КулинарияБлины, блинчики! Масленица на носу!

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Январочка
Всего сообщений: 12688
Зарегистрирован: 26.01.2013
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: у нас холодно
:
Золотой призёр фотоконкурса
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Январочка »

Блины пеку с воскресения :%) и даже сфотать не успеваю,как все съедается :shock:

Реклама
Аватара пользователя
Филькина
Всего сообщений: 822
Зарегистрирован: 19.08.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Московская область
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Филькина »

Январочка, значит очень удачные !!! :good: ;)

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7874
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Лисонька »

Девчата, кто-нить такое делал?
http://na-vilke.ru/pancake/sladkie-roll ... ktami.html
Я - нет! :smile: но очень заманчиво
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Емелька
Всего сообщений: 155
Зарегистрирован: 28.02.2013
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Архангела Михаила
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Курганская обл.,с.Целинное
:
Победитель игры
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Емелька »

Лисонька,очень красиво :good: может и мне такую штучку попробовать!?

Аватара пользователя
Филькина
Всего сообщений: 822
Зарегистрирован: 19.08.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Московская область
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Филькина »

Лисонька, идея супер. Но у меня точно руки не дойдут,по крайней мере в этом году :%) Я и обычно блинчики напечь кое-как уже под конец,быстрее бы. а тут потом еще накрути,начинку заготовь и т.п. Не для меня пока рецептик. Вот кто бы приготовил,да угостил :eda:

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7874
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Лисонька »

Филькина: Вот кто бы приготовил,да угостил
:D точно!
Я сегодня накрутила, только делала одни белые, без какавы. Внутрь - консервированный персик и творожную массу мазала. Завтра выложу, покажу :eda:

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Только никакого варенья-меда-сгущенки, по-моему, к таким блинчикам не стОит подавать - и так жутко сладко.
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 3775
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Новокузнецк
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Lvёнок »

Сделала вчера блинчики на дрожжах. Тесто делала вполовину нормы по рецепту VASILISSA, получились жестковаты, жалко. У меня 3 варианта: дрожжей маловато положила, мало времени дала настояться (часа 1,5 точно стояло тесто) или из-за сковородок, одна керамическая вторая дешевая тефлоновая блинная :( .

Итог перепробовала за эту масленицу 3 рецепта, классический (на молоке, без соды), на кефире (с содой), на дрожжах. Самым удачным оказался рецепт на кефире. Но думаю туту еще сковородка нужна хорошая, у меня так себе.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11

Аватара пользователя
Valensia
Всего сообщений: 3787
Зарегистрирован: 04.12.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: дизайнер, швея
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Пермь
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Valensia »

А я в блинное тесто добавляю или чуток геркулеса или кунжут - получается и вкусно и прикольно ( как с семечками ) :eda: , тесто замешиваю на молоке с водой 1:1 ( на кефире, почему то, на вкус не очень :-| ).
А особенно любит блины наша Сандрюлина! Только сковороду достану - она тут же усаживается поближе к плите и вздыхает в ожидании нямки ;) !
"Коли хочешь успешно идти по пути спасения, никогда не вступай в споры и даже в рассуждения со своей совестью, а слушайся её первого веления." Архиепископ Александр ( Толстопятов ).

Аватара пользователя
Емелька
Всего сообщений: 155
Зарегистрирован: 28.02.2013
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Архангела Михаила
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Курганская обл.,с.Целинное
:
Победитель игры
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Емелька »

VASILISSA, я безнадежна!!!! :fool: все сделала как было сказано,но в итоге-блины все равно без дырочек!!! :unknown: видно судьба у меня такая -блины без дырочек печь :D

Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 3690
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Волна »

Баба Ягатка:Только сковороду достану - она тут же усаживается поближе к плите и вздыхает в ожидании нямки ;)
вот тоже люблю блины :D ,а печь как то не оч..блинная стопочка быстро улетучивается :%) ,вот кто бы испек за меня последние денечки :-| . (мне проще торт испечь,что и собираюсь сделать :eda: )

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Масленица. Сценарий и подготовка к празднику.
    Лариса Анатольевна » 22 дек 2010, 00:49 » в форуме Воскресная школа
    17 Ответы
    14648 Просмотры
    Последнее сообщение Ирина-rege
    06 фев 2015, 15:07
  • Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца
    Вера » 11 дек 2007, 22:16 » в форуме Кулинария
    499 Ответы
    38378 Просмотры
    Последнее сообщение Mimoza
    09 авг 2020, 17:26