КулинарияСоветы и хитрости

Модератор: Vasilissa

Ксюха
Всего сообщений: 6785
Зарегистрирован: 05.06.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Ксюха »

Девочки, ну не томите :D

Реклама
Аватара пользователя
Илария
Всего сообщений: 2488
Зарегистрирован: 03.12.2011
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Илария »

Ксюха, спасибо за совет про рыбу. ; дражает тарелка с мукой. В которой к концу жарки уже ничего не обваливается.

Аватара пользователя
Селенга
Народный лирик форума
Всего сообщений: 2062
Зарегистрирован: 26.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: Филолог, методист
Откуда: Оружейная столица
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Селенга »

у меня нет горьких , так что мне тоже интересно.

(Какое,однако, пристальное внимание к попкам огурцов :lol: )
Интернет - не источник знаний, а свалка
информации. Источник знаний - это книга.

Аватара пользователя
Голубка
Всего сообщений: 236
Зарегистрирован: 19.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: Россия
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Голубка »

Всем, кто томился в ожидании :lol: Я вот думаю: у меня какие-то неправильные огурцы или все дело в самовнушении? :D Вобщем для чистоты эксперимента надо подыскать еще горьких огуречиков, и побольше! :D А мои два после всех манипуляций все таки горчили, а вот когда я их почистила - горчинка исчезла :eda:
Подключайтесь к эксперименту! :P
Пусть надеждою сменяется отчаянье И в молитве растворяется печаль моя. Веруй и без устали проси: “Пресвятая Богородице, спаси!»

Ксюха
Всего сообщений: 6785
Зарегистрирован: 05.06.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Ксюха »

Сегодня от нечего делать искала горькие огурцы- не нашла, а порезаные пришлось замолосолить :D .
Я в том году делала пару раз- помогло, модет были малогорькие :D .

Аватара пользователя
АннаТ
Всего сообщений: 121
Зарегистрирован: 04.04.2008
Статус: нематушка
Храм, где служит муж: Трехсвятительский.алтарник
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: незаконченное высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Советы и хитрости

Сообщение АннаТ »

а у меня огурцы горькие,вроде поливаю,не пересушиваю....расстройство одно... :cry:

Аватара пользователя
Голубка
Всего сообщений: 236
Зарегистрирован: 19.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: Россия
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Голубка »

АннаТ:а у меня огурцы горькие,вроде поливаю,не пересушиваю....расстройство одно... :cry:
А эксперимент? :D
Пусть надеждою сменяется отчаянье И в молитве растворяется печаль моя. Веруй и без устали проси: “Пресвятая Богородице, спаси!»

Аватара пользователя
бабочка
Всего сообщений: 685
Зарегистрирован: 03.05.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
 Re: Советы и хитрости

Сообщение бабочка »

Ксюха, прямо заинтересовала :-| ,правда что ли? Надо попробовать.

Добавлено спустя 7 минут 17 секунд:
Ксюха:Когда жарю блины сковородку смазываю новой губкой окунутой в масло, а не хлеб.
А я добавляю в тесто 2-3 ст.ложки масла подсолнечного (смотря сколько теста), на сковородку чуть-чуть перед первым блином масла кАпаю,а дальше уже смазывать не надо,и жарится замечательно.

Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 12332
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Журавушка »

я наливаю немного масла на горячую сковороду, даю ему разлиться по сковороде,чуть нагреваю и выливаю в тесто, сразу размешиваю и начинаю жарить блины, без смазывания сковороды.
Наталия.

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30910
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Фотина »

А я лью масло в тесто не нагревая, и тоже потом сковороду не смазываю :smile:
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Советы психолога
    Фотина » 15 фев 2014, 21:03 » в форуме Поговорить с матушками
    60 Ответы
    4819 Просмотры
    Последнее сообщение Хаврошечка
    02 янв 2016, 10:58