КулинарияПасхи (творожные)

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Мать Маша
Всего сообщений: 696
Зарегистрирован: 10.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Московская губерния
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Мать Маша »

Lija
Пожалуйста! Рада, что кулич получился.

Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:
Оленька:Sveta
почем ты формочки для творожной покупала? у вас свободнопродаются? Пластмассовые или деревянные? У нас они по 200 гривен! :shock: И то расхватали как горячие пирожки :-|
Пластмассовые есть почтив сегда. От 50 до 80 р, в зависимости от храма. В Лавре по 60р. были.

Реклама
Аватара пользователя
Мать Маша
Всего сообщений: 696
Зарегистрирован: 10.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Московская губерния
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Мать Маша »

Sveta:Vesnushka
это 500 руб.
Абалдеть! Это пластмассовые по столько? У нас за такие деньги можно наверное деревянную и всю в резьбе купить. И тодешевле скорее всего.

Аватара пользователя
Ириша
Всего сообщений: 314
Зарегистрирован: 09.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Финляндия
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Ириша »

Я очень рада, что рецепт пригодился! Сама пекла куличи по Котечкиному, на вид - симпатичные, на вкус попробуем завтра. А пасху в этом году делала по рецепту Ольгуни. Просто с малышом пришлось выбирать, что не только вкусно, но и быстро. :smile: Правда, рецепт читала одним глазом, видимо. :D Положила сырые желтки! :oops: Но что-то мне подсказывает, что все равно будет очень вкусно. :D
В интернете-то рецептов полно, но рисковать не хочется. Спасибо всем за опробованные! :Rose:

Аватара пользователя
Унесенная ветром
Всего сообщений: 6818
Зарегистрирован: 13.12.2007
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Унесенная ветром »

Мать Маша:
Абалдеть! Это пластмассовые по столько? У нас за такие деньги можно наверное деревянную и всю в резьбе купить. И тодешевле скорее всего.[/quote]
Мне матушка так и сказала,что формочки всегда в храме у них продаются и недорого.А у нас какой-то дефицит прям,получается. :-| Поэтому и стоят,наверное,дорого.По крайней мере,мне не встречались формы.Но даже не в деньгах дело - это так удобно.Еще бы грузики приобрести плоские,чтоб гнет невысоким был,а то полочки в холодильнике узкие.
Вот,прям перед отъездом,сюда заскочила,в надежде,что кто-Нить свою пасочку выложил,а туточки ничего еще нет. :(
если бы каждый говорил только то, в чем разбирается, какая бы наступила тишина!

Аватара пользователя
Натали Я
Всего сообщений: 2790
Зарегистрирован: 06.09.2008
Статус: матушка
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Натали Я »

купила желатин, 3 ст. ложки залила на час водой( воды на глаз, примерно пол стакана, жду через 50 мин написано подогреть и далее по рецепту :-| ............... из расчета на кило творога мало 3 ложек или хватит :unknown: желатин использую первый раз, его потом в творожную массу просто влить перемешать и в форму?
Не нужно изменять мир, измени только малую частичку этого мира — самого себя, и весь мир изменится вслед за тобой. (Монах Симеон Афонский)

Аватара пользователя
Лепесток
Всего сообщений: 368
Зарегистрирован: 14.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: офис-менеджер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Лепесток »

Натали Я
я сначала тоже испугалась очень сильно когда получилась жидкая масса, но воточки результат
Пасхи творожные  - PC250258.JPG
Наталья Нат.

Аватара пользователя
Натали Я
Всего сообщений: 2790
Зарегистрирован: 06.09.2008
Статус: матушка
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Натали Я »

:-| цвет массы у меня желтый, застывать не хочет, жду когда желатин набухнет и может кто подскажет как с энтим жеолатином обращаться.........................я думаю может я массу перегрела? может ее снять надо было когда она пеной возьметься? а еще вопрос вы пасочки просто ножем на кусочки режете? я первый раз пробую сделать, и не пробовала на вкус ни разу :smile:
Не нужно изменять мир, измени только малую частичку этого мира — самого себя, и весь мир изменится вслед за тобой. (Монах Симеон Афонский)

Онега
Всего сообщений: 308
Зарегистрирован: 14.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Онега »

Натали ЯУ меня тоже вчера жидкая была(творог еще не очень)Я взяла дуршлаг,наложила 4 слоя марли,сверху тарелку И камень на тарелку,в холод.Вроде нормально застыла и жидкости мало стекло,вот только форма у Пасхи дуршлаковая будет.

Оленька
Всего сообщений: 4493
Зарегистрирован: 11.12.2007
Статус: матушка
:
Золотой призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Оленька »

Абалдеть! Это пластмассовые по столько?
Нет, деревянные. Пластмассовых вообще днем с огнем не найдешь, а вот деревянные вот так вот стоят :shock:

надо будет в след. году пораньше заказать кому-то хотя бы пластмассовую :oops:

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30889
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Фотина »

Пасочка моя - поскору, а кулич из тех, что в храме пекли.
Пасхи творожные  - IMG_0224.jpg
Пасхи творожные - IMG_0224.jpg (8.14 КБ) 451 просмотр
Пасхи творожные  - IMG_0223.jpg
Пасхи творожные - IMG_0223.jpg (31.29 КБ) 452 просмотра
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • В ожидании Пасхи
    Иволга » 13 мар 2009, 22:36 » в форуме Рукоделие
    467 Ответы
    34669 Просмотры
    Последнее сообщение Осьминожка
    27 апр 2019, 00:24
  • Ноты Пасхи
    Фотина » 11 апр 2011, 20:25 » в форуме Клирос
    93 Ответы
    26310 Просмотры
    Последнее сообщение Виолина
    07 май 2020, 14:29
  • После Пасхи !
    Poljanka » 09 апр 2015, 11:42 » в форуме Кулинария
    19 Ответы
    2022 Просмотры
    Последнее сообщение Полтавчанка
    13 апр 2015, 12:19
  • Канон Пасхи
    Фотина » 27 апр 2019, 08:39 » в форуме Клирос
    13 Ответы
    6122 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    05 май 2019, 19:04