КулинарияПасхи (творожные)

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Олюшка
Всего сообщений: 3911
Зарегистрирован: 01.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Харьков
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Пасхальные куличи!

Сообщение Олюшка »

Ириша:Пасху, наверное, в виду имеете?
Я больше люблю вареные, чем сырые. Уже три года подряд делаю царскую. Очень нежная, всем очень нравится! ;)

Пасха царская (вареная)

Творог - 1 кг, яйцо - 5 шт.,
сливочное масло - 200 гр.,
сахар - 2-3 стакана,
сметана - 2 стакана,
миндаль (очищенный) и изюм - 1/4 стакана,
ванилин - по вкусу.

Протереть через сито творог и сливочное масло, добавить сметану, тщательно перемешать, поставить посуду на плиту и довести массу до кипения при непрерывном помешивании деревянной лопаточкой, чтобы масса не пригорела. Тотчас снять с огня и по возможности быстро охладить, также непрерывно помешивая.
В остывшую массу добавить сахар, изюм, миндаль, ванилин, все перемешать, положить в пасочницу, плотно вминая массу, сверху положить блюдце, небольшой груз и поставить в холодильник на сутки.
А яйца когда? !!!!!!!

Реклама
Аватара пользователя
Олюшка
Всего сообщений: 3911
Зарегистрирован: 01.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Харьков
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Олюшка »

Ольгуня, спасибо за рецепт сырной пасхи :Rose: . Только попробовали - очень вкусно!
Иришина вареная еще в холодильнике, попробую - скажу.

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30904
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Фотина »

Ольгуня, сделала с марципаном :good: Но с измельчением не очень получилось -блендера нет, а комбайн не стала включать - уже все спали.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Олюшка
Всего сообщений: 3911
Зарегистрирован: 01.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Харьков
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Олюшка »

А вот наша творожная пасха
Пасхи творожные  - IMG_9142-800.jpg

Аватара пользователя
Ивушка
Всего сообщений: 460
Зарегистрирован: 23.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Ивушка »

Олюшка

:good: :smile:

Аватара пользователя
овечко
Всего сообщений: 1824
Зарегистрирован: 12.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: начальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: оттуда
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение овечко »

Ольгуня,Мама мальчиков,Олюша,Ириша
Очень красиво! Молодчинки!!! :good:
Последний раз редактировалось овечко 28 апр 2008, 16:43, всего редактировалось 1 раз.
Слава Богу за все и во веки!

Аватара пользователя
Ириша
Всего сообщений: 314
Зарегистрирован: 09.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Финляндия
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Ириша »

Олюшка
Пасха такая праздничная - красная! Здорово! :good:
Ирина К.
Спасибо! :oops: Только сегодня попробовала их, а то все в храме ели. :roll:

Аватара пользователя
Ириша
Всего сообщений: 314
Зарегистрирован: 09.01.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Финляндия
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Ириша »

А вот и наша пасха
Пасхи творожные  - 191.jpg

Аватара пользователя
Ивушка
Всего сообщений: 460
Зарегистрирован: 23.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Ивушка »

Ириша ух ты! Красота!!!! А цветочек как ты делаешь?

Аватара пользователя
Вера_
Всего сообщений: 57
Зарегистрирован: 13.04.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: музыкант
Откуда: Испания
 Re: Куличи и пасхи

Сообщение Вера_ »

Ириша

ПОТРЯСАЮЩЕ! :Rose:

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • В ожидании Пасхи
    Иволга » 13 мар 2009, 22:36 » в форуме Рукоделие
    467 Ответы
    34736 Просмотры
    Последнее сообщение Осьминожка
    27 апр 2019, 00:24
  • Ноты Пасхи
    Фотина » 11 апр 2011, 20:25 » в форуме Клирос
    93 Ответы
    26690 Просмотры
    Последнее сообщение Виолина
    07 май 2020, 14:29
  • После Пасхи !
    Poljanka » 09 апр 2015, 11:42 » в форуме Кулинария
    19 Ответы
    2037 Просмотры
    Последнее сообщение Полтавчанка
    13 апр 2015, 12:19
  • Канон Пасхи
    Фотина » 27 апр 2019, 08:39 » в форуме Клирос
    13 Ответы
    6332 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    05 май 2019, 19:04