Готовим курицу ⇐ Кулинария

[Чадо]

Хатитете поделюсь с вами вкусным грузинским рецептом? Сациви называется.
Один из ингридеентов курочка.
и так курочку просто отвариваете, не солите, лаврушку можете добавить, отварили , порезали на кусочки, ну не маленькие, а как обычно курецу разделывайте, что б удобно было есть и заливаете подливой.
как сделать подливу, массу...
на мясорубке перемалывайте грец. орехи.сколько точно сказать не могу, но не жалейте(и проверьте сразу что б орехи были вкусные не пережонные ен горчили, а то все испортит) добавляете соль, специи (хмели-сунели, продается), заливаете это все кипяченной водой, не очень много, что б однародная масса получилась.....перемешывайте все........
и кушайте ))


очень вкусно эту юшечку хлебушком макать.....
приятного апетита.

[Тина]

Вау Чадо-вкусняшка какая.А я как-то ела сациви его армянка делала-но вообще не так и у неё так не вкусно вышло,что гости не притронулись.

[Чадо]

Тина, странно
как его испортит можно?.....
ну оно вкусное прадв.попробуйте и быстро делается, конечно на вкус и цвет товарищей нет ,как говорится


можно еще с орешками перемолоть зелень......
некоторые едят его холоднім, а некоторые наоборот гарячим.....

[Элегия]

Чадо, пожалуй именно это я и сделаю.
т. к. кроме орехов и курицы больше ничего нет
спасибо за такой ценный совет. очень вовремя пригодился. а то я вот сидела и думала,что же на ужин сделать

[маТаня]

Тина, странно
как его испортит можно?.....

Может так?

(и проверьте сразу что б орехи были вкусные не пережонные ен горчили, а то все испортит)

[Чадо]

маТаня, о да это вариант


Yulik, делайте делайте
потом скажите как приятного апетита

[Lvёнок]

Я вчера делала оладушки из куриной грудки, получилось очень вкусно, дети съели с большим удовольствием.
Итак, прубить блендером (можно пропустить ч/з мясорубку) грудку, белокачанную капусту (по объему 1/3 от грудки), половинку головки репчатого лука, добавить 1 яйцо, посолить, поперчить и добавить зелень укропа мелко порезанную. Консистенция получается не жидкая, выкладывать на сковородку столовой ложкой и жарить до готовности. Приятного аппетита.

[Favsta]

А я сегодня курицу в тесте делала.. мням натерла специями, обмазала майонезом и давленным чесночком. Завернула ее "красивую" в тесто (мука+вода+соль) и поставила в духовочку. Какой был аромат....

[Рябина]

А я решила сегодня блинчиков напечь с куриным мясом.Вареную куриную грудку перемолола в блендере,посолила-поперчила.Обжарила лук на слив.масле,добавила (на сковороду) фарш,налила водички,протушила.Завернула в блинчики.

[Наталиша]

Попробуйте еще начинку для блинчиков: куринную грудку отварить, мелко порезать добавить жаренные с луком шампиньоны, заправить майонезом и завернуть в блинчики. Очень вкусно получаеться.