ТЫКВА и блюда из нее!!! ⇐ Кулинария

[Mimoza]

Каждый год собираюсь купить тыкву и что-нибудь приготовить,но мои категорически против и все мои рассказы о её полезности даже слышать не хотят.

[Фиола]

Mimoza, попробуй тыквенные оладьи, очень вкусно.

[Maestra]

Mimoza, добавь тыкву в фарш для мантов.

[Таня Б]

но мои категорически против и все мои рассказы о её полезности даже слышать не хотят

А Вы им расскажите о вкусности:). Я своим готовлю американский тыквенный пирог. Очень вкусно. Погуглите

Отправлено спустя 1 минуту 29 секунд:

попробуй тыквенные оладьи, очень вкусно

А это как

[Mimoza]

Mimoza, попробуй тыквенные оладьи, очень вкусно.

Как кабачковые или драники?Расскажи,пожалуйста.

[Таня Б]

Фиола, а на какую терку тереть тыкву?

[Mimoza]

Вспоминаю,как бабушка вроде рисовую кашу с тыквой варила и душистым маслом заправляла.Я есть вообще не любила, каши особенно,а эту ела.Только не помню точно,рисовая она была или какая-то ещё.В пост можно было бы сварить себе немножко.

[Sweety]

Mimoza, тыквенный суп-пюре. У нас его обожают все, начиная с двухлетних детей.

[Фиола]

Таня Б, очень просто. Точных пропорций не скажу, на глаз, по принципу кабачковых оладий.
Тыкву, желательно сладкую, но из любой будет вкусно, нарезать на крупные куски. срезать кожуру, натереть на крупную терку. Отжать жидкость.
Добавить пару яиц, муку, соль, все размешать, чтобы тесто было слегка тягучим.
Жарить на сковородке как оладьи с двух сторон.
Оладушки получаются желтенькие, румяные, сладковатые, вкуснотища.

Если нужны точные пропорции, можно взять любой рецепт кабачковых оладий и заменить кабачок тыквой.

[Mimoza]

Sweety, у меня блендера нет