Постимся: рыба ⇐ Кулинария

[Таволга]

крупная скумбрия - это макрель.

я не знала этого. Но больше крупную рыбу точно брать не буду

[Журавушка]

Белорусочка, макрель даже в консервах жесткая и сухая.

[Евгения]

Рыбе надо максимум 15 минут

Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать и сложить на смазанное маслом дно глубокой посуды,

А за 15 мин морковка успеет приготовится? У меня, она не мягкая получается?

[Журавушка]

Евгения, я готовлю дольше, чем 15 минут, 40 минут минимум.

[Feofy]

Раньше готовила скумбрию в банке, переслаивая луком и морковью, добавив растительного масла побольше, ну и соль со специями. Ставила в холодную духовку на 90мин, а вот температуру не помню. Получалась всегда вкусная и сочная. Надо найти рецепт.

[Mimoza]

Здесь в Глобусе продают вкуснейшую селёдку, надеюсь, с ее помощью справлюсь .

[Feofy]

Вот еще рецепты интересные, у меня в закладках, хочу опробовать что нибудь.

[Виолина]

Полезная статья про рыбу, советую к прочтению
https://29.ru/text/food/2021/04/11/69855281/

[Виолина]

[Фея Сирень]

Как хочется дожить до того дня, когда буду спокойно 2-3 раза в неделю вкушать устрицы!