КулинарияПасхи (творожные)

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30886
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Фотина »

Анабель, окрашивает чуть вокруг кусочка, на разрезе, в тепле :smile:
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Реклама
Аватара пользователя
Лучинка
Всего сообщений: 1620
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Взыскание погибших
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Приволжский ФО
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Лучинка »

Царская, но без изюма,миндаля и цукатов.Заварная. Вкусная :eda:
Пасхи творожные  - xqaeBR5SD4U.jpg
Светлана

Аватара пользователя
liana
Всего сообщений: 3162
Зарегистрирован: 20.07.2009
Статус: матушка
Сыновей: 5
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: ............
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение liana »

Maestra, :good: мы уже всё съели. Сегодня приходили родственники и сказали, что такой вкусной ещё никогда не пробовали. Правда как пломбир на вкус.

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3768
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Lvёнок »

Приготовила всего 2 пасхи с 1 кг творога, уже нетуть, :P хотела сделать ещё, по рецепту Маэстры, но творог хоть и свежий по дате, а кислит, пришлось "закипятить" посмотрим завтра.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
золушка
Всего сообщений: 1419
Зарегистрирован: 24.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: инженер
Откуда: Г. Санкт-Петербург
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение золушка »

У меня такая - снизу замаралась от яиц. :oops:
Пасхи творожные  - 20190427_170951 (1).jpg
Пасхи творожные  - 20190427_170626.jpg
«Вникай в себя и в учение; занимайся сим постоянно» (1 Тим. 4:16 )
"Если заменить слово "проблема" на слово "приключение", то жить становится гораздо интереснее".
(р. Б. Татиана )

Аватара пользователя
Pavla
Всего сообщений: 6903
Зарегистрирован: 09.12.2014
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Pavla »

Для меня традиция делать пасху из творога с ала открытием, уже лет после 20. В детстве сама никогда ее не готовила.
После того, как узнала о творожных пасхах, я пыталась ее делать пару лет (творожную заварную и сметанную). Получалось вкусно, но не более, и результат не стоил таких заморочек. Самая вкусная пасха, которую мне доводилось когда-то пробовать, - это фисташковая, вот ради нее я б взялась снова за это дело, но ее делал какой-то ресторан, поэтому рецепт узнать невозможно.
В следующем году попробую сделать по рецепту Сталика, очень заинтересовал рецепт.
- Будешь правду?
- Спасибо, у меня своя.

Аватара пользователя
Анисия
Всего сообщений: 9985
Зарегистрирован: 17.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 4
Ко мне обращаться: на "вы"
Откуда: Россия
:
Бронзовый призёр фотоконкурса Золотой призёр фотоконкурса
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Анисия »

Я сегодня по рецепту Сталика попробовала сделать. Немного испортила ванилином запах, ну да ладно. Сейчас стечет до завтра, попробуем.

Отправлено спустя 1 минуту 48 секунд:
Pavla, да ладно, как раз творожные пасхи это минимум заморочек. В каких то рецептах и вовсе творог промять через сито, сложить все продукты, перемешать и в форму. Куличи труднее печь на мой взгляд.

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3768
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Lvёнок »

Анисия:
29 апр 2019, 14:07
ванилином
, а зачем использовать ванилин, если есть ванильный сахар с натуральной ванилью, просто небо и земля. Стоит конечно дороже, но не космос.
В этом году взбивала творог комбайном, :good: никаких проблем, так быстро пасху я ещё никогда не делала.
Pavla, в инет магазинах есть фисташковая паста, дорогая правда, так что повторить ресторанный вариант думаю не проблема.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Pavla
Всего сообщений: 6903
Зарегистрирован: 09.12.2014
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Pavla »

Анисия:
29 апр 2019, 14:07
творог промять через сито
Для меня вот это самое сложное. То ли сито не то, то ли руки. Но реально очень долго. Куличи (по рецепту Василиссы) намного проще. Но это личные ощущения.

Отправлено спустя 6 минут 13 секунд:
Lvёнок:
29 апр 2019, 14:48
ванилин, если есть ванильный сахар с натуральной ванилью,
Очень люблю ваниль.
не нравятся вот такие жидкие ароматизаторы. Не знаю, что там насчет натуральности, но аромат мне нравится больше, чем у ванилина и ванильного сахара. Использую их для выпечки и десертов, иногда простот в творог себе добавляю.
322465.jpg
- Будешь правду?
- Спасибо, у меня своя.

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 4018
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Ириска »

Pavla, а я еще попробую в этом году сделать твопожную.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • В ожидании Пасхи
    Иволга » 13 мар 2009, 22:36 » в форуме Рукоделие
    467 Ответы
    34669 Просмотры
    Последнее сообщение Осьминожка
    27 апр 2019, 00:24
  • Ноты Пасхи
    Фотина » 11 апр 2011, 20:25 » в форуме Клирос
    93 Ответы
    26310 Просмотры
    Последнее сообщение Виолина
    07 май 2020, 14:29
  • После Пасхи !
    Poljanka » 09 апр 2015, 11:42 » в форуме Кулинария
    19 Ответы
    2022 Просмотры
    Последнее сообщение Полтавчанка
    13 апр 2015, 12:19
  • Канон Пасхи
    Фотина » 27 апр 2019, 08:39 » в форуме Клирос
    13 Ответы
    6122 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    05 май 2019, 19:04