КулинарияПасхи (творожные)

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Анабель
Всего сообщений: 6238
Зарегистрирован: 01.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Анабель »

Я уже несколько лет делаю сметанную пасху "от Юлии Высоцкой", минимум трудов, по консистенции - пломбир, по вкусу - изумительная! Делала раньше и творожную и сметанную, в этом году решила делать только сметанную. Уже поставила в холодильник на ночь сметану отцеживать от сыворотки (3 пакета 27% по 400 грамм) через один слой марли в дуршлаг на кастрюльку. :smile:
В пасочницу не выкладываю, просто в красивую салатницу. Улетает молниеносно! :eda:
И познаете истину, и истина сделает вас свободными. Евангелие от Иоанна 8:32.

Реклама
Аватара пользователя
Анисия
Всего сообщений: 10076
Зарегистрирован: 17.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 4
Ко мне обращаться: на "вы"
Откуда: Россия
:
Бронзовый призёр фотоконкурса Золотой призёр фотоконкурса
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Анисия »

Я карамельную сделала, как в прошлом году.

Аватара пользователя
Аксинья
Заслуженный лирик форума
Всего сообщений: 2369
Зарегистрирован: 12.12.2011
Статус: нематушка
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: О Русь, малиновое поле...
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Аксинья »

Фотина:
17 апр 2020, 21:07
я потеряла рецепт
Завтра посмотрю, как получилась творожная по вашему рецепту.

Скрин себе сделала.
Пасхи творожные  - IMG_20200417_230104.jpg
Ксения.
Слава Богу за всё!

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30975
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Фотина »

:chelo: в этот раз сделала без орехов и мармелада, только ваниль и изюм. И гнет не поставила.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Таня
Всего сообщений: 2904
Зарегистрирован: 16.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: финансист
Ко мне обращаться: на "вы"
Откуда: Санкт-Петербург
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Таня »

Можно мне рикотту украсить крестиком и освятить как пасху? В семье нам никому нельзя сладкого

Аватара пользователя
Просто мама
Модератор
Всего сообщений: 2751
Зарегистрирован: 19.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Откуда: Россия
:
Заслуги перед форумом
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Просто мама »

Таня, я думаю, что можно.
Из набора трех явлений: наличие детей, порядок в доме, нормальная психика - одновременно можно иметь только два. (с)
---------------------
Прошу молитв об упокоении отроковицы Серафимы (+9.05.09) С уважением, р.Б.Татиана.

Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 3874
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Topolek »

мы сделали вчера, в основном старший сынок ею занимался, я просто тоже по другим делам на кухне тусила, где-то подсказывала, где-то руководила. рецепт наш традиционный, лет двадцать ее готовим, заварная с арахисом.
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)

Аватара пользователя
Просто мама
Модератор
Всего сообщений: 2751
Зарегистрирован: 19.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Откуда: Россия
:
Заслуги перед форумом
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Просто мама »

Мы с девочками сделали 2 шоколадные с вяленой вишней, одну для семьи, вторую для причта, и ещё Поповскую, добавили цукаты туда. В целом все приготовилось очень легко, только грустно, что количество делали раза в три меньше обычного, когда готовили раньше на общеприходскую пасхальную трапезу и для гостей.
И старшая дочка в Москве остается, как же давно мы не видели её, все скучаем друг по другу. :friends:
Из набора трех явлений: наличие детей, порядок в доме, нормальная психика - одновременно можно иметь только два. (с)
---------------------
Прошу молитв об упокоении отроковицы Серафимы (+9.05.09) С уважением, р.Б.Татиана.

Аватара пользователя
Маковка
Всего сообщений: 5324
Зарегистрирован: 28.05.2015
Статус: нематушка
Профессия: программист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Маковка »

Таня, я делала в прошлом году из рикотты пасху. Хоть и с сахаром, но очень вкусно и нежно :good:
Я - Господень скоморох, и меня любит Господь.

Maestra
Всего сообщений: 6833
Зарегистрирован: 25.05.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Германия
:
Серебряный призёр игры
 Re: Пасхи (творожные)

Сообщение Maestra »

Волна, я бы не стала менять сливки на сметану, все же совсем другой рродукт. Сливки сладкие, сметана- уже с кислинкой. Не знаю...
Чтобы идти с верой по своему собственному пути, незачем доказывать, что путь другого ошибочен. (Коэльо)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • В ожидании Пасхи
    Иволга » 13 мар 2009, 22:36 » в форуме Рукоделие
    467 Ответы
    35521 Просмотры
    Последнее сообщение Осьминожка
    27 апр 2019, 00:24
  • Ноты Пасхи
    Фотина » 11 апр 2011, 20:25 » в форуме Клирос
    93 Ответы
    31043 Просмотры
    Последнее сообщение Виолина
    07 май 2020, 14:29
  • После Пасхи !
    Poljanka » 09 апр 2015, 11:42 » в форуме Кулинария
    19 Ответы
    2172 Просмотры
    Последнее сообщение Полтавчанка
    13 апр 2015, 12:19
  • Канон Пасхи
    Фотина » 27 апр 2019, 08:39 » в форуме Клирос
    13 Ответы
    8012 Просмотры
    Последнее сообщение Фотина
    05 май 2019, 19:04