КулинарияСоветы и хитрости

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Yulia
Всего сообщений: 2116
Зарегистрирован: 03.02.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Королев
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Yulia »

:oops: Мне почему-то кажется, что тюрперуар это вариант произнесения названия Tupperware, производителя разных пластиковых посудин для кухни...

Реклама
Аватара пользователя
Лепесток
Всего сообщений: 368
Зарегистрирован: 14.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: офис-менеджер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Лепесток »

да я и не обижаюсь :D , я оч долгле время жила во Франции поэтому некоторые названия , продуктов, вещей и т.д. и т.п. произношу на фр. в полной уверенности что все знают :oops: , да Тюрперруар это пластиковая посуда для хранения пищевых продуктов. Ну когда вернулась на Украину и в магазине искала тюрперруары мне сразу показали отдел где они продаются :unknown:
Наталья Нат.

Аватара пользователя
элина
Всего сообщений: 7311
Зарегистрирован: 26.02.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: среднее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: казахстан
 Re: Советы и хитрости

Сообщение элина »

А еще один рецепт приготовления манной каши ? Заливаю холодную воду в кастрюльку( около стакана) жду когда закипит, вливаю холодное молоко сколько нужно для семьи ( около литра). Всыпаю манку и помешиваю, пока не начнет пузыри пускать. Все каша есть. Количество молока и воды может быть разным. Иногда бывает литр воды и полстакана молока. А каша все равно ничего, без комочков.Кризис все таки! :oops:
Помяни мя, Господи, егда приидеши во Царствии Твоем.
«Разные дороги ведут к Христу. Но не забыть бы, что все они проходят через Голгофу.»
О упокоении мл Александра(+04.09.1991)

Гелла
Всего сообщений: 26
Зарегистрирован: 06.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Москва
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Гелла »

Вечером гречку промываю и в термос, добавляю в соотношении 1:2 кипяток, закрываю крышкой. Утром каша готова.

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 31001
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Фотина »

Еще моя "хитрость": варю когда картошку, опускаю в воду пару лавровых листиков :smile:
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Vesnushka
Всего сообщений: 1628
Зарегистрирован: 15.02.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Профессия: а я работаю мамой )))
Откуда: Россия
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Vesnushka »

фотина ***:Еще моя "хитрость": варю когда картошку, опускаю в воду пару лавровых листиков :smile:
У меня муж так делает когда готовит. А сама я лаврушку не люблю.
Моя семья - моё богатство!

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 31001
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Фотина »

Стянуто :oops:

У кого избыток крашенных яиц и вы не знаете, что с ними делать, т.к. съесть всё сразу не получается, то поделюсь рецептом.
Очищаете 1 или 2 десятка яиц, мелко нарезать, добавляете 2-3 сырых яйца, лук мелко порезанный и пассерованный на сливочном масле, немного зелёного лука тонко порезанного, зелень, соль и перец. Быстренько перемешиваете, формуете в виде маленькой котлетки, панируете в муке и обжариваете на сливочном масле. Внимание!!! масса очень бысто густеет, тогда можно добавлять ещё сырое яйцо, перемешивать и продолжать лепить.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Селька
Всего сообщений: 6593
Зарегистрирован: 23.09.2008
Статус: нематушка
:
Заслуги перед форумом
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Селька »

А у меня такой выход:
1. печете блинчики, самые обычные, но пне сладкие.
2. Чистите яички, режете меленько (я в комбайне молола)
3. Сыр косичка копченая режется меленько (можно другой сыр, но не так вкусно получается, пресно как-то) на 10 яиц примерно 50-100 грамм
4. Давится чеснок (или крошка-чеснок кнорр крошится)
5. Все смешивается с майонезом. Зелень, пряности - по вкусу.

Сию смесь заворачиваете в блинчики и поджариваете. Вкуснятина!!!! Блинчики неподжаренные я замораживаю. Но учтите, что блюдо ОЧЕНЬ сытное, даже проглот-муж больше 4 за раз осилить не в состоянии. :lol:

Аватара пользователя
Варвара
Всего сообщений: 165
Зарегистрирован: 08.08.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Санкт-Петербург
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Варвара »

Любителям остренького: ;) чтобы быстро приготовить горчицу, нужно делать ее на огуречном рассоле + сахар по вкусу. Через 20 мин. готова!
Мудр тот, кто овладел искусством размышления, познал себя и научился обращению с людьми, но отвергает звание мудреца и не лезет к другим с назиданиями, ведь глупее непрошеной мудрости нет ничего.

Аватара пользователя
Рябина
Всего сообщений: 1829
Зарегистрирован: 26.01.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: трубочист
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Рябина »

По поводу вареной картошки.Я,в детстве,когда варила,добавляла приправы:семема укропа,хмели-сунели,тимьян и др.Говорят,что было вкусно.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Советы психолога
    Фотина » 15 фев 2014, 21:03 » в форуме Поговорить с матушками
    60 Ответы
    5420 Просмотры
    Последнее сообщение Хаврошечка
    02 янв 2016, 10:58