Пасхи (творожные) ⇐ Кулинария

[Олюшка]

Пасху, наверное, в виду имеете?
Я больше люблю вареные, чем сырые. Уже три года подряд делаю царскую. Очень нежная, всем очень нравится!

Пасха царская (вареная)

Творог - 1 кг, яйцо - 5 шт.,
сливочное масло - 200 гр.,
сахар - 2-3 стакана,
сметана - 2 стакана,
миндаль (очищенный) и изюм - 1/4 стакана,
ванилин - по вкусу.

Протереть через сито творог и сливочное масло, добавить сметану, тщательно перемешать, поставить посуду на плиту и довести массу до кипения при непрерывном помешивании деревянной лопаточкой, чтобы масса не пригорела. Тотчас снять с огня и по возможности быстро охладить, также непрерывно помешивая.
В остывшую массу добавить сахар, изюм, миндаль, ванилин, все перемешать, положить в пасочницу, плотно вминая массу, сверху положить блюдце, небольшой груз и поставить в холодильник на сутки.

А яйца когда? !!!!!!!

[Олюшка]

Ольгуня, спасибо за рецепт сырной пасхи . Только попробовали - очень вкусно!
Иришина вареная еще в холодильнике, попробую - скажу.

[Фотина]

Ольгуня, сделала с марципаном Но с измельчением не очень получилось -блендера нет, а комбайн не стала включать - уже все спали.

[Олюшка]

А вот наша творожная пасха

[Ивушка]

Олюшка

[Птичка-невеличка]

Ольгуня,Мама мальчиков,Олюша,Ириша
Очень красиво! Молодчинки!!!

[Ириша]

Олюшка
Пасха такая праздничная - красная! Здорово!
Ирина К.
Спасибо! Только сегодня попробовала их, а то все в храме ели.

[Ириша]

А вот и наша пасха

[Ивушка]

Ириша ух ты! Красота!!!! А цветочек как ты делаешь?

[Вера_]

Ириша

ПОТРЯСАЮЩЕ!