КулинарияПасхи (творожные)

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3768
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Lvёнок »

Долго,это в холодильнике надо, пока будет стоять все запахи соберет. Не я решила больше с самодельным творогом не заморачиваться, с магазинным тоже хорошо получается, у нас можно найти неплохой творог.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Реклама
Аватара пользователя
Лелька 86
Всего сообщений: 441
Зарегистрирован: 04.02.2011
Статус: матушка
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Образование: высшее
Откуда: Россия
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Лелька 86 »

Третий год делаю поповскую, с вареными желтками. Люди восхищаются. Сделала 4 пасхи - маме, свекрам и две нам. Я добавляю сливки 33 %, причем в творог добавляю, когда его блендером измельчаю (так как сам творог сухой, покупной). В этом году на 4 пасхи ушло 2 упаковки по 500 мл сливок. Творога купила 4 упаковки по 500гр. Получилась очень нежная, не сухая, тает во рту.

Аватара пользователя
Васина дочка
Всего сообщений: 3520
Зарегистрирован: 13.07.2012
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Божий
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: с родины
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Васина дочка »

Делала, как и в прошлом году Поповскую, всё в ускоренном и упрощенном варианте :smile: Все ингредиенты(кроме цукатов, орешков и изюма) положила в миску, размешала миксером(насадки для теста), потом немного блендером, добавила вкусняшки и в формочки :smile: .Быстро и вкусною. Думаю, в след.раз чуть меньше сахара класть и добавить немного чего-нибудь цитрусового. И да, я тоже сливочного масла кладу меньше, а сметанки(сливок) больше, чем по рецепту. :eda:

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 4131
Зарегистрирован: 26.10.2011
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Воскресенский
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Дорофея »

Девочки поделитесь проверенный рецептом вкусной и нежной пасхи. В прошлом году варила Царскую помоему, она у меня жидкая получилась, что то не то я сделала видимо.....Вобщем напишите рецепт который наверняка получится. Сердечно всех благодарю откликнувшихся! :chelo:
Раба Божия Анна

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3768
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Lvёнок »

Дорофея, пробегись по рецептам, Поповская пасха отличная, может сильно сладкая, но всем кто пробовал нравится.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Наталья Пушкина
Модератор
Всего сообщений: 5075
Зарегистрирован: 02.02.2012
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Свято-Никольский храм
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: среднее специальное
Профессия: маркетолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Краснодарский край
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Наталья Пушкина »

Дорофея, сейчас рецепт не смогу выложить, но мне нравится еще пасха "от бабушки Марьи"-попробуй забить в инете название. Там молоко створаживается яично-сметанной смесью. Получается нежная.
Кстати, "поповская" тоже нравится.
"Слово-меч, оно имеет в себе направленность,вектор действия,оно заставляет определиться и потому создает отношения,чувства..."иером. Василий (Оптинский)

Аватара пользователя
Иасамани
Всего сообщений: 20890
Зарегистрирован: 15.10.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Город-сказка, город-мечта.
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Иасамани »

У меня ещё ни разу пасха в деревянной пасочнице не схватилась нормально. Не знаю, что я делаю не так :unknown: .
Почти не бываю на "Одноклассниках", общение на фб, "в контакте" и в Инстаграмм сугубо профессиональное - прошу отнестись с пониманием, что не добавляю в "друзья" виртуальных знакомых :chelo: .

Аватара пользователя
Пава
Всего сообщений: 2655
Зарегистрирован: 08.09.2009
Статус: нематушка
Храм, где служит муж: Николая Чудотворца
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: ЮФО
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Пава »

Мы в прошлом году попытались в первый раз сделать пасху. Все хорошо, пасха схватилась, но она безнадежно прилипла к стенкам. В итоге пришлось есть ее из пасочницы, как из чашки (ложкой доставали) :D . Потом уже знающие люди показали, что нужно было выстелить пасочницу марлей, и уже туда складывать творожную массу. В этом году будем делать по науке :eda:
Сердце чисто созижди во мне, Боже, и дух прав обнови во утробе моей.

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3768
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Lvёнок »

Иасамани, а гнет сверху ставишь? Она пока стоит под гнетом выходит лишняя водичка и все схватывается.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Бусинка
Всего сообщений: 16108
Зарегистрирован: 18.10.2008
Статус: матушка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: '"""""""""""""
:
Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Бусинка »

Я уже года 4 не ставлю гнет.Все хорошо стекает,а с гнетом пасха получается суховатая.
Когда заходишь в дом людей, будь там слепым, а когда выходишь будь немым. Не ищи недостатки в доме, где ты находишься, а если увидел, то никому о них не говори.Счастье-это родить ребенка от любимого и знать, что все будет хорошо.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • В ожидании Пасхи
    Иволга » 13 мар 2009, 22:36 » в форуме Рукоделие
    467 Ответы
    34736 Просмотры
    Последнее сообщение Осьминожка
    27 апр 2019, 00:24
  • Ноты Пасхи
    Фотина » 11 апр 2011, 20:25 » в форуме Клирос
    93 Ответы
    26690 Просмотры
    Последнее сообщение Виолина
    07 май 2020, 14:29
  • После Пасхи !
    Poljanka » 09 апр 2015, 11:42 » в форуме Кулинария
    19 Ответы
    2037 Просмотры
    Последнее сообщение Полтавчанка
    13 апр 2015, 12:19
  • Канон Пасхи
    Фотина » 27 апр 2019, 08:39 » в форуме Клирос
    13 Ответы
    6332 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    05 май 2019, 19:04