КулинарияБлины, блинчики! Масленица на носу!

Модератор: Vasilissa

Maestra
Всего сообщений: 6833
Зарегистрирован: 25.05.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Германия
:
Серебряный призёр игры
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Maestra »

Маковка, я гречневую муку только треть от общей использую. И обязательно опару, тогда вкусно получается.
Можно еще и соевую муку использовать, но это уже больше постные получаются - ее используют вместо яиц.
Чтобы идти с верой по своему собственному пути, незачем доказывать, что путь другого ошибочен. (Коэльо)

Реклама
Фиола
Всего сообщений: 5205
Зарегистрирован: 01.02.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Беларусь
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Фиола »

Васина дочка:
14 фев 2018, 21:11
Лисонька:
14 фев 2018, 13:43
Еще - сбитень.
а что это за зверь? :oops:
Это такой старинный русский горячий напиток на меду с пряностями.

Отправлено спустя 12 секунд:
Безалкогольный.
В крещении Екатерина

Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 7780
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Catwoman »

Маковка, а почему не в восторге? У нас это одно из блюд национальных, кстати, магазинные только из гречневой муки и воды, даже в пост можно есть.
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий

Аватара пользователя
Нерпа
Миссис Доброта
Всего сообщений: 7322
Зарегистрирован: 14.01.2012
Статус: матушка
Дочерей: 2
Образование: высшее
Откуда: Порт ДВ
:
Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Нерпа »

Волна:
14 фев 2018, 17:32
так ты вообще без молока делаешь,просто на воде?
Ага, так и есть. Молока дома не водится, никто не пьёт.
Фиола:
14 фев 2018, 18:02
какао как--просто в тесто порошок насыпать?
Да, в конце, в жидкое тесто.
Я какао люблю очень. Иногда в белое мороженое также добавляю, чтобы аж горчило.
Успех - это умение двигаться от неудачи к неудаче, не теряя энтузиазма.
Уинстон Черчилль.

Аватара пользователя
Маковка
Всего сообщений: 5324
Зарегистрирован: 28.05.2015
Статус: нематушка
Профессия: программист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Маковка »

училка, Catwoman, когда делала гречневые раньше, вкус гречневый лучше ощущался, интереснее :) а так хорошие получились блины :)
Я - Господень скоморох, и меня любит Господь.

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7874
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Лисонька »

Васина дочка,
Васина дочка:
14 фев 2018, 21:11
а что это за зверь? :oops:
Сама только слышала, но ни разу не делала. Его много способов есть. Я делала так. В кипящую воду (1,5 л) бросила 2 яблока крупно порезанных и 5 ст.л. меда, убавила огонь и томила 15 мин. Потом туда - специи (гвоздика, кардамон, палочки корицы, бадьян, душистый перец горошком и порезанный корень имбиря) - еще 15 мин томить. потом - всякие травы: мята, зверобой, душица, чабрец, иван-чай, смородина - всё что есть по желанию. Еще 10 мин томить. убрать, постоять еще мин 10. Почти час. Короче, надо делать параллельно с блинами. :D
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Евгения
Модератор
Всего сообщений: 2528
Зарегистрирован: 14.02.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: приход во имя Вознесения Госп
Сыновей: 2
Дочерей: 4
Откуда: Урал
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Евгения »

Лисонька, а результат-вкусно?

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7874
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Лисонька »

Евгения, Нам очень понравился. И в холодном виде тоже.
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Васина дочка
Всего сообщений: 3536
Зарегистрирован: 13.07.2012
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Божий
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: с родины
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Васина дочка »

Маковка, Катюш, можно не скромный вопрос? :D :oops: , вы эти горы блинов с Витей вдвоём поедаете, :shock: или ты угощаешь и кормишь ими всех родных, близких и знакомых :smile:

Отправлено спустя 17 секунд:
Лисонька, теперь хочу сбитень :D

Аватара пользователя
Добрянка
Всего сообщений: 3620
Зарегистрирован: 08.01.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Добрянка »

У нас оладушки на кефире были, очень вкусные. Пропорции прям под нас: 1ст. кефира, 1 яйцо... :D Очень люблю печь блины, и кушать их :eda: А так у нас в семье, в основном, все равнодушны к ним, кроме папы.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Масленица. Сценарий и подготовка к празднику.
    Лариса Анатольевна » 22 дек 2010, 00:49 » в форуме Воскресная школа
    17 Ответы
    14495 Просмотры
    Последнее сообщение Ирина-rege
    06 фев 2015, 15:07
  • Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца
    Вера » 11 дек 2007, 22:16 » в форуме Кулинария
    499 Ответы
    37763 Просмотры
    Последнее сообщение Mimoza
    09 авг 2020, 17:26