А что делаем из японской айвы?Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Автор темы
Верона
Всего сообщений: 8126
Зарегистрирован: 27.12.2007
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 А что делаем из японской айвы?

Сообщение Верона »

У меня урожай в этом году, пара килограмм. Только не знаю, куда это приспособить. Посоветуйте, пожалуйста, что-нибудь.
— Стань таким, как все, Карл! Я умоляю!
— Как все? Что ж ты говоришь? Как все… Не летать на ядрах, не охотиться на мамонтов, с Шекспиром не переписываться…
Реклама
Аватара пользователя
Наталка
Всего сообщений: 2323
Зарегистрирован: 01.11.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: юрист, ландшафтный дизайнер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Санкт-Петербург
 Re: А что делаем из японской айвы?

Сообщение Наталка »

Варенье :roll:
Господи, спаси нас.
Валерия
Всего сообщений: 626
Зарегистрирован: 08.06.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Князь-Владимирский храм
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Откуда: г. Ульяновск
 Re: А что делаем из японской айвы?

Сообщение Валерия »

Айву можно парить, как тыкву. Варить компот, варенье. В плов добавляют.
Аватара пользователя
Наталка
Всего сообщений: 2323
Зарегистрирован: 01.11.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: юрист, ландшафтный дизайнер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Санкт-Петербург
 Re: А что делаем из японской айвы?

Сообщение Наталка »

обожаю кислятину :oops:
Господи, спаси нас.
Аватара пользователя
Автор темы
Верона
Всего сообщений: 8126
Зарегистрирован: 27.12.2007
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: А что делаем из японской айвы?

Сообщение Верона »

А конкретно? Пропорции, например, время варки.

А никто не пробовал перетирать с сахаром?
— Стань таким, как все, Карл! Я умоляю!
— Как все? Что ж ты говоришь? Как все… Не летать на ядрах, не охотиться на мамонтов, с Шекспиром не переписываться…
Аватара пользователя
Наталка
Всего сообщений: 2323
Зарегистрирован: 01.11.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: юрист, ландшафтный дизайнер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Санкт-Петербург
 Re: А что делаем из японской айвы?

Сообщение Наталка »

с сахаром-ну не знаю оччень кислая она, сахару мноооооооого надо будет.
Господи, спаси нас.
Аватара пользователя
Мать Маша
Всего сообщений: 696
Зарегистрирован: 10.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Московская губерния
 Re: А что делаем из японской айвы?

Сообщение Мать Маша »

В плов её:)
Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 17802
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: А что делаем из японской айвы?

Сообщение Vasilissa »

Лучше всего, мне кажется, сварить варенье. Из японской айвы никогда не ела, а из обычной очень вкусное.
В интернете есть рецепты варенья именно для японской айвы.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
Аватара пользователя
Солнышко
Всего сообщений: 4
Зарегистрирован: 05.07.2009
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: незаконченное высшее
Откуда: Московская область
 Re: А что делаем из японской айвы?

Сообщение Солнышко »

Мне очень нравится такой вариант:
Взять баночку нарезать в нее в нее кружочками айву и пересыпать сахаром. Убрать на сутки в холодильник.
Получается не так кисло, можно разводить с водой, получится кисленький напиток, очень полезно для детей. Можно в чай добавлять и т.д.
Использовать можно несколько раз: слить из баночки получившийся сироп и еще раз засыпать ту же айву сахаром.
У нас айва плодоносит уже много лет. Только так и едим всем очень нравиться.
Даже других батюшек угощаем. Если такую баночку зактыть пластиковой крышкой и убрать в холодильник, то можно достаточно на долго сохранить урожай.
Попробуйте, вдруг понравиться. :roll:
Аватара пользователя
Автор темы
Верона
Всего сообщений: 8126
Зарегистрирован: 27.12.2007
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: А что делаем из японской айвы?

Сообщение Верона »

Мать Маша:В плов её:)
Я стока плова не съем. :)

Солнышко, спасибо!
— Стань таким, как все, Карл! Я умоляю!
— Как все? Что ж ты говоришь? Как все… Не летать на ядрах, не охотиться на мамонтов, с Шекспиром не переписываться…
Закрыто Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться