Быстро, просто, вкусно! ⇐ Кулинария

[Ладушка]

Девочки, совсем недавно открыла для себя новое блюдо - Онигиразу или его еще называют сендвич из риса. Я его беру теперь на полдник (у меня что то типа режима питания 8.00, 12.00, 16.00, 19.00) и именно на четыре часа я и беру это блюдо.

Состав: лист нори, рис (чуть подсоленный), начинка (любая от рыбы или мяса до овощей), какой либо соус

Приготовление: На кулинарную пленку кладется лист нори, на его середину рис толщиной где то 2 см, потом я кладу устричный соус, далее сегодня положила крабовые палочки, на них пластинки огурца, на них - помидор и на него немного соуса. Сверху накрываем таким же количеством риса. Далее концами нори укутываем - закрываем сендвич, а пленкой утягиваем и оставляем лежать минут 5-8. Затем разрезаем вместе с пленкой, укладываем в емкость и берем на работу. Если будете кушать сразу то пленку можно снять.
Да рис должен быть теплым.
Когда я клала рыбу, то ее разогревала, т.к. считаю что летом рис и рыба должны быть примерно одной температуры.
Вот так у меня получилось:

[Vasilissa]

Ладушка, это блюдо можно назвать "Суши для великана"

[Ладушка]

VASILISSA, на самом деле его вес 250 гр, да для перекуса много, но для полдника в самый раз. По крайней мере когда прихожу с работы не голодной волчицей и не кусочничаю. По калорийности 73 ккл на 100 гр (правда без крабовых палочек). Крабовых палочек там 2 шт.

[sunflower]

Ладушка, спасибо, что поделилась. Мне очень даже эта идея понравилась. Беру на заметку.

[Sweety]

Вчера осталось много пюре картофельного. Ляпнула мужу, что можно пирожки напечь. Потом как подумала: с дрожжевым тестом возиться, жарить, запах везде будет. Но пообещала, чтож...
купила готовое свежее слоеное тесто и напекла такие слойки. Муж доволен!
Тесто смазывала сметаной, сверху тонкий слой пюре.
Результат увижу завтра на весах

[Январочка]

Нашла рецепт в контакте, очень простой и вкусный, смели в 5 минут, надо было делать больше.
Тесто слоеное, ветчина или колбаса, сыр, зелень. Тесто раскатать , ветчину и сыр с зеленью положить на тесто и скатать рулет и разрезать на кусочки, смазать желтком, выпекать до готовности.

[Mimoza]

Январочка, думаю, с остатками курочки, с обжаренным луком и зеленью фаршем, т.е. со всем, что осталось не у дел , будет тоже вкусно.
Спасибо за идею!

[Васина дочка]

Сделала сегодня рулетики из слоёного теста, двух видов, в одном копч.колбаса/солен.огурцы/сыр
в другом варен.колбаса/зелень/чеснок/свеж.помидор/сыр/йогурт. Получилось очень вкусно, даже и не могу определить, с какой начинкой вкуснее! Только я раскатала тесто сильно тонко и рулетики мои получились кривенькими.
Январочка, спасибо за идею

[Январочка]

Васина дочка, да не за что!
Я такие же рулетики сделала с творогом, очень вкусные получились!

[Topolek]

Крем "Нутелла" (можно делать и в пост)

Вчера это блюда с удовольствием освоила Галинка