Торты, пирожные, крем ⇐ Кулинария

[Valentina]

Ula_la, коржи я чаще всего как-то интуитивно пеку, без рецептов. Яйца, масло, сахар, сметана, сода и мука. И еще лимонная цедра, перемолотая на кофемолке. Был бы мак , положила бы его. Но я болею сейчас, трахеит сильный, мне не до походов по магазинам.

Крем: сметана 25% взбитая с сахаром и ванилином+ порезанные грецкие орехи и бананы для промазки между коржами (по совету Лены Полтавчанки). Покрытие без добавок.

Роспись - масло со сгущенкой 1.2 пачки масла и 3 ст.л. сгущенки

Гости довольны были, говорят, что вкусно. Особенно понравилось, что много орехов в креме, я грамм 150 порезала на 350г. сметаны. Я сама не пробовала, посидела за столом, покивала, потому как даже говорить не могу, голоса нет совсем, и аппетита тоже.

[Евгения]

Valentina, просто здорово! Надпись проффесиальная!!!

[Catwoman]

Сегодня друзей ждём на полдник: они на Арин день рождения не попадали, сегодня придут. Сделала торт Тропезьен, а в середину ещё и клубники положила.

[Евгения]

Девочки, дайте хороший рецепт Наполеона

[Feofy]

Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5 (Пост Sweety #1181571)

а чего это мой пост вдруг Sweety оказался?

[Vasilissa]

Модераторское: Feofy, не смогу дать ответ , так копируется ссылка на конкретный пост. Сделала добавление, что рецепт был размещен Feofy.

[Lvёнок]

Опробовала кольцо для торта с Алиэкспресс. Удобно, мне конечно до профи в оформлении еще далеко, но вкус обалденный. Всем хватило.

[Полтавчанка]

Евгения, а тебе сухой или мокрый?Я постоянно пеку один рецепт, прослойка сгущенка и масло. Рецепт где-то в этой теме, сейчас поищу.

Отправлено спустя 2 минуты 25 секунд:
Стр. 52

[Евгения]

Полтавчанка, спасибо, Леночка!!!

Отправлено спустя 2 минуты 14 секунд:
Lvёнока что за рецепт и крем,?

[Lvёнок]

Вареная сгущенка, творожный сыр и взбитые сливки.
Рецепт на 64 стр этой же темы.