Пасхи (творожные) ⇐ Кулинария

[Анисия]

Анисия, так четко на этой пасхе пропечатались буквы. У меня так четко не получаются.

это потому что шоколад твёрдый

Анисия, получается, шоколадная пасха совсем не стекает? не лежит под прессом? Она, наверное, тогда мягковатая внутри и держит форму только за счет шоколада и заморозки?

нет. Саму Пасху приготавливают заранее, как обычно под прессом. Потом уже готовую упрессовывают в форму с шоколадом.

Я хочу попробовать в следующем году, но знакомая говорит, что пасха плотная.

[Волна]

Мать Маша, благодарю за рецепт
делала по вашему рецепту Пасху,всем оч понравилось,особенно мужу,просил делать и не на этот праздник .
прилагаю фотоотчет,хотя и поздновато

[Васина дочка]

Разрешите поднять темку!

Теперь буду делать каждый день по одной разной пасхе, а то форма (пластмассовая) уже второй год лежит без дела. Все не решалась, хотелось проверенный рецепт взять, а тут их столько

Какая понравилась больше всего?
Может ещё кто-нибудь поделится опробованными рецептиками?!

Каждый год планирую приготовить пасху, ну никак не решусь, прочитав темку, настроилась решительно, но вот на каком рецепте остановится

[Кроша]

Может ещё кто-нибудь поделится опробованными рецептиками?!

Я могу поделиться делаем каждый год, очень вкусно получается.
творог - 1кг
масло сл. - 1 п. (250 гр)
сахар - 1 ст.
яйца (вареные, только желтки) - 5 шт
апельсин - 2шт
курага - 200 гр
изюм - 200 гр
лим. дольки - 200 гр

Я сначала взбиваю миксером творог, сахар, слив. масло (мягкое), желтки и изюм. Апельсины, курагу и лим. дольки мелко нарезать и добавить в получившуюся массу. Курагу и изюм заранее запариваю. Ну а потом все по обычаю выкладываю в формы, под пресс и в холодильник!

[Машутка]

лим. дольки

Имеется в виду мармелад?

[Яблоко]

В этом году попробую сделать вот по такому рецепту
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg463323
А творог к пасхе буду делать из замороженного кефира, уж очень нежным он получается

[Лирания]

Яблоко, я по подобному рецепту с вареными яйцами делала в прошлом году.Очень всем понравилась,нежная очень и вкуснющая!!!

[Журавушка]

А творог к пасхе буду делать из замороженного кефира,

вы его пробовали?
мне интересно, потому что знаю как его делать, но еще не делала, т.к. не представляю, что там будет после разморозки

[Яблоко]

вы его пробовали?

Конечно, в прошлом году очень много раз. И пасху тоже в прошлом году на кефирном твороге делала, очень понравилась. Сейчас глянула, так я же в прошлом году делала творог из замороженного кефира и из него пасху с отварными желтками. Все позабыла Единственное помню, что была очень вкусная пасха. так что в этом году буду повторять

http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg699648

Оказывается я и здесь выкладывала фотку пасхи в прошлом году, на стр.19

[Фрося]

Яблоко, пасочка выше всяких похвал.
Что касается творога из замороженного кефира - это великолепное произведение кулинарной мысли Нежнейший ("Агуша" отдыхает), вкуснейший. Когда прикорм вводила ребятишкам, именно такой творожок был для младенческих ротиков и желудков
Попробую в этом году сделать пасху из такого творога.