КулинарияТорты, пирожные, крем

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Valentina
Всего сообщений: 2859
Зарегистрирован: 18.12.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Торты, пирожные, крем

Сообщение Valentina »

Ula_la, коржи я чаще всего как-то интуитивно пеку, без рецептов. Яйца, масло, сахар, сметана, сода и мука. И еще лимонная цедра, перемолотая на кофемолке. Был бы мак , положила бы его. Но я болею сейчас, трахеит сильный, мне не до походов по магазинам.

Крем: сметана 25% взбитая с сахаром и ванилином+ порезанные грецкие орехи и бананы для промазки между коржами (по совету Лены Полтавчанки). Покрытие без добавок.

Роспись - масло со сгущенкой 1.2 пачки масла и 3 ст.л. сгущенки

Гости довольны были, говорят, что вкусно. Особенно понравилось, что много орехов в креме, я грамм 150 порезала на 350г. сметаны. Я сама не пробовала, посидела за столом, покивала, потому как даже говорить не могу, голоса нет совсем, и аппетита тоже.

Реклама
Аватара пользователя
Евгения
Модератор
Всего сообщений: 2502
Зарегистрирован: 14.02.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: приход во имя Вознесения Госп
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Откуда: Урал
 Re: Торты, пирожные, крем

Сообщение Евгения »

Valentina, просто здорово! Надпись проффесиальная!!!

Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 7753
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
 Re: Торты, пирожные, крем

Сообщение Catwoman »

Сегодня друзей ждём на полдник: они на Арин день рождения не попадали, сегодня придут. Сделала торт Тропезьен, а в середину ещё и клубники положила.
Торты, пирожные, крем - IMG_3384.JPG
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Аватара пользователя
Евгения
Модератор
Всего сообщений: 2502
Зарегистрирован: 14.02.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: приход во имя Вознесения Госп
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Откуда: Урал
 Re: Торты, пирожные, крем

Сообщение Евгения »

Девочки, дайте хороший рецепт Наполеона

Аватара пользователя
Feofy
Всего сообщений: 4563
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Торты, пирожные, крем

Сообщение Feofy »

VASILISSA:
28 апр 2017, 22:56
Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5 (Пост Sweety #1181571)
а чего это мой пост вдруг Sweety оказался? :shock: :D :oops:
— А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 14495
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Торты, пирожные, крем

Сообщение Vasilissa »

Модераторское: Feofy, не смогу дать ответ :smile: , так копируется ссылка на конкретный пост. Сделала добавление, что рецепт был размещен Feofy.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3768
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Торты, пирожные, крем

Сообщение Lvёнок »

Опробовала кольцо для торта с Алиэкспресс. Удобно, :good: мне конечно до профи в оформлении еще далеко, но вкус обалденный. Всем хватило.
Торты, пирожные, крем - 20170507_184223.jpg
Торты, пирожные, крем - 20170507_114330.jpg
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Полтавчанка
Миссис Мастерица
Всего сообщений: 4458
Зарегистрирован: 28.04.2011
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Cвято-Троицкий
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: среднее специальное
Профессия: регент-псаломщица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Полтавская обл.
:
Золотой призёр фотоконкурса Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Торты, пирожные, крем

Сообщение Полтавчанка »

Евгения, а тебе сухой или мокрый?Я постоянно пеку один рецепт, прослойка сгущенка и масло. Рецепт где-то в этой теме, сейчас поищу.

Отправлено спустя 2 минуты 25 секунд:
Стр. 52 :smile:
Елена

Аватара пользователя
Евгения
Модератор
Всего сообщений: 2502
Зарегистрирован: 14.02.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: приход во имя Вознесения Госп
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Откуда: Урал
 Re: Торты, пирожные, крем

Сообщение Евгения »

Полтавчанка, спасибо, Леночка!!!

Отправлено спустя 2 минуты 14 секунд:
Lvёнока что за рецепт и крем,?
Последний раз редактировалось Евгения 08 май 2017, 06:00, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3768
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Торты, пирожные, крем

Сообщение Lvёнок »

Вареная сгущенка, творожный сыр и взбитые сливки.
Рецепт на 64 стр этой же темы.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постные торты и пирожные
    inna » 13 мар 2008, 15:04 » в форуме Кулинария
    186 Ответы
    22650 Просмотры
    Последнее сообщение мамася ася
    14 апр 2019, 19:27
  • Суп-пюре, крем-суп
    Фотина » 11 дек 2012, 20:10 » в форуме Кулинария
    20 Ответы
    1649 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    03 июл 2013, 18:44
  • Трещинки на пяточках: нашла крем!
    Лисонька » 23 июл 2010, 20:37 » в форуме Другие темы
    36 Ответы
    3673 Просмотры
    Последнее сообщение Золотой Лучик
    22 янв 2012, 19:00