КулинарияПостимся: рыба

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Парасолька
Всего сообщений: 4151
Зарегистрирован: 07.05.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее, имею учёную степень
Профессия: музыкант, журналист
Откуда: Харьков
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: рыба

Сообщение Парасолька »

palomnik, тогда надо задаться целью выяснить, та ли это рыба :) За масляную иногда выдают другие, менее дорогие, сорта. Как выглядит?
Друг - это человек, которому ты нужен, даже когда от тебя нет никакой пользы (детская сказка)

Реклама
Аватара пользователя
kelijka
Всего сообщений: 3601
Зарегистрирован: 09.11.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: саратовский )
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: СЕО-специалист, учитель
Откуда: Саратов
 Re: Постимся постом приятным: рыба

Сообщение kelijka »

У нас продают либо стейк больших рыбин, порезанных поперек кольцами. Костей почти нет, мясо красноватое, шкура темно-серая, либо тушки мелких (с карася, примерно с мужскую ладонь) с кожей, мясо розовато-красное, шкура светло-серая.
...потому что мудрости не дал ей Бог, разумом не наделил ее. Но едва распустит перья — всадника шутя обгонит! (Иов 39:17,18, современный русский перевод).

Аватара пользователя
Парасолька
Всего сообщений: 4151
Зарегистрирован: 07.05.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее, имею учёную степень
Профессия: музыкант, журналист
Откуда: Харьков
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: рыба

Сообщение Парасолька »

Понятно. Это не та рыба. Клыкач абсолютно белый. Почти идеально. Размер рыбки - около 1,5 метров, кусочек можно себе представить... Есть похожие разновидности, но они мельче и другой жирности. Родственники какие-то. это типа того, как у нас продают пангассиуса под видом морского окуня.
Друг - это человек, которому ты нужен, даже когда от тебя нет никакой пользы (детская сказка)

Аватара пользователя
kelijka
Всего сообщений: 3601
Зарегистрирован: 09.11.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: саратовский )
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: СЕО-специалист, учитель
Откуда: Саратов
 Re: Постимся постом приятным: рыба

Сообщение kelijka »

ну как на витрине называется :pardon: Но вкусно :good:
...потому что мудрости не дал ей Бог, разумом не наделил ее. Но едва распустит перья — всадника шутя обгонит! (Иов 39:17,18, современный русский перевод).

Аватара пользователя
Парасолька
Всего сообщений: 4151
Зарегистрирован: 07.05.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее, имею учёную степень
Профессия: музыкант, журналист
Откуда: Харьков
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: рыба

Сообщение Парасолька »

Ага. Варёная на колбасу похожа :)
Друг - это человек, которому ты нужен, даже когда от тебя нет никакой пользы (детская сказка)

Аватара пользователя
Ладушка
Всего сообщений: 1641
Зарегистрирован: 11.02.2008
Статус: нематушка
Образование: высшее
Профессия: купчиха :)
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: г. Северодонецк
:
Серебряный призёр игры Бронзовый призёр игры
 Re: Постимся постом приятным: рыба

Сообщение Ладушка »

Парасолька:
Олечка:Незнаю, а у нас нормально все прошло
А вы со шкуркой ели? ;) Тут полинета голову ломает, почему у одних есть реакция, а у других нет Так вот на себе и знакомых проверено, что дело не в самой рыбе, а именно в шкурке.
Со шкуркой! А как иначе? :shock: Мы же жарили ее! :D

Аватара пользователя
Cvetlanka
Всего сообщений: 59
Зарегистрирован: 28.11.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Москва
 Re: Постимся постом приятным: рыба

Сообщение Cvetlanka »

palomnik: 2. Рыба-мутант буфало безвредна, или ее тоже какой-нибудь гадостью откармливают?
Почему она мутант??? Или она чем то отличается от обычной Буффалы))))?
Мой муж ее ловит, каптит такая вкуснотища, что "пальчики оближешь".
А вот на выходные хочу ее в духовке запечь... еще осталось пару тушек с рыбалки))

Аватара пользователя
kelijka
Всего сообщений: 3601
Зарегистрирован: 09.11.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: саратовский )
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: СЕО-специалист, учитель
Откуда: Саратов
 Re: Постимся постом приятным: рыба

Сообщение kelijka »

Cvetlanka:Почему она мутант??? Или она чем то отличается от обычной Буффалы))))?
Потому что в природе ее не существует, это скрещенный карп с карасем, если не ошибаюсь.
Т. е. сейчас-то уже существует, развели. Но в принципе она не сама родилась.
...потому что мудрости не дал ей Бог, разумом не наделил ее. Но едва распустит перья — всадника шутя обгонит! (Иов 39:17,18, современный русский перевод).

Аватара пользователя
Ksandra
Всего сообщений: 261
Зарегистрирован: 03.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: кадровик
Откуда: Москва
 Re: Постимся постом приятным: рыба

Сообщение Ksandra »

Девочки! А как вкуснее треску приготовить? Никтогда не готовила :oops:

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30997
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: рыба

Сообщение Фотина »

Муж принес здоровенного сига - на полметра.
Как вкуснее сделать? Изображение

Добавлено спустя 46 минут 51 секунду:
:Bravo: :Bravo:
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рыба. Не постное
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:06 » в форуме Кулинария
    69 Ответы
    6547 Просмотры
    Последнее сообщение Lvёнок
    18 июл 2016, 19:50
  • рыба: правильная обработка
    Фрося » 06 фев 2012, 10:22 » в форуме Кулинария
    94 Ответы
    4803 Просмотры
    Последнее сообщение Алиля
    09 фев 2012, 16:28
  • Шашлыки! Мясо, курица и рыба.
    Мать Маша » 24 июн 2009, 11:07 » в форуме Кулинария
    52 Ответы
    4899 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    23 ноя 2019, 16:25
  • Постимся: десерты
    МамаМаринья » 24 янв 2008, 23:46 » в форуме Кулинария
    58 Ответы
    5728 Просмотры
    Последнее сообщение Анисия
    07 дек 2019, 10:36
  • Постимся: морепродукты
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:11 » в форуме Кулинария
    220 Ответы
    19504 Просмотры
    Последнее сообщение Георгинка
    28 фев 2020, 07:53