КулинарияСалаты и закуски. Не постное.

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Мать Маша  С Днём Рождения!
Всего сообщений: 696
Зарегистрирован: 10.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Московская губерния
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Мать Маша »

Салат куриный с черносливом.
1.Грудка куриная обжареная или отварная - 1 шт( можно все продукты "ополовинить", в зависимости от колличества едоков:);
2.Одно кислое яблоко;
3.Немного сыра - грамм 100;
4.Большая горсть чернослива - штук 20-25;
5.Грецкие орехи - горсть;
6.Майонез.

Курицу, яблоко, чернослив режем тонкой соломкой. Сыр трем на крупной шинковке. Орехи измельчаем ножом. Перемешиваем все составляюшие. Далее на плоскую тарелку сыпем часть салата, смазываем или поливаем из пакетика майонезом, опять сыпем и смазываем и так слоями, майонеза не очень много, но и так, чтоб сухо небыло. Верхний слой ложечкой немного обмазываем майонезом и посыпаем орешками.. И пусть вся эта красота постоит часок-другой.
Вообще, можно все просто полить майонезом и смешать, но что-то становится очень похоже на кашу, хотя вкусно одинаково.

Реклама
Оленька
Всего сообщений: 4493
Зарегистрирован: 11.12.2007
Статус: матушка
:
Золотой призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Оленька »

Салат из цветной капусты с рыбой

200-250г цветной капусты
1 баночка горбуши (в принципе, можно любую рыбу консервированную брать, но на меня именно эта посмотрела)
15-20 маслин
брынза (количество на глаз брала)
1 огурец (большой)
майонез для заправки


Цветную капусту, разделенную на соцветия, немного проварить в подсоленной воде, минуты 2-3, не больше, а то переварится. Рыбу размять вилкой, брынзу и огурец порезать на мелкие кубики, остывшую капусту порезать на части (чтоб не сильно большими кусками была), маслинки режем на кольца (я одну маслинину разрезаю поперек на 3 колечка), все ингредиенты перемешиваем, солим, заправляем майонезом, салатик готов! дома мой эксперимент всем пришелся по вкусу

МамаМаринья
Всего сообщений: 741
Зарегистрирован: 12.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: начальное
Профессия: кандитат болтологических наук
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение МамаМаринья »

Мать Маша, да салат ОЧЕНЬ вкусный!!!!Он еще называется "Белая береза". Я его как раз для начинки своей "Пчелки" использую

Аватара пользователя
Мать Маша  С Днём Рождения!
Всего сообщений: 696
Зарегистрирован: 10.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Московская губерния
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Мать Маша »

МамаМаринья:Мать Маша, да салат ОЧЕНЬ вкусный!!!!Он еще называется "Белая береза". Я его как раз для начинки своей "Пчелки" использую
Я честно и не знала как он называется. Ела в болгарском ресторане, понравился, расковыряла все и посмотрела из чего же. Потом дома уже воспроизвела.

Аватара пользователя
Olimpiada
Всего сообщений: 3048
Зарегистрирован: 25.12.2007
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Olimpiada »

МамаМаринья:Мать Маша, да салат ОЧЕНЬ вкусный!!!!Он еще называется "Белая береза". Я его как раз для начинки своей "Пчелки" использую
Мама Маринья, ты так назвала салат, который почти такой же по компанентам только слоеный я выкладывала здесь нес-ко страниц назад ;)
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)

МамаМаринья
Всего сообщений: 741
Зарегистрирован: 12.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: начальное
Профессия: кандитат болтологических наук
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение МамаМаринья »

МамаМаринья:Veronika, я такой, но немного в другой последовательности делаю с кислым яблоком и называется "Белая береза". Это - мой САМЫЙ любимый салат. Готова есть его тазиками
:D :D :D
Нашла тот пост! И еще раз подписываюсь...А "Пчелой" я называю вот этот салатик-торт http://www.matushki.ru/viewtopic.php?f= ... a&start=10

Аватара пользователя
Olimpiada
Всего сообщений: 3048
Зарегистрирован: 25.12.2007
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Olimpiada »

МамаМаринья
Да, пчелку твою сразу запомнила - визуально, т.к. за такой шедевр не хватает трудолюбия даже взяться ;) :Rose:
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)

МамаМаринья
Всего сообщений: 741
Зарегистрирован: 12.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: начальное
Профессия: кандитат болтологических наук
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение МамаМаринья »

Veronika:МамаМаринья
Да, пчелку твою сразу запомнила - визуально, т.к. за такой шедевр не хватает трудолюбия даже взяться ;) :Rose:
Вероничка, это только кажется долго делать салат. На самом деле не дольше сельди под шубой ;)

Аватара пользователя
Yulia
Всего сообщений: 2115
Зарегистрирован: 03.02.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Королев
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Yulia »

Салат из цветной капусты
400гр. цветной капусты
35гр. твердого (голландского, например) сыра
30гр. грецких орехов
1 зубчик чеснока
майонез
Вчера купила книгу "Овощные салаты" и сразу приготовила такой салатик, очень простой, но вкусный :good:. Цветную капусту в течение 3-5 минут отварить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока. Остудить и разделить на соцветия. Соединить с натертым на терке сыром и заправить майонезом, смешанным с тертым чесноком и мелко нарубленными орехами. Украсить зеленью. У меня грецких орехов не оказалось, заменила кедровыми - вкусно!

Аватара пользователя
Tatiana Gr
Всего сообщений: 671
Зарегистрирован: 20.05.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Откуда: Россия
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Салаты и закуски. Не постное.

Сообщение Tatiana Gr »

В выходные попробовала вкусный и, что немаловажно, простой рецепт салата. Мне очень понравился, хотя пока делался, даже не знала, что это может быть так вкусно. Так что делюсь находкой.
Небольшими кубиками режется красный перец, помидор, сыр и груша (не очень мягкая, у нас была "Конференция"). Солится. Заправляется майонезом.
Приятного аппетита :smile:

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постимся: салаты и закуски
    Марина » 05 дек 2007, 23:15 » в форуме Кулинария
    295 Ответы
    24256 Просмотры
    Последнее сообщение Анабель
    03 янв 2020, 18:53
  • Консервируем овощи: целиком, салаты, соусы из них
    Фотина » 31 авг 2008, 19:08 » в форуме Кулинария
    325 Ответы
    16259 Просмотры
    Последнее сообщение мамася ася
    03 окт 2020, 22:19
  • Рыба. Не постное
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:06 » в форуме Кулинария
    69 Ответы
    6417 Просмотры
    Последнее сообщение Lvёнок
    18 июл 2016, 19:50
  • Супы. Не постное
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 20:47 » в форуме Кулинария
    136 Ответы
    14764 Просмотры
    Последнее сообщение Осень
    17 сен 2020, 20:06
  • Постное меню
    Олюшка » 28 фев 2012, 17:08 » в форуме Кулинария
    874 Ответы
    47144 Просмотры
    Последнее сообщение Волна
    15 июн 2020, 18:02