыпать тертым сыром, затем положить сверху следующий горячий блинчик, и т.д.
Сверху торт украсить тертым сыром и укропом.
Рецепт от Еленки с Хлебопечки. Фотка моя.
Последний раз редактировалось Яблоко 21 июн 2012, 19:11, всего редактировалось 1 раз.
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Аватара пользователя
Хозяюшка
Всего сообщений: 6289
Зарегистрирован: 03.12.2011
Статус: нематушка
Храм, где служит муж: Афонское подворье
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: менеджер туризма
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Киев
:
Золотой призёр фотоконкурса
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Хозяюшка »

Яблоко, ммм... :eda: На голодный желудок смотреть противопоказано! :D
Воскресение Твое, Христе Спасе, Ангели поют на небесех,
и нас на земли сподоби чистым сердцем Тебе славити!

Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Яблоко »

Хозяюшка:На голодный желудок смотреть противопоказано!
А ты не смотри, я тебе кусочек отрезала :D
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постимся: салаты и закуски
    Марина » 05 дек 2007, 23:15 » в форуме Кулинария
    295 Ответы
    23590 Просмотры
    Последнее сообщение Анабель
    03 янв 2020, 18:53
  • Консервируем овощи: целиком, салаты, соусы из них
    Фотина » 31 авг 2008, 19:08 » в форуме Кулинария
    317 Ответы
    13411 Просмотры
    Последнее сообщение Лилочка
    21 сен 2020, 12:01
  • Рыба. Не постное
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:06 » в форуме Кулинария
    69 Ответы
    5899 Просмотры
    Последнее сообщение Lvёнок
    18 июл 2016, 19:50
  • Супы. Не постное
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 20:47 » в форуме Кулинария
    136 Ответы
    10919 Просмотры
    Последнее сообщение Осень
    17 сен 2020, 20:06
  • Постное меню
    Олюшка » 28 фев 2012, 17:08 » в форуме Кулинария
    874 Ответы
    43129 Просмотры
    Последнее сообщение Волна
    15 июн 2020, 18:02