Запеканки ⇐ Кулинария

[Морская]

Мне кажется все дети любят макароны, сосиски и бананы. И могут их есть в неограниченных количествах.

[Виринея]

Мне кажется все дети любят макароны, сосиски и бананы. И могут их есть в неограниченных количествах.

эт точно. И оливки-маслинки еще хит-продукт

[Olimpiada]

Для моего сосиски - пустой звук. но я и рада - такая ведь суррогатина

[taiana]

Предлагаю вернуться к теме о запеканках. Это о них можно сказать: А кто их не любит?

[Olimpiada]

taiana
Ждем твоих рецептов

[taiana]

ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Продукты:

черствый пшеничный хлеб 200 г,
молоко 250 г,
масло или маргарин 80 г,
сахар 60 г,
яйцо 4 шт,
изюм 120 г
Инструкции:

Хлеб нарезать кусочками, залить молоком и поставить на несколько минут для набухания. Затем добавить масло, сахар, растертый с яйцом, изюм. Все перемешать. На смазанную маслом или маргарином сковороду насыпать сухари и выложить подготовленную массу слоем в 3 см. Запекать в духовке 30 минут.

ГОЛЛАНДСКАЯ ЗАПЕКАНКА

Продукты:

На 4 порции:
3ст. ложки сл. масла или маргарина,
500 г фарша ( половина на половину- свинина и говядина),
пакет пюре для стампота ( 2 пакета по 83 г «Магги»),
500 кислой капусты,
100 г изюма,
3 ст. ложки панировочных сухарей,
форма для запеканки на 1,5 л.
Инструкции:

Разогреть духовку до 225°С. На сковороде обжарить фарш с 1 ст. ложкой масла, добавить соль и перец по вкусу. Приготовить пюре по инструкции. Промыть капусту и добавить изюм, выложить половину в форму. Сверху положить половину фарша и затем половину картофельного пюре. Всю процедуру повторить еще раз. Затем поверхность обсыпать панировочными сухарями и выложить мелкими кусочками оставшееся масло. Запекать в духовке 25 мин. до образования золотистой корочки.

[Olimpiada]

taiana
Запеканку из тыквы с творогом читай в самом начале темы Потом еще раз даже повторили Явно пользуется популярностью

[taiana]

Сейчас удалю.

Вообще то, я расчитывала на то, что ты меня похвалишь.

[Дарьянушка]

Девочки подскажите как сделать очень вкусно "запеканку" пюре с мясом что там нужно

[taiana]

Это я взяла на Соборно, не все же там бывают, правда?

Картошка-гармошка
В принципе рецепт для молодой картошки, но я думаю, что из старой тоже должно получится.
400 г картофеля, 100 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, зелень укропа, молотый перец, соль.
Грибы нарезать ломтиками и ошпарить. Почистить картофель и в клубне сделать надрезы, чтоб он раскрылся гармошкой. Вложить в разрезы ломтики грибов и веточки укропа. Посолить, поперчить и выложить картофель в форму. Полить сверху растопленным маслом, накрыть фольгой и запекать в духовке 30 мин. Снять фольгу и продолжать запекать, пока не подрумянится. Перед подачей посыпать мелко нарубленым укропом.