КулинарияСоветы и хитрости

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Виолина
Модератор
Всего сообщений: 11886
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Виолина »

Вчера опробовала новый способ приготовления домашнего творога. Мне его посоветовала женщина, у которой мы молоко берем.
Когда молоко в банке закиснет, нужно поставить банку с простоквашей прямо в духовку, на самый малый огонь. Когда масса полностью расслоится на сыворотку и творог (у меня на трехлитровую банку ушло примерно 45 минут, я не засекала :pardon: ), огонь нужно выключить и оставить банку остывать прямо в духовке. Потом как обычно слить через марлю.

Творог получился чудесный, нежный, ровными крупинками :good:
Елена

Реклама
Ксюха
Всего сообщений: 6785
Зарегистрирован: 05.06.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Ксюха »

Девочки, вроде бы не нашла таких советов :oops: .
Когда жарим рыбу обваливаем в муке, но я не использую тарелку с мукой . Муку насыпаем в пакет и туда бросаем подсоьеные кусочки. Хорошо встряхнули и все . Рыба обвалена, руки чистые, мука не просыпана, на рыбке тонкий слой муки .
Если огурец горчит , отрезаем попки :oops: с двух сторон и потрем отрезаной попкой по срезу и с другой стороны так же другой попкой :oops: . Не знаю почему , но горчить огурец перестает.
Когда жарю блины сковородку смазываю новой губкой окунутой в масло, а не хлеб.

Аватара пользователя
Бусинка
Всего сообщений: 16155
Зарегистрирован: 18.10.2008
Статус: матушка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: '"""""""""""""
:
Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Бусинка »

Ксюха:потрем отрезаной попкой по срезу
Не совсем поняла. :oops:
Когда заходишь в дом людей, будь там слепым, а когда выходишь будь немым. Не ищи недостатки в доме, где ты находишься, а если увидел, то никому о них не говори.Счастье-это родить ребенка от любимого и знать, что все будет хорошо.

Ксюха
Всего сообщений: 6785
Зарегистрирован: 05.06.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Ксюха »

Ну как объяснить :D .
Срезаем попки с двух сторон и одной попкой трем с одного конца где отрезали, другой с другого конца :D огурца. Потом попки выбравысываем и огурец не горчит . Почему не знаю, но помогает :eda:

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30997
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Фотина »

Есть огурец. И у него есть попка и носик :D
Отрезаем носик и попку. Носиком трем по срезу попки, попкой - по срезу носика. Так? :D
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Добрянка
Всего сообщений: 3620
Зарегистрирован: 08.01.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Добрянка »

фотина:Есть огурец. И у него есть попка и носик :D
Отрезаем носик и попку. Носиком трем по срезу попки, попкой - по срезу носика. Так? :D
:lol: :lol: :lol: совершенно верно! Если бы была дома, рассмеялась бы в голос.

Аватара пользователя
Селенга
Народный лирик форума
Всего сообщений: 2062
Зарегистрирован: 26.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: Филолог, методист
Откуда: Оружейная столица
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Селенга »

Осталось найти горький огурец. Прям аж интересно стало. :lol:
Интернет - не источник знаний, а свалка
информации. Источник знаний - это книга.

Аватара пользователя
Голубка
Всего сообщений: 236
Зарегистрирован: 19.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: Россия
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Голубка »

Елена73:Осталось найти горький огурец. Прям аж интересно стало. :lol:
:lol: А у меня целых два горьких :cry: огуречика :lol: Побежала эксперименты делать :eda:
Пусть надеждою сменяется отчаянье И в молитве растворяется печаль моя. Веруй и без устали проси: “Пресвятая Богородице, спаси!»

Аватара пользователя
Бусинка
Всего сообщений: 16155
Зарегистрирован: 18.10.2008
Статус: матушка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: '"""""""""""""
:
Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Бусинка »

фотина, :ROFL:

Добавлено спустя 26 секунд:
Елена73:Осталось найти горький огурец.
Пошла надкусывать. :D
Когда заходишь в дом людей, будь там слепым, а когда выходишь будь немым. Не ищи недостатки в доме, где ты находишься, а если увидел, то никому о них не говори.Счастье-это родить ребенка от любимого и знать, что все будет хорошо.

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30997
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Фотина »

Ну как эксперимент, доказал или опроверг?
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Советы психолога
    Фотина » 15 фев 2014, 21:03 » в форуме Поговорить с матушками
    60 Ответы
    5420 Просмотры
    Последнее сообщение Хаврошечка
    02 янв 2016, 10:58