Супы. Не постноеКулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Helenka
Всего сообщений: 5451
Зарегистрирован: 14.06.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Helenka »

У меня бабушка его летом очень часто готовила. Отваривала натертый на терку буряк и картофель, в 3х л. кастрюле ( один средний бурячок и несколько картошин), солила, в конце добавляла капельку лимонной кислоты, чтобы чувствовалась небольшая кислинка. Охлаждала. Потом наливала в тарелки, чтобы было немного картошки и буряка, остальное жидкость и нарезала зеленый лук, редиску, огурец, половинку вареного в крутую яйца, заправляла сметаной. Я пробовала добавлять копченую колбаску, получился вкусный вариант и второй вариант с копченой или вяленой рыбой вприкуску, тоже отлично. В пост можно постный майонез взять и без яйца.
«Мы имеем только то, что отдали другим... И не одни вещи: время, силы, здоровье, Любовь своего сердца...» монахиня Надежда Бреннер.
Реклама
Аватара пользователя
колосок
Всего сообщений: 4882
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Супы. Не постное

Сообщение колосок »

Девочки,спасибо,я очень благодарна, все рецепты опробую, когда читала, аж слюнки текли...
Анастасия
Аватара пользователя
колосок
Всего сообщений: 4882
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Супы. Не постное

Сообщение колосок »

Завтра закуплюсь ингредиентами на холодный свекольник и попробую его наконец-то . :eda: ням -ням.
Анастасия
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рыба. Не постное
    МамаМаринья » » в форуме Кулинария
    69 Ответы
    12320 Просмотры
    Последнее сообщение Lvёнок
  • Постное меню
    Олюшка » » в форуме Кулинария
    876 Ответы
    62800 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
  • Салаты и закуски. Не постное.
    Морская » » в форуме Кулинария
    265 Ответы
    38190 Просмотры
    Последнее сообщение Катя-Катерина