КулинарияБыстро, просто, вкусно!

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Виолина
Модератор
Всего сообщений: 11856
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Виолина »

Машутка, целиком, вкус только лучше, к тому он же сахаром присыпан
Елена

Реклама
Аватара пользователя
Домника
Всего сообщений: 2773
Зарегистрирован: 30.05.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Планета Земля
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Домника »

Журавушка, мы такой же рулет печем,только без сгущенки и соду гасим уксусом или лимонным соком,а яйца 4 на стакан муки.Начинка:домашнее яблочно-сливовое повидло :good: :good: :good: или вареная сгущенка.
Хочется еще медово-маковую начинку испробовать.Рулет получается оооочень вкусненький.Печется буквально 5-7 минут.В это время духовку открывать нельзя.

Добавлено спустя 3 минуты 31 секунду:
Еще забыла про сахар написать.Его надо где-то пол стакана

Аватара пользователя
Машутка
Всего сообщений: 3469
Зарегистрирован: 29.01.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: корректор
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Тюмень
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Машутка »

Испекла лимонный рулет - девочки, это что-то необыкновенное, такая вкуснятина!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Правда, у меня он тоже были толстым, хотя я его разлила тонким слоем на большой противень. Поэтому мы его разрезали пополам, намазали начинкой сверху одну половину, накрыли другой и ее тоже сверху помазали.
Мы в восхищении!!!
Журавушка, спаси Бог за рецепт! :chelo:

Аватара пользователя
Полтавчанка
Миссис Мастерица
Всего сообщений: 4458
Зарегистрирован: 28.04.2011
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Cвято-Троицкий
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: среднее специальное
Профессия: регент-псаломщица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Полтавская обл.
:
Золотой призёр фотоконкурса Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Полтавчанка »

Пошла и я испеку лимонный пирог, а то все так хвалят, что у меня слюнки текут :eda: Потом отчитаюсь. :smile:

Добавлено спустя 44 минуты 50 секунд:
Все, испекла :eda: Вылила тесто на тонкий противень, скрутила рулетом (правда пару раз тесто немного надломилось, так что в следующий раз сделаю еще тоньше), а запах такой, что на кухню сразу паломничество началось :D кусочек теста попробовала вкуууусно, :eda: так что благодарю за рецепт, Журавушка :chelo: Скоро есть будем :eda:
Елена

Аватара пользователя
Магнолия
Всего сообщений: 1325
Зарегистрирован: 16.06.2010
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Магнолия »

да, действительно слюеки текут, как вы так все рассказываете, я тоже хочу. Наверное сделаю. А выливать на обычный протвень не затонко получится?
"женщина не только способна понять самопожертвование: она сама умеет пожертвовать собой!" И.С.Тургенев

Аватара пользователя
Полтавчанка
Миссис Мастерица
Всего сообщений: 4458
Зарегистрирован: 28.04.2011
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Cвято-Троицкий
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: среднее специальное
Профессия: регент-псаломщица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Полтавская обл.
:
Золотой призёр фотоконкурса Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Полтавчанка »

Я выливала на обычный, где-то на 3/4 (тесто не сильно растекается) и все равно немного надломился, в следующий раз хочу вылить на весь противень, попробовать, но не знаю, что получится :unknown:
Елена

Аватара пользователя
Магнолия
Всего сообщений: 1325
Зарегистрирован: 16.06.2010
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Магнолия »

я все таки вчера испекла рулет. Вкусненько! Спасибки, Журавушка :chelo:
Брала большой протвинь, местами был корж все равно был толстоватый, и потом тоже надломился при скручивании,может это уже умелые хозяйки равномерно разливают тесто? :oops: И еще он пекся не 20 мин, а 10 и то успел немного подгореть, хорошо что я не отходила от него и вовремя выключила :lol: , и одного лимона мне оказалось маловато. :pardon:
Со вчерашнего вечера до остался малюсенький кусочек. Еще папа зашел вчера, угостила, сказал что вкусненько. :eda:
"женщина не только способна понять самопожертвование: она сама умеет пожертвовать собой!" И.С.Тургенев

Аватара пользователя
Ёжик в тумане
Всего сообщений: 9609
Зарегистрирован: 25.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Откуда: тридевятое царство
:
Серебряный призёр фотоконкурса Победитель игры
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Ёжик в тумане »

Можно чуть-чуть с советом влезть :oops:
Как удобнее свернуть рулет.
Для начала тесто выливать на противень предварительно застланный бумагой для выпечки (смазанной, если надо) - так и равномерности растекания теста по противню легче добиться.
Когда бисквит испёкся, присыпаем его сахаром (обязательно!) и закрываем чистым полотенцем, потом переворачиваем вместе с противнем. Бисквит остаётся на полотенце, мы снимает противень и, аккуратно бумагу (обычно без проблем). Смазываем бисквит начинкой, и сворачиваем, берясь не за бисквит, а приподнимая полотенце!
Удачи!
"Что такое пустота - дом, где был и нет кота"

Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 12319
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Журавушка »

Ёжик в тумане:и сворачиваем, берясь не за бисквит, а приподнимая полотенце!
вот, надо будет в след. раз так попробовать сделать :D
:chelo:

Аватара пользователя
Гунчик
Всего сообщений: 873
Зарегистрирован: 25.04.2011
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Божий храм
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: снова физик
Откуда: Россия
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Быстро, просто, вкусно!

Сообщение Гунчик »

Журавушка:Рекомендую:Сырный пирог.
Ну вот, подсели на ваш пирог :chelo:
Я ещё начинку за 10 минут до готовности сверху равномерно уложила.
Начинка: колбаска и помидоры (нарезала мелко квадратиками)+чеснок + майонез со сметаной.
Быстро, просто, вкусно  - IMG_0311.JPG
Христос Воскресе!!!

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Выпечка к чаю: просто, экономно, быстро
    Евгения » 09 ноя 2015, 12:24 » в форуме Кулинария
    120 Ответы
    19233 Просмотры
    Последнее сообщение Лилочка
    13 май 2020, 09:01