КулинарияЗапеканки

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7895
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Творожная и сырная выпечка (творог, сыр в тесте или начи

Сообщение Лисонька »

Девчата, такой классный рецепт творожной запеканки нашла! :good:
Творог - 500
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100
Масло сливочное мягкое - 50
Молоко - 100 мл
Манная крупа - 4 стол. ложки. Ваниль.

Взбить яйца с сахаром хорошо (можно миксером). Добавить мягкое масло, взбить. Добавить молоко, взбить. Добавить творог, взбить или тщательно вымешать.
Добавить манную крупу и оставить набухать на 40 минут.
Форму смазать, посыпать сухариками панировочными, вылить массу. Печь на 180 градусах 30 минут. приятного аппетита.
Можно и изюм распаренный положить в самом конце. Я делала с изюмом.
Запеканки - запиханка.JPG
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Реклама
Аватара пользователя
Виолина
Модератор
Всего сообщений: 11918
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Заслуги перед форумом
 Re: Запеканки

Сообщение Виолина »

Изображение
Елена

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 31116
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Запеканки

Сообщение Фотина »

Запеканка за 5 мин

Ингредиенты:

5 ст. л манки,
4 ст. л сахара,
3 яйца,
2 пачки творога,
1 банка (200 г.) сметаны,
ыщепотка соли
0,5 ч.л. соды (гашеной уксусом),
можно изюм.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать.
Выливаем на сковороду или подходящую форму, запекать в духовке до легкой румяности.

Подавать со сметаной или йогуртом.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Запеканки

Сообщение Яблоко »

фотина:Подавать со сметаной или йогуртом.
Очень хорошо клубнику, даже замороженную, блендернуть, так чтоб кусочки остались, затем смешать со сметаной, по необходимости добавить сахар и подать к творожной запеканке. :good:
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Аватара пользователя
Ёжик в тумане
Всего сообщений: 9781
Зарегистрирован: 25.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Откуда: тридевятое царство
:
Серебряный призёр фотоконкурса Победитель игры
 Re: Запеканки

Сообщение Ёжик в тумане »

Лисонька, сделала сегодня запеканку по твоему рецепту.
Только-что съели - вкуснятинка :good:
"Ты никогда не сможешь пересечь пустыню, пока будешь бояться потерять из виду оазис."
"Что такое пустота - дом, где был и нет кота"

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7895
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Запеканки

Сообщение Лисонька »

Ёжик в тумане, Я рада, что у тебя получилось, а то творог всё ж таки непредсказуемая штука :D
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 31116
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Запеканки

Сообщение Фотина »

Картофельный рулет с грибами и курицей.

Картошку отварить 8 штук.
Потом помять,
добавить 2 стакана муки,
2 яйца.


Полученную массу выложить на пищевую пленку. На картошку выложить обжаренные грибочки и кусочки грудки (тоже обжаренные).
Скатать рулет.
Выложить рулет на противень на фольгу, смазать яйцом и запекать до румяной корочки.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Бусинка
Всего сообщений: 16173
Зарегистрирован: 18.10.2008
Статус: матушка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: '"""""""""""""
:
Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Тарталетки, канапешки, профитроли...)))

Сообщение Бусинка »

Пудинг "Завтрак Короля".
Ингредиенты на 2 порции: • 20 чайн. ложек манной крупы • 1 стакан молока • 2 яйца • 4 стол. ложки сахара • 4 яблока • 100 г вишни без косточек • 50 г сливочного масла • 4 ст.л. панировочных сухарей Приготовление: Манную крупу залить холодным молоком, довести при постоянном помешивании до кипения, добавить сахар и щепотку соли. Варить на маленьком огне 5 минут, затем снять с плиты и слегка остудить. Яичные желтки отделить от белков и добавить в остывшую манную кашу. Белки хорошо взбить и соединить с кашей. Яблоки очистить от кожуры, мелко нарезать и смешать с вишней. Нагреть духовку до температуры 200 градусов. Форму для запекания смазать маслом и посыпать 1 столовой ложкой сухарей. Выложить половину манной каши, на нее слоями фрукты и оставшуюся кашу. Сверху полить растопленным сливочным маслом, посыпать сухарями и запекать в духовке 20 минут.
Когда заходишь в дом людей, будь там слепым, а когда выходишь будь немым. Не ищи недостатки в доме, где ты находишься, а если увидел, то никому о них не говори.Счастье-это родить ребенка от любимого и знать, что все будет хорошо.

Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Запеканки

Сообщение Яблоко »

По просьбе невестки сделала вчера картофельно-мясную запеканку. Невестке очень понравилась, сегодня рецепт спросила. Решила и с вами поделиться
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... msg1192622
Запеканки - 003-2.jpg
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Аватара пользователя
Феодора
Всего сообщений: 730
Зарегистрирован: 01.06.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: бухгалтер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Запеканки

Сообщение Феодора »

Яблоко, ммм...какая аппетитная! и рецепт простой! :chelo: надо будет в мультиварке попробовать!
Тот человек,кого ты любишь во мне, конечно, лучше меня: я не такой. Но ты люби, и я постараюсь быть лучше себя.
М. Пришвин

Ответить Пред. темаСлед. тема