Модератор: Vasilissa
Эээ.... с сыром... Это уже исключает из разряда недорогих блюд, но для нас это и не "просто". Как у Винни Пуха с медом, у нас про сыр:Яблоко:Луковый пирог. Как всегда - быстро, просто, вкусно и недорого.
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... msg1449718
Высоцкая предлагала пармезан, а я специально не указала какой, но, думаю, и творог подойдет))Topolek:уже исключает из разряда недорогих блюд,
) рыбный пирог вот по этому рецепту:
к тому же очень хорош именно в холодном виде и удобно режется на порции.Анабель:Девочки, выкладываю обещанный проверенный рецепт рыбного пирога, пышного, воздушного, который на всех застольях съедается первым.
На одну порцию (половина противня):
250 гр майонеза
250 гр сметаны
3 яйца
1 стакан муки
0,5 ч.ложки соды
1 ст.ложка уксуса
Тесто получается жидким, не бойтесь, это нормально.
Филе одной рыбки среднего размера порезать кусочками, размером примерно 0,5 см.
Луковицу порезать как хотите.
Один стакан отваренного риса.
Половину теста вылить на противнь, на тесто разложить рис, потом сырое рыбное филе, посыпать луком и залить оставшимся тестом, посыпать тертым сыром, сделать майонезную решеточку.
Выпекать до золотистой корочки.
На целый противнь нужно брать две порции.
Рыбу нужно брать сухую, идеальный вариант - горбуша или сайда. Если хотите, слой рыбы можно посыпать любимыми специями, сушеными или замороженными травками.
Мобильная версия
