Готовим курицу ⇐ Кулинария

[Журавушка]

Лисонька, да я ее сегодня готовила и думаю надо на форуме тоже написать, отправила и потом уже заметила, что раньше про это тоже писала ))

[Людмил@]

А у меня обычно, если не с чесноком жареная, то тушёная. Сначала обжариваю на растительном масле хорошо, Потом укладываю в кастрюлю, пересыпаю специями, нарезанными кислыми яблоками и репчатым луком, доливаю немного воды и так тушу под крышкой, пока лук мягким не станет. Из специй или хмели сунели или кориандр молотый.