Пасхи (творожные) ⇐ Кулинария

[Мать Маша]

Lija
Пожалуйста! Рада, что кулич получился.

Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:

Sveta
почем ты формочки для творожной покупала? у вас свободнопродаются? Пластмассовые или деревянные? У нас они по 200 гривен! И то расхватали как горячие пирожки

Пластмассовые есть почтив сегда. От 50 до 80 р, в зависимости от храма. В Лавре по 60р. были.

[Мать Маша]

Vesnushka
это 500 руб.

Абалдеть! Это пластмассовые по столько? У нас за такие деньги можно наверное деревянную и всю в резьбе купить. И тодешевле скорее всего.

[Ириша]

Я очень рада, что рецепт пригодился! Сама пекла куличи по Котечкиному, на вид - симпатичные, на вкус попробуем завтра. А пасху в этом году делала по рецепту Ольгуни. Просто с малышом пришлось выбирать, что не только вкусно, но и быстро. Правда, рецепт читала одним глазом, видимо. Положила сырые желтки! Но что-то мне подсказывает, что все равно будет очень вкусно.
В интернете-то рецептов полно, но рисковать не хочется. Спасибо всем за опробованные!

[Унесенная ветром]

Абалдеть! Это пластмассовые по столько? У нас за такие деньги можно наверное деревянную и всю в резьбе купить. И тодешевле скорее всего.[/quote]
Мне матушка так и сказала,что формочки всегда в храме у них продаются и недорого.А у нас какой-то дефицит прям,получается. Поэтому и стоят,наверное,дорого.По крайней мере,мне не встречались формы.Но даже не в деньгах дело - это так удобно.Еще бы грузики приобрести плоские,чтоб гнет невысоким был,а то полочки в холодильнике узкие.
Вот,прям перед отъездом,сюда заскочила,в надежде,что кто-Нить свою пасочку выложил,а туточки ничего еще нет.

[Натали Я]

купила желатин, 3 ст. ложки залила на час водой( воды на глаз, примерно пол стакана, жду через 50 мин написано подогреть и далее по рецепту ............... из расчета на кило творога мало 3 ложек или хватит желатин использую первый раз, его потом в творожную массу просто влить перемешать и в форму?

[Лепесток]

Натали Я
я сначала тоже испугалась очень сильно когда получилась жидкая масса, но воточки результат

[Натали Я]

цвет массы у меня желтый, застывать не хочет, жду когда желатин набухнет и может кто подскажет как с энтим жеолатином обращаться.........................я думаю может я массу перегрела? может ее снять надо было когда она пеной возьметься? а еще вопрос вы пасочки просто ножем на кусочки режете? я первый раз пробую сделать, и не пробовала на вкус ни разу

[Онега]

Натали ЯУ меня тоже вчера жидкая была(творог еще не очень)Я взяла дуршлаг,наложила 4 слоя марли,сверху тарелку И камень на тарелку,в холод.Вроде нормально застыла и жидкости мало стекло,вот только форма у Пасхи дуршлаковая будет.

[Оленька]

Абалдеть! Это пластмассовые по столько?

Нет, деревянные. Пластмассовых вообще днем с огнем не найдешь, а вот деревянные вот так вот стоят

надо будет в след. году пораньше заказать кому-то хотя бы пластмассовую

[Фотина]

Пасочка моя - поскору, а кулич из тех, что в храме пекли.