КулинарияПостимся: рыба

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12633
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Рыба. Не постное

Сообщение Mimoza »

фотина, :oops: :chelo:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Реклама
Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3768
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Постимся: рыба

Сообщение Lvёнок »

Запекали скумбрию на мангале, рыбу помыла, убрала жабры, просто посолила, поперчила, внутрь положила свежий укроп и зеленый лук, и на решетку, вкусно получилось очень и в горячем и в холодном виде. Весь жир вытопился, мягенькая и ароматная.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Дюймовочка
Всего сообщений: 9064
Зарегистрирован: 28.05.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постимся: рыба

Сообщение Дюймовочка »

Поднимаю тему
"Если я раздам все имение мое и отдам тело мое на сожжение, а любви не имею, нет мне в том никакой пользы".1 Посл. к Коринфянам

Аватара пользователя
tatianna
Всего сообщений: 52
Зарегистрирован: 19.03.2016
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Николаевская область
 Re: Постимся: рыба

Сообщение tatianna »

Мы тоже любим скумбрию, но запекаем в духовке.

Рыбу помыть, выпотрошить, разрезать не до конца порционными кусочками, полить немного лимонным соком, намазать майонезом, смешанным с какой нибудь приправой для рыбы, если приправа несоленая, рыбу предварительно присолить, уложить на фольгу и запекать в духовке. Если кто- то не любит майонез, то я думаю можно немного растительного масла смешать с приправой и намазать рыбу, но сама не пробовала, делаем с постным майонезом. Вкусно, у нас это блюдо идет и на престольный праздник, если припадает на постный день.
Воззрите на древние роды и видите, кто верова Господеви и постыдеся? Или кто пребысть в страсе его и оставися? или кто призва Его, и презре и? Зане щедр и милостив Господь, и оставляет грехи, и спасает во время скорби.(Сир.2:10-11).

Аватара пользователя
Лучинка
Всего сообщений: 1620
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Взыскание погибших
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Приволжский ФО
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: рыба

Сообщение Лучинка »

Сделала фарш из трески с луком, приправами и солью, а вместо манки решила положить две ложки пшеничных отрубей - развалились все пока жарила . Ну вкусно , конечно . С гречкой размешали котлеты, получилось по "флотски" :smile:
Светлана

Аватара пользователя
Кухняш
Всего сообщений: 402
Зарегистрирован: 11.10.2016
Статус: матушка
Откуда: Краснодар
 Re: Постимся: рыба

Сообщение Кухняш »

Сегодня готовила рыбу в горшочках (мои почему-то ужасно любят что-то в горшочках :smile: )
Ингредиенты:
500 г горбуши (я брала кету)
1 головка репчатого лука
четверть корня сельдерея
6-7 картофелин
1,5 морковки
0,5 л воды
0,5 ч.л. соли
зелень

Приготовление:
Подготовить овощи: помыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук и сельдерей обжарить, переложить в горшочки, добавить картофель, морковь. Посолить, поперчить, влить воду и тушить 15-20 минут в духовке. После чего выложить сверху на овощи кусочки филе массой по 20-25 г и тушить до готовности. Подать в горшочках, посыпав зеленью.

Результат:
Постимся: рыба - 20170510_155848.jpg
в крещении Ольга

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12633
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Постимся: рыба

Сообщение Mimoza »

Кухняш, аппетитненько!Мы как раз сегодня горбушу купили, тоже сделаю такую вкусняшку. :smile:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 12633
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кубань - матушка
 Re: Постимся: рыба

Сообщение Mimoza »

Девочки, выручайте! У мужа снова фишечка "ПП", хочет, чтобы я как-то приготовила с/м селедку, но не солила,как всегда, а чтоб полезно. :D Говорит, что где-то читал как её готовят в Норвегии или Швеции , но найти не может:P Я тоже ничего не нашла, предложила приготовить так же,как любую рыбу(отварить, запечь,поджарить в конце концов).
Расскажите, кто как её готовил, если такое случалось? :oops:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей, и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.

В крещении Александра

Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 7717
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Постимся: рыба

Сообщение Летняя »

Mimoza, запах как во вьетнамской общежитии будет стоять потом долго!
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Аватара пользователя
Анатольевна
Миссис Любвеобильность
Всего сообщений: 7953
Зарегистрирован: 09.12.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: инженер - механик
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новгородская обл.
 Re: Постимся: рыба

Сообщение Анатольевна »

Можно сделать в кляре, вкусно (меня подруга научила, у них это фирменное блюдо в семье :eda:http://yandex.ru/clck/jsredir?bu=uniq15 ... 6896881856
Коль можешь ты - не унижай других И яростью не обжигай других. Желаешь нерушимого покоя -
Себя всегда кори, - прощай других. (О.Х.)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рыба. Не постное
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:06 » в форуме Кулинария
    69 Ответы
    5785 Просмотры
    Последнее сообщение Lvёнок
    18 июл 2016, 19:50
  • рыба: правильная обработка
    Фрося » 06 фев 2012, 10:22 » в форуме Кулинария
    94 Ответы
    4696 Просмотры
    Последнее сообщение Алиля
    09 фев 2012, 16:28
  • Шашлыки! Мясо, курица и рыба.
    Мать Маша » 24 июн 2009, 11:07 » в форуме Кулинария
    52 Ответы
    4756 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    23 ноя 2019, 16:25
  • Постимся: десерты
    МамаМаринья » 24 янв 2008, 23:46 » в форуме Кулинария
    58 Ответы
    4928 Просмотры
    Последнее сообщение Анисия
    07 дек 2019, 10:36
  • Постимся: морепродукты
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:11 » в форуме Кулинария
    220 Ответы
    18189 Просмотры
    Последнее сообщение Георгинка
    28 фев 2020, 07:53