Быстро, просто, вкусно! ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 1973
- Зарегистрирован: 11.02.2008
- Статус: нематушка
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: г. Северодонецк
- :
Re: Быстро, просто, вкусно!
Девочки, совсем недавно открыла для себя новое блюдо - Онигиразу или его еще называют сендвич из риса. Я его беру теперь на полдник (у меня что то типа режима питания 8.00, 12.00, 16.00, 19.00) и именно на четыре часа я и беру это блюдо.
Состав: лист нори, рис (чуть подсоленный), начинка (любая от рыбы или мяса до овощей), какой либо соус
Приготовление: На кулинарную пленку кладется лист нори, на его середину рис толщиной где то 2 см, потом я кладу устричный соус, далее сегодня положила крабовые палочки, на них пластинки огурца, на них - помидор и на него немного соуса. Сверху накрываем таким же количеством риса. Далее концами нори укутываем - закрываем сендвич, а пленкой утягиваем и оставляем лежать минут 5-8. Затем разрезаем вместе с пленкой, укладываем в емкость и берем на работу. Если будете кушать сразу то пленку можно снять.
Да рис должен быть теплым.
Когда я клала рыбу, то ее разогревала, т.к. считаю что летом рис и рыба должны быть примерно одной температуры.
Вот так у меня получилось:
Состав: лист нори, рис (чуть подсоленный), начинка (любая от рыбы или мяса до овощей), какой либо соус
Приготовление: На кулинарную пленку кладется лист нори, на его середину рис толщиной где то 2 см, потом я кладу устричный соус, далее сегодня положила крабовые палочки, на них пластинки огурца, на них - помидор и на него немного соуса. Сверху накрываем таким же количеством риса. Далее концами нори укутываем - закрываем сендвич, а пленкой утягиваем и оставляем лежать минут 5-8. Затем разрезаем вместе с пленкой, укладываем в емкость и берем на работу. Если будете кушать сразу то пленку можно снять.
Да рис должен быть теплым.
Когда я клала рыбу, то ее разогревала, т.к. считаю что летом рис и рыба должны быть примерно одной температуры.
Вот так у меня получилось:
Меня зовут Ольга
-
- Модератор
- Всего сообщений: 17219
- Зарегистрирован: 21.11.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- :
Re: Быстро, просто, вкусно!
Ладушка, это блюдо можно назвать "Суши для великана" 

"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
-
- Всего сообщений: 1973
- Зарегистрирован: 11.02.2008
- Статус: нематушка
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: г. Северодонецк
- :
Re: Быстро, просто, вкусно!
VASILISSA, на самом деле его вес 250 гр, да для перекуса много, но для полдника в самый раз. По крайней мере когда прихожу с работы не голодной волчицей и не кусочничаю. По калорийности 73 ккл на 100 гр (правда без крабовых палочек). Крабовых палочек там 2 шт.
Меня зовут Ольга
-
- Всего сообщений: 290
- Зарегистрирован: 20.12.2010
- Статус: нематушка
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Вятка
Re: Быстро, просто, вкусно!
Ладушка, спасибо, что поделилась. Мне очень даже эта идея понравилась. Беру на заметку.
я - Ксения
-
- Всего сообщений: 5157
- Зарегистрирован: 29.04.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: запад
Re: Быстро, просто, вкусно!
Вчера осталось много пюре картофельного. Ляпнула мужу, что можно пирожки напечь. Потом как подумала: с дрожжевым тестом возиться, жарить, запах везде будет. Но пообещала, чтож...
купила готовое свежее слоеное тесто и напекла такие слойки. Муж доволен!
Тесто смазывала сметаной, сверху тонкий слой пюре.
Результат увижу завтра на весах
купила готовое свежее слоеное тесто и напекла такие слойки. Муж доволен!
Тесто смазывала сметаной, сверху тонкий слой пюре.
Результат увижу завтра на весах

Все, что я здесь пишу, это мое ИМХО, а не «непререкаемый закон единственно верное решение "и без вариантов" (с)
-
- Всего сообщений: 12688
- Зарегистрирован: 26.01.2013
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Откуда: у нас холодно
- :
Re: Быстро, просто, вкусно!
Нашла рецепт в контакте, очень простой и вкусный, смели в 5 минут, надо было делать больше.
Тесто слоеное, ветчина или колбаса, сыр, зелень. Тесто раскатать , ветчину и сыр с зеленью положить на тесто и скатать рулет и разрезать на кусочки, смазать желтком, выпекать до готовности.
Тесто слоеное, ветчина или колбаса, сыр, зелень. Тесто раскатать , ветчину и сыр с зеленью положить на тесто и скатать рулет и разрезать на кусочки, смазать желтком, выпекать до готовности.
-
- Всего сообщений: 16951
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Краснодар - Москва
Re: Быстро, просто, вкусно!
Январочка, думаю, с остатками курочки, с обжаренным луком и зеленью фаршем, т.е. со всем, что осталось не у дел , будет тоже вкусно.
Спасибо за идею!

Спасибо за идею!


Прошу молитв о здравии, спасении и исцелении доченьки моей, тяжко болящей Инны!
В крещении Александра


В крещении Александра
-
- Всего сообщений: 4117
- Зарегистрирован: 13.07.2012
- Статус: матушка
- Храм, где служит муж: Божий
- Сыновей: 3
- Дочерей: 2
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: с родины
Re: Быстро, просто, вкусно!
Сделала сегодня рулетики из слоёного теста, двух видов, в одном копч.колбаса/солен.огурцы/сыр
в другом варен.колбаса/зелень/чеснок/свеж.помидор/сыр/йогурт. Получилось очень вкусно, даже и не могу определить, с какой начинкой вкуснее!
Только я раскатала тесто сильно тонко и рулетики мои получились кривенькими.
Январочка, спасибо за идею
в другом варен.колбаса/зелень/чеснок/свеж.помидор/сыр/йогурт. Получилось очень вкусно, даже и не могу определить, с какой начинкой вкуснее!

Январочка, спасибо за идею

-
- Всего сообщений: 12688
- Зарегистрирован: 26.01.2013
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Откуда: у нас холодно
- :
Re: Быстро, просто, вкусно!
Васина дочка, да не за что!
Я такие же рулетики сделала с творогом, очень вкусные получились!
Я такие же рулетики сделала с творогом, очень вкусные получились!
-
- Модератор
- Всего сообщений: 4077
- Зарегистрирован: 06.12.2008
- Статус: матушка
- Сыновей: 4
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Откуда: Новосибирск
Re: Быстро, просто, вкусно!
Вчера это блюда с удовольствием освоила Галинка
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)