Быстро, просто, вкусно!Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 11325
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Летняя »

Мирелла: 26 янв 2025, 13:50 Сегодня сделали печеньки. Смешали все, что было - изюм, курагу, разные орехи, зерна, натерли 2 яблока на тёрке и 1 яйцо. Перемешали и в духовку. Просто, вкусно, подходит для поста и для похудения.

IMG_20250126_124955.jpg
я такое делала с бананом ещё Геркулес добавляла.
Но если во рту коронки- увы есть надо оооочень аккуратно
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Реклама
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 16352
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Профессия: Юрист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Журавушка »

Яйца скрамбл
Все как для обычнооо омлета - яйца, немного молока или сливок или Сметаны, соль, перец по желанию.
Все вместе разбалтываем, не взбивая, выливаем на сковороду и начинаем сгребать лопаткой от края до края сковороды, таким образом доводим до готовности, нагрев плиты должен быть сильным, чтобы яйца быстро схватывались.
Вот так это выглядит, я готовила на сметане.
Быстро, просто, вкусно  - 51CCF2D7-D10B-49F5-94F8-B79EFD6E9F6F.jpeg
Быстро, просто, вкусно  - 5445076F-C2C1-4009-B9D8-7439EE055657.jpeg
Быстро, просто, вкусно  - 6F6FF84A-6BC7-4AAD-9CD1-FD5A5DAAC157.jpeg
Наталия.
Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 11325
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Летняя »

Очень люблю ёжики :D , раньше готовила ёжики с подливкой и к ним отдельно жарила или тушила овощи разнообразные. Потом увидела замечательный рецепт - ёжики на овощной подушке.
Овощи - у меня обычно кабачки, баклажаны, морковь, лук, помидоры, картошка - а так можно любые кому какие нравятся, нарезать произвольно и в произвольном количестве. Я режу кубиками и соломкой. Посыпать любой приправой - у меня чеснок, майоран, розмарин, тимьян, орегано, базилик, кориандр, зелень все это сушеное, посолить, сложить в глубокую сковороду. Перемешать .Налепить ёжики - у меня фарш с рисом или булгуром или зелёной гречкой - и положить их сверху овощей. Закрыть крышкой и тушить 30-40 минут. Можно немного водички, но я не добавляю.Овощи пропитываются мясным соком, а ёжики овощным. Очень вкусно и быстро. Можно сверху в тарелке уже полить сметаной. Летом я не кладу сушёную зелень, посыпаю в тарелке свежей.
Зимой делаю с замороженными кабачками и помидорами, благо их целая морозилка
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Аватара пользователя
Анабель
Всего сообщений: 6978
Зарегистрирован: 01.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Беларусь
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Анабель »

Журавушка: 06 фев 2025, 12:58 Яйца скрамбл
Недавно в телеграмм видела ролик как повар такие яйца лопаткой сворачивал в спиральку, не разбивая сильно, получилось очень аппетитно! Эдакая розочка.
И познаете истину, и истина сделает вас свободными. Евангелие от Иоанна 8:32.
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 16352
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Профессия: Юрист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Журавушка »

Анабель, мне нравится мелкими кусочками, так едим и в салаты добавляем, удобно.
Наталия.
Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 10211
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Лисонька »

Журавушка, Скрамбл, надо же. Всю жизнь думала, что это омлет :D Мама так готовила, и я так люблю больше, чем когда не перемешивают, в виде одного блина.
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Аватара пользователя
Незабудка
Всего сообщений: 3812
Зарегистрирован: 21.06.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Золотой призёр фотоконкурса Победитель игры Серебряный призёр игры
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Незабудка »

Лисонька, и я так всегда готовлю. Впервые такое название блюда услышала в гостинице в Крыму несколько лет назад.
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 16352
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Профессия: Юрист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Журавушка »

Лисонька, омлет все же другой - смесь взбивается и сам омлет пышный.
Наталия.
Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 36393
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
Откуда: Петербург
:
Заслуги перед форумом
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Фотина »

Я прочитала вместо "яйца" "яблоки", потом долго думала, потом дошло :lol:
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
Аватара пользователя
Мирелла
Всего сообщений: 2115
Зарегистрирован: 24.12.2009
Статус: нематушка
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Огромный город
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Мирелла »

Я уже писала рецепт диетических печенек с добавлением яйца. Сегодня решили сделать печеньки без яйца. Получилось вкусно, орехи, 2 яблока, банан, немного сушёной клюквы. Ни капли сахара и муки и яиц- подходит для диеты и для поста. В прошлый раз добавляли изюм- печенье было более сладким, сушёная клюква сделала вкус нежно- кисловатым. Нам понравилось.
Быстро, просто, вкусно  - IMG_20250209_163725.jpg
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Выпечка к чаю: просто, экономно, быстро
    Евгения » » в форуме Кулинария
    121 Ответы
    31879 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина