Торты, пирожные, крем ⇐ Кулинария

[Sibirska]

ой, а посоветуйте кто-нибудь тортик для "чайников" , но чтобы нежный и красивый, вобщем сыночку на 2 годика.. буду оочень благодарна!

[Яблоко]

Sibirska, а вы напишите, какие у вас предпочтения: бисвитный, песочный, без выпечки, что вам больше нравится?

[Яблоко]

У меня сегодня тортик, смешной такой, вафельный. Но к чаю очень неплохо. Сегодня попробовала тортик. Пропитался замечательно, но вот орехи мне показались великоватыми. Брать лучше все-таки только грецкие и ломать их не очень крупно, но и не мельчить, примерно на 4 части.
рецепт http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... msg1098360

[Журавушка]

Яблоко, так, всё, пошла ловить ближайший поезд до Владимира

[Sibirska]

Яблоко, да мне любой, хотя бисквитный наверное нежнее.. и хотелось бы оформить красиво, я этим никогда не занималась, только пекла что по-легче, да и все..

[Яблоко]

Посмотрела я свои закладочки по бисквитным тортам, там мало того, что они сложные в исполнении, так еще и сложные по составу продуктов.
А вот нежные есть, но не бисквит
Торт Снежность

http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg286658

Торт Наполеон. Рецепт от Креветки. Даю ссылку на её журнал, т.к. у нее еще и прекрасный мастер-класс.
http://www.crevetka.com/articles/view/366
Украсить можно даже наполеон. например, красиво выложить клубнику.

Её журнал вообще очень полезно посмотреть, все доступно. Жизненный такой журнал.

Мастичные торты не предлагаю, Я не умею их делать)))

[Lvёнок]

Недавно был ДР у старшей. Готовила Черепаху, получилось просто обалденно, в меру сладко, воздушно, не жирно. Увеличила продукты на 0,5 порции, а вот крема не хватило и ушло как на 2 порции, хотя можно было чуть поменьше мазать на каждую лепешку.
Украшено простовато, не было времени возиться.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=567-r ... CHerepakha

[Фрося]

Lvёнок, красивый

Её журнал вообще очень полезно посмотреть, все доступно. Жизненный такой журнал.

Ну все... я зачиталась теперь

[Яблоко]

Ну все... я зачиталась теперь

Мне очень нравится этот журнал потому что он о еде, которую мы едим каждый день, продукты к которым мы привыкли, рецепты блюд для наших карманов. И много очень дельных советов.

[Lvёнок]

Фрося, самое главное он необыкновенно вкусный, гости были в восторге.
фотина, как раз собиралась искать рецепт, пообещала детям (просят купить в магазине, но я не люблю подобное покупать все на маргарине и содой попахивает)