Пасхи (творожные) ⇐ Кулинария

[Topolek]

нынче не перетирала через сито

использовала сито, наверное, один или два раза двадцать лет назад, с тех пор пользуюсь комбайном, все прекрасно получается. вообще блюдо по трудоемкости минимальное, больше возни с доставанием форм, полосканием, выстиланием, подбором подставок и прессов, чем собственно с измельчением исходного материала.

Отправлено спустя 1 минуту 47 секунд:

Вот кулич - вполне дешево.

Не идут у нас куличи. парочку за вчера-сегодня не одолели маленьких. стоят еще два средних и один большой, и уже подумываю их в блюдо типа хлебного пудинга, чтобы хотя бы не стояло без дела столько еды...

[Catwoman]

Я не успела сделать, хоть творога специально купила в русском магазине. Может, ещё сделаю.

[Евгения]

просят на бис, но дороговато.

мои 3 кг тоже прикончили вчера быстро.
Тоже считаю дорогим удовольствием, это я еще и масла меньше кладу чем нужно....

[Лисонька]

Topolek,

Не идут у нас куличи. парочку за вчера-сегодня не одолели маленьких. стоят еще два средних и один большой, и уже подумываю их в блюдо типа хлебного пудинга, чтобы хотя бы не стояло без дела столько еды...

Дмитрий Певцов рассказал о своем ноу-хау: они из куличей специально делают сухари - сладкие, детям настоящее лакомство.

[Графиня]

парочку за вчера-сегодня не одолели маленьких.

Слабаки Но, может, куличи не самые свежие.

[Vasilissa]

Дмитрий Певцов рассказал о своем ноу-хау: они из куличей специально делают сухари

У нас в храме всегда делают такие сухарики. Очень вкусные.

[Лисонька]

VASILISSA,

У нас в храме всегда делают такие сухарики. Очень вкусные.

Отлично! Но что интересно: в магазине такие сухарики, из куличей, стОят недешево. Сухарики сухариками, а по цене...

[Эльза]

Лисонька, маркетинг, однако...

[Catwoman]

Читаю рецепт пасхи: под гнёт ставить вне холодильника на 10-12 часов. Потом на несколькотчасов в холодильник. А я поставила в холодильник сразу. И думаю, разве можно молочные продукты с сахаром та надолго оставлять без холодильника, как по рецепту? А каковы делаете?

[Lvёнок]

Catwoman, всегда в холоде держу.