Пасхи (творожные) ⇐ Кулинария

[Олюшка]

Света, какие красивые куличи
Девочки, а как вы украшаете сырные пасхи?

[Иринка]

Девочки, а как вы украшаете сырные пасхи?

Я орешками (грецкими) и цукатами, получается очень красиво. Можно еще и цветным мармеладом

[Олюшка]

У меня возник вопрос: если раскладывать сырную пасху в пласкиковые стаканчики с дырками, то куда их ставить, чтобы стекала сыворотка? Их же как-то преподнять надо над емкостью, в которую стекать будет?

[Иринка]

Олюшка, можно в стаканы меньшего размера.

[Олюшка]

Олюшка, можно в стаканы меньшего размера.

Ой, точно! Спасибо! А то я хочу сделать несколько маленьких - на раздачу родным.

[Иринка]

Олюшка

[МамаМаринья]

Людииии!!! Ауууууууууу! Кто нибудь меня слышит???.кто мне рецепт заварной пасхи скажет????!!!!!

[Иринка]

МамаМаринья, вам какую? Я по Похлебкину делаю.
Суточная
Цукатная
Ванильная
Лимонная
Изюмно-ореховая
Просто все печатать некогда.

Добавлено спустя 8 минут 41 секунду:
Суточная пасха
1кг творога,200г масла, 300г сметаны,2 яйца,1,25 ст сахара, 0,25тч.лож. ванилина
Творог, масло, сметану и яйца растереть в указанной последовательности, не переставая помешивать, сварить
В подготовленную массу ввести остальные компаненты, остудить и поместить под пресс на сутки.

Добавлено спустя 5 минут 35 секунд:
Цукатная паста
800г творога,125г масла, 1 стак. сметаны, 5 желтков, 1 стак. сахара, 0,5 сток цукатов, 0,25 ч. лож. ванилина. Творог, масло, сметану, желтки растереть в указанной последовательности и подогреть, помешивая.
Снять с огня,как только закипит, поставить на лед, продолжать мешать, пока не остынет.
Добавить остальные продукты.
Поместить под пресс.

Добавлено спустя 43 секунды:
Остальные напишу, если будет интересно.

[МамаМаринья]

Иринка, спасибо!!!!А что если я в первый вариант добавлю цукатов и орехов? не испорчу?

[Иринка]

МамаМаринья, думаю не испортите, я комбинирую рецепты, в зависимости от наличия продуктов. Главное принцип приготовления.