Советы и хитрости ⇐ Кулинария

[Виолина]

Вчера опробовала новый способ приготовления домашнего творога. Мне его посоветовала женщина, у которой мы молоко берем.
Когда молоко в банке закиснет, нужно поставить банку с простоквашей прямо в духовку, на самый малый огонь. Когда масса полностью расслоится на сыворотку и творог (у меня на трехлитровую банку ушло примерно 45 минут, я не засекала ), огонь нужно выключить и оставить банку остывать прямо в духовке. Потом как обычно слить через марлю.

Творог получился чудесный, нежный, ровными крупинками

[Ксюха]

Девочки, вроде бы не нашла таких советов .
Когда жарим рыбу обваливаем в муке, но я не использую тарелку с мукой . Муку насыпаем в пакет и туда бросаем подсоьеные кусочки. Хорошо встряхнули и все . Рыба обвалена, руки чистые, мука не просыпана, на рыбке тонкий слой муки .
Если огурец горчит , отрезаем попки с двух сторон и потрем отрезаной попкой по срезу и с другой стороны так же другой попкой . Не знаю почему , но горчить огурец перестает.
Когда жарю блины сковородку смазываю новой губкой окунутой в масло, а не хлеб.

[Бусинка]

потрем отрезаной попкой по срезу

Не совсем поняла.

[Ксюха]

Ну как объяснить .
Срезаем попки с двух сторон и одной попкой трем с одного конца где отрезали, другой с другого конца огурца. Потом попки выбравысываем и огурец не горчит . Почему не знаю, но помогает

[Фотина]

Есть огурец. И у него есть попка и носик
Отрезаем носик и попку. Носиком трем по срезу попки, попкой - по срезу носика. Так?

[Добрянка]

Есть огурец. И у него есть попка и носик
Отрезаем носик и попку. Носиком трем по срезу попки, попкой - по срезу носика. Так?

совершенно верно! Если бы была дома, рассмеялась бы в голос.

[Селенга]

Осталось найти горький огурец. Прям аж интересно стало.

[Голубка]

Осталось найти горький огурец. Прям аж интересно стало.

А у меня целых два горьких огуречика Побежала эксперименты делать

[Бусинка]

фотина,

Добавлено спустя 26 секунд:

Осталось найти горький огурец.

Пошла надкусывать.

[Фотина]

Ну как эксперимент, доказал или опроверг?