Торты, пирожные, крем ⇐ Кулинария

[Полтавчанка]

Эмили, браво мастеру Торты такие потрясающие, что у меня аж дух перехватило

[Журавушка]

Эмили, сто раз прав Илариончик - ВОЛШЕБНИЦА!!!

[Юлианна]

Эмили, где ты научилась такие классные торты делать?

[Эмили]

Эмили,
Где вы такому научились?

Эмили, где ты научилась такие классные торты делать?

Сначала прошла МК на Флайвзлете, там девушка одна подробно и понятно всё описала. Ну, а потом, в инете на форумах кулинарных Кухарка, сей7, Хлебопечка, там много МК и идей для украшения.

Кстати, посоветуйте, как украсить и в каком виде сделать торт на трапезу с Владыкой?
На Масленицу уже придумали, а до этого на след. неделе будет торжественное пожертвование св.мощей, Владыка приедет, настоятель попросил что-то придумать.

[Керлионка]

Сначала прошла МК на Флайвзлете, там девушка одна подробно и понятно всё описала. Ну, а потом, в инете на форумах кулинарных Кухарка, сей7, Хлебопечка, там много МК и идей для украшения.

Эмили, здорово! Вы все начатые проекты доводите до совершенства!

[Юлианна]

Эмили, может вы и нам проведете такой МК? думаю, многим было бы интересно и полезно!

[Васина дочка]

думаю, многим было бы интересно и полезно!

Всегда были проблемы с украшением тортиков, так вроде вкусные получаются, а вот внешний вид

[Эмили]

Эмили, может вы и нам проведете такой МК? думаю, многим было бы интересно и полезно!

Не вижу смысла повторять этот МК тут, он как раз идеально подходит для нас к нашему Празднику Праздников прочитать МК можно без регистрации вот тут, там всё очень подробно, а здесь у нас спросить, если что-то не понятно:
http://www.flyvzlet.3nx.ru/viewtopic.php?t=1989&start=0
А это тема, где мы потом делились своими результатами:
http://www.flyvzlet.3nx.ru/viewtopic.php?t=2005
В этом разделе есть еще мой личный МК по куличам и цветам из ненадутых шаров:
http://www.flyvzlet.3nx.ru/viewforum.php?f=93

Всегда были проблемы с украшением тортиков, так вроде вкусные получаются, а вот внешний вид

мастичное оформление требует много времени, поэтому мало кто этим для себя лично занимается, вот на подарок - идеальный вариант, или особый семейный случай, да и дороговато, но вот тирамису встает еще дороже.
Лена, которая проводила МК, сейчас почти на продажу не делает, уж очень трудозатратно. А мне интересно (хоть и трудно), да и какой-то заработок, точнее дополнение к нему, поэтому всегда дома имею запас маршмеллоу, пудры, крахмала. Прикупила кое-какой инструмент для украшения. В детстве мечтала научиться украшать торты, правда тогда хотелось уметь делать красивые из масла цветочки, листочки, бортики и прочее.

Может всё-таки подскажете какой сделать торт Владыке?

[Журавушка]

Эмили, в одном из женских монастырей матушка-келарь сама пекла и украшала торты для больших праздников, помнится как-то один из ее тортов был сделан большим и высоким прямоугольником в виде монастырского келейного корпуса - двухэтажный с окошечками, крылечком и крышей, состоял из бисквита, творога, сметанного крема - очень вкусный, несколько дней его ели.
А для Владыки - может быть в виде ковчега?

[Юлианна]

В виде митры можно