КулинарияСупы. Не постное

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Feofy
Всего сообщений: 4563
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Feofy »

Valkiria:Суп мудрости.
Девочки, реально вкусный суп, когда дети были маленькие, я такой варила, очень необычный и вкусный! :eda:
Машутка, я много лет такой варю, только постный. И я еще зажариваю морковку. Надо с яйцом попробовать! Раньше добавляла лавровый лист, так один знакомый, который раньше не пробовал гречневый суп, думал, что он с грибами!
— А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.

Реклама
Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3768
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Lvёнок »

Я для себя открыла

куриный суп с домашней лапшой.

Вкуснота. Варю на бульоне когда отвариваю грудку для салата. Лапша: 1 яйцо, вода столько сколько войдет в 2 половинки яичной скорлупы, 1чл рас масла, 1/3 чл соли, смешать, добавить немного меньше стакана муки, чтобы получилось крутое тесто. Дать ему отдохнуть 30 минут, снова помять и раскатывать тонко тонко, присыпая оставшейся мукой. Нарезать. На 2л бульона когда закипит положить 1 морковь тертую на мелкой терке, чуток приварить и положить лапшу, у меня уходит вся приготовленная, получается лапша и немного бульона. Ждем немного пока лапша сварится, кладем нарезанную зелень и едим сразу. :eda:
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Ксюха
Всего сообщений: 6785
Зарегистрирован: 05.06.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Ксюха »

Французский суп с кабачками. Можно готовить и как постный
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 85&t=24333

Аватара пользователя
Persik
Всего сообщений: 3712
Зарегистрирован: 28.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: торговец мечтами
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Persik »

Ксюха, спасибо! :chelo:
Бог дает надежду тем, кто мечтает. Дает чудо тем, кто верит.
И никогда не оставляет тех, кто идет с Ним.(с)
Прошу молитв о мл. Анастасии!

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30911
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Фотина »

Рассольник "Ленинградский"

- 100 г перловой крупы
- 500 г картофеля
- 100 г моркови
- 30 г корня петрушки
- по 50 г репчатого лука и томата-пюре
- 200 г соленых огурцов
- по 50 г сливочного масла и сметаны
- зелень
1. Перебранную и промытую крупу залить полутора стаканами кипятка и отварить до готовности. Отвар слить.
2. В мясной бульон опустить готовую крупу, нарезанный брусочками картофель, дать ему провариться, затем незадолго до готовности картофеля ввести нарезанные тонкими ломтиками и припущенные отдельно соленые огурцы, слегка обжаренные с томатом коренья, соль, специи и всё прокипятить.
3. В рассольник по желанию можно добавлять прокипяченный рассол.

При подаче положить сметану и посыпать зеленью.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 7755
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Catwoman »

фотина, не в первый раз встречаю корень петрушки в рецепте. А где его берут? Я его никогда не видела в продаже...
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30911
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Фотина »

Catwoman, часто с рук беру петрушку (у бабушек), там целиком, с корешком продают.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Sweety
Всего сообщений: 5022
Зарегистрирован: 29.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: запад
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Sweety »

Catwoman, думаю, можно сельдереем заменить корень петрушки.
Все, что я здесь пишу, это мое ИМХО, а не «непререкаемый закон единственно верное решение "и без вариантов" (с)

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30911
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Фотина »

Sweety, нет, они совершенно разные по вкусу!
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Sweety
Всего сообщений: 5022
Зарегистрирован: 29.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: запад
 Re: Супы. Не постное

Сообщение Sweety »

фотина, да, но на бескоренье .. :unknown: :D
Все, что я здесь пишу, это мое ИМХО, а не «непререкаемый закон единственно верное решение "и без вариантов" (с)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рыба. Не постное
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:06 » в форуме Кулинария
    69 Ответы
    5942 Просмотры
    Последнее сообщение Lvёнок
    18 июл 2016, 19:50
  • Постное меню
    Олюшка » 28 фев 2012, 17:08 » в форуме Кулинария
    874 Ответы
    43563 Просмотры
    Последнее сообщение Волна
    15 июн 2020, 18:02
  • Салаты и закуски. Не постное.
    Морская » 13 янв 2008, 18:27 » в форуме Кулинария
    264 Ответы
    26146 Просмотры
    Последнее сообщение Машутка
    17 май 2018, 14:57