Блины, блинчики! Масленица на носу!Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Виолина
Всего сообщений: 12431
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: нематушка
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
:
Заслуги перед форумом
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Виолина »

Блины с пшенкой раньше были видимо очень распространены. У мужа в семье все бабушки и прабабушки готовили.
Елена
Реклама
Аватара пользователя
Аксинья
Заслуженный лирик форума
Всего сообщений: 2730
Зарегистрирован: 12.12.2011
Статус: нематушка
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: О Русь, малиновое поле...
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Аксинья »

Испекла кексы. Дочь сваяла фрукты в шоколаде в подарок и нам на пробу. Блины и кексы дочь не ест, тренер рекомендует ей весить 49кг.
Блины, блинчики Масленица на носу  - aaezEbxfL34.jpg
Блины, блинчики Масленица на носу  - IMG_20200224_205214.jpg
я Ксения.
Слава Богу за всё!
Аватара пользователя
Vanitas
Всего сообщений: 2234
Зарегистрирован: 27.08.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Vanitas »

В воскресенье ;)
Блины, блинчики Масленица на носу  - IMG_20200223_101227.jpg
И, пожалуй, на этом блинную тему я для себя закрываю.
Какая это все-таки радость, когда знаешь, что хоть одному человеку ты дорог и необходим. (А. Кронин, "Ключи от Царства")
Я Вера
Аватара пользователя
Валери-Я
Всего сообщений: 123
Зарегистрирован: 19.10.2018
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Варшава
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Валери-Я »

А это мои, сегодня утром на пекла, но никто не ест :unknown:
Блины, блинчики Масленица на носу  - IMG_20200225_092201.jpg
Аватара пользователя
Дарёнка
Всего сообщений: 8320
Зарегистрирован: 19.04.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Рядом только неба синева
Контактная информация:
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Дарёнка »

Хочу испечь блины на кукурузном крахмал вместо муки. У кого-нибудь есть опыт?
Самый лучший сериал — это жизнь. Я вот уже начала смотреть 30-ый сезон, и судя по сюжету, режиссер сумасшедший какой-то.
Агидель
Всего сообщений: 11131
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: начальное
Профессия: дилетантка
Откуда: Россия
:
Заслуги перед форумом
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Агидель »

Я ем блины, блины еще быть может
В кастрюле той остыли не совсем,
Но пусть Вас это больше не тревожит,
Я и без вас их с аппетитом съем.

Я ем блины так искренно и нежно,
Я был так долго голодом томим.
Я съем блины безмолвно, безнадежно.
Я лучше подавлюсь, но не отдам другим.
Автор?
Бог сохраняет всё; особенно - слова...
Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 5108
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение мамася ася »

Агидель, :lol: :D
Анастасия
Аватара пользователя
Факел
Миссис Терпение
Всего сообщений: 12855
Зарегистрирован: 02.02.2009
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Прп. Сергия Радонежского
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Врач
Откуда: Москва
:
Золотой призёр фотоконкурса
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Факел »

Я сегодня испекла себе низкоуглеводные блинчики.
Делюсь с вами. Вдруг кому-то понадобится!
Минимум ингредиентов.
- 3 яйца,
- 70 гр. творожного сыра,
- сах. зам по вкусу,
- псиллиум 1/2 чайной ложки (без псиллиума тоже можно),
- соль по вкусу,
- масло для жарки.

Смешала всё погружным блендером. Дала тесту минут 5 постоять. Жарила на кокосовом масле, каждый раз смазывая сковородку. Крышкой не накрывала, хотя слышала, что надо, забыла просто. В другой раз может не забуду.
Тесто жидкое, думала не переверну,блинчик рыхлый такой, влажный. Перевернула, но каждый блин считал своим долгом упасть в какую-нибудь замысловатую позу , что приходилось руками поправлять-расправлять.
Готовый блинчик снимался легко.
Температура средняя, и никакой спешки.

получилось 8 тонких блинов диаметром 19см, вес одной ⃣ штуки - 20 грамм.

Вкус - напоминают обычные блины.
Текстура - блины тонкие,но плотные, пластичные, мягкие.
Макросы, порция 4 блина -
белок 14 гр
жиры 25 гр
углеводы 2 гр
Калорий 289
Будь со всеми приветлива,благодушна и всегда весела.
Поистине нет в жизни ничего лучшего, чем помощь друга и взаимная радость. (Иоанн Дамаскин)
Аватара пользователя
Ассоль
Всего сообщений: 7136
Зарегистрирован: 28.10.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Ассоль »

Валери-Я, почему не едят?
Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 16338
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Vasilissa »

Агидель: 25 фев 2020, 19:19Автор?
Оголодавший Пушкин.
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Масленица. Сценарий и подготовка к празднику.
    Лариса Анатольевна » » в форуме Воскресная школа
    17 Ответы
    29818 Просмотры
    Последнее сообщение Ирина-rege
  • Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца
    Вера » » в форуме Кулинария
    509 Ответы
    55547 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка