Мясной ряд ⇐ Кулинария

[Фотина]

Томаты какие из банки?

[Maestra]

фотина, у нас продаются очищенные томаты, бывают уже и порезанные. В России тоже, я думаю. Можно взять и свежие помидоры, сбланшировать их и очистить от кожицы, но на мой взгляд из банки быстрее, удобнее и не всегда помидор попадается нужной спелости. Банки 450граммовые.

[мамася ася]

Пока сплошная неделя, решила поделиться.
Мясные рулетики в картофеле.
Нарезать мясо на полосочки, отбить, поперчить, слегка посолить.
Сделать поджарку, лук и морковь, можно добавить грибы, но у меня их не было.
Натереть картошку на крупной тёрке.
Дальше делаем рулетики: кладём поджарку на мясо, закручиваем, обмакиваем в муке, потом в яйце, потом картошку сверху. Лепим в виде котлеток.
Поджарить с двух сторон, до золотистой корочки, слегка посолить.
Запекать в духовке под фольгой, до готовности.

[Лисонька]

мамася ася, Настя, что ты со мной делаешь! Я от кальцоне Маэстры никак не отойду, а тут - такое! Весьма интересный рецепт, мои точно оценят! План на субботу!

[мамася ася]

Лисонька, Увадела в интернете, сделала.