Пироги! ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
- Всего сообщений: 12430
- Зарегистрирован: 26.10.2008
- Статус: нематушка
- Дочерей: 0
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Россия
- :
Re: Пироги!
Марина Б., я тоже только что вопрошала этот рецепт, вот, помогли найти
Королевская лепешка
Королевская лепешка
Елена
-
- Всего сообщений: 275
- Зарегистрирован: 29.05.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: экономист
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Россия
Re: Пироги!
лаватера, спасибо
наверняка это он и есть. Надо будет на выходных поэкспериментировать 


Все сгорает, остается только Бог, человеческая душа, вечность и любовь
-
- Всего сообщений: 420
- Зарегистрирован: 11.08.2010
- Статус: матушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 0
- Профессия: логопед
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Казахстан
Re: Пироги!
лаватера, а у нас он называется Королевская ватрушка 
Добавлено спустя 4 минуты 2 секунды:
подскажите какие-нибудь необычные начинки для несладкого пирога. я уже пробовала из картошки и капусты. с мясом и с грибами. что еще можно?

Добавлено спустя 4 минуты 2 секунды:
подскажите какие-нибудь необычные начинки для несладкого пирога. я уже пробовала из картошки и капусты. с мясом и с грибами. что еще можно?
-
- Всего сообщений: 3386
- Зарегистрирован: 17.10.2008
- Статус: нематушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Откуда: Брянск
- :
Re: Пироги!
Элегия, я люблю из яйца с зеленым луком.
Еще вкусные рыбные с рисом. Если пирог большой, а не пирожки, то можно сделать - слой риса, слой лука, слой рыбы (отварной или из консервов).
Еще вкусные рыбные с рисом. Если пирог большой, а не пирожки, то можно сделать - слой риса, слой лука, слой рыбы (отварной или из консервов).
-
- Всего сообщений: 3054
- Зарегистрирован: 06.06.2009
- Статус: матушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Откуда: город
-
- Всего сообщений: 3386
- Зарегистрирован: 17.10.2008
- Статус: нематушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Откуда: Брянск
- :
Re: Пироги!
Еще вкусно смешивать несколько ингридиентов. Например: капуста с рубленым яйцом, картошка, перемешаная с фаршем, картошка с зеленым луком, картошка с грибами и т.п.
Все, хочу пирогов, ням-ням...
Все, хочу пирогов, ням-ням...

-
- Всего сообщений: 4015
- Зарегистрирован: 01.07.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: Домохозяйка
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Новокузнецк
Re: Пироги!
А если туда еще укропчику покрошить, вообще вкуснота будет.KATARINA:Еще вкусные рыбные с рисом. Если пирог большой, а не пирожки, то можно сделать - слой риса, слой лука, слой рыбы (отварной или из консервов).
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11
-
- Всего сообщений: 1518
- Зарегистрирован: 25.06.2009
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Россия
-
- Всего сообщений: 89
- Зарегистрирован: 19.02.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: незаконченное высшее
- Профессия: программист
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: МО
Re: Пироги!
Я сегодня сделала цветаевский пирог. Из духовки ещё не вытащила (печется), но запах....
за рецепт. Ещё вчера делала пирог с консервой . Приготовление занимает мало времени, но на вкус
. делала песочное тесто "на глаз" (мука, масло, 3-4 ст. л. воды). Руками, как и в цветаевском пироге распределяла тесто по форме. И в холодильник на 30 минут. А пока делаем начинку. 5-6 луковиц измельчаем (кому как нравится), я резала крупно. И обжариваем до слегка золотистого цвета. Потом перемешиваем с 1 банкой консервы. Вытаскиваем из холодильника форму с тестом и выкладываем лук с консервой. Перемешиваем 4 ст. л. майонеза или сметаны, 1-2 яйца, соль, перец, зелень и заливаем сверху пирог. Ну собственно и все. В духовку на 40 - 50 минут при 180. Мужу очень понравилось!!!


-
- Всего сообщений: 5170
- Зарегистрирован: 06.12.2008
- Статус: нематушка
- Сыновей: 2
- Дочерей: 1
- Образование: среднее специальное
- Профессия: регент
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Россия
- :
Re: Куча овощей
Рецепт валлийского пирога
http://www.russianfood.com/recipes/reci ... rid=113073
http://10receptov.net/valliiskii-kurinii-pirog.html
Лисонька, мне лень рыться в журналах, вот ссылочки, только я курице не целиком варила, брала бедрышки или филе (так быстрее) и я обязательно кладу сельдерей, а тесто беру не слоеное, а готовлю, как в рецепте предложено - так вкуснее! Пирог - пальчики оближешь!Лисонька:Так-так-так... А что это за такой пирог?
http://www.russianfood.com/recipes/reci ... rid=113073
http://10receptov.net/valliiskii-kurinii-pirog.html
— А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.