Супы. Не постное ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 5451
- Зарегистрирован: 14.06.2012
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Украина
Re: Супы. Не постное
У меня бабушка его летом очень часто готовила. Отваривала натертый на терку буряк и картофель, в 3х л. кастрюле ( один средний бурячок и несколько картошин), солила, в конце добавляла капельку лимонной кислоты, чтобы чувствовалась небольшая кислинка. Охлаждала. Потом наливала в тарелки, чтобы было немного картошки и буряка, остальное жидкость и нарезала зеленый лук, редиску, огурец, половинку вареного в крутую яйца, заправляла сметаной. Я пробовала добавлять копченую колбаску, получился вкусный вариант и второй вариант с копченой или вяленой рыбой вприкуску, тоже отлично. В пост можно постный майонез взять и без яйца.
«Мы имеем только то, что отдали другим... И не одни вещи: время, силы, здоровье, Любовь своего сердца...» монахиня Надежда Бреннер.
-
- Всего сообщений: 4882
- Зарегистрирован: 30.05.2011
- Статус: нематушка
- Образование: высшее
- Профессия: педагог
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Супы. Не постное
Девочки,спасибо,я очень благодарна, все рецепты опробую, когда читала, аж слюнки текли...
Анастасия
-
- Всего сообщений: 4882
- Зарегистрирован: 30.05.2011
- Статус: нематушка
- Образование: высшее
- Профессия: педагог
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Супы. Не постное
Завтра закуплюсь ингредиентами на холодный свекольник и попробую его наконец-то .
ням -ням.

Анастасия
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 69 Ответы
- 12320 Просмотры
-
Последнее сообщение Lvёнок
-
- 876 Ответы
- 62800 Просмотры
-
Последнее сообщение Агидель
-
- 265 Ответы
- 38190 Просмотры
-
Последнее сообщение Катя-Катерина