КулинарияБлины, блинчики! Масленица на носу!

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 14508
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Vasilissa »

Факел, на вид как обычные блины.
Жидкость (воду) надо добавлять в такое тесто?
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Реклама
Аватара пользователя
Факел
Миссис Терпение
Всего сообщений: 11483
Зарегистрирован: 02.02.2009
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Прп. Сергия Радонежского
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Врач
Откуда: Москва
:
Золотой призёр фотоконкурса
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Факел »

Vasilissa, нет, ничего больше не надо.
Будь со всеми приветлива,благодушна и всегда весела.
Поистине нет в жизни ничего лучшего, чем помощь друга и взаимная радость. (Иоанн Дамаскин)

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7835
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Лисонька »

Дарёнка, Дашуль, я делала, когда дюканила. Только крахмала кукурузного по этому рецепту клала не 1 ст.л с горкой , а прям смело две с горкой. Тесто будет жидкое - как вода. Но пусть тебя это не смущает. Они схватываются и становятся тончайшими, но легко переворачиваются. Не спеши переворачивать, дай хорошо схватиться. И с краешку поддевай, поддевай - и переворачивай. Быстро наловчишься.
http://dukandiet.ru/recipe/shikarnye-bl ... a-otrubej/
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Валери-Я
Всего сообщений: 117
Зарегистрирован: 19.10.2018
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Варшава
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Валери-Я »

Ассоль, болеют, по пару штук съели и стоит.. Аппетита ни у кого нет. А вообще, что муж что дети малоежки. А мечтается, я пеку, а они расхватывают.. Так было у нас, в моем детстве )))

Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 3210
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение мамася ася »

Рецепты блинов. Сама такие ещё не делала.
Блины, блинчики Масленица на носу  - Screenshot_20200226_112538_com.google.android.apps.docs.jpg
Блины, блинчики Масленица на носу  - Screenshot_20200226_112549_com.google.android.apps.docs.jpg
Анастасия

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 14508
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Vasilissa »

мамася ася, текст не читается. Мне, по крайней мере. :unknown:
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7835
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Лисонька »

Я вчера попробовала заморочиться с блинами со сладким припеком. :%) Меня хватило на четыре штуки. Максим Сырников в "Монастырской кухне" показывал. Там сперва жаришь в масле кружочки яблока. Потом льешь тесто - кладешь два кружка яблок, три-четыре чернички (я - вишню) и пару чайных ложечек сладкого творога. Всё это в живописном беспорядке. Заливаешь еще сверху чуть-чуть теста. Лично у меня блины прилипали, сладкое горело, еле перевернула и еле сняла. :%) Потом помазать сливочным маслом. Вкусно, но, по-моему, не стоит оно таких мучений. Привычнее делать как начинку.
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Маковка
Всего сообщений: 5324
Зарегистрирован: 28.05.2015
Статус: нематушка
Профессия: программист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Маковка »

Лисонька, моя мама просто мелко резала яблоко и сыпала немножко на сковородку перед тем, как выливать тесто. Ничего не пригорало.
Я - Господень скоморох, и меня любит Господь.

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7835
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Лисонька »

Маковка,
Маковка:
26 фев 2020, 13:40
моя мама просто мелко резала яблоко и сыпала немножко на сковородку перед тем
Я тру на крупную терку - тоже нормально. Это вишня и творог , скорее всего, пригорали.
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Maestra
Всего сообщений: 6833
Зарегистрирован: 25.05.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Германия
:
Серебряный призёр игры
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Maestra »

Лисонька, не смотри, что показывает Сырников-
тот еще проходимец
Чтобы идти с верой по своему собственному пути, незачем доказывать, что путь другого ошибочен. (Коэльо)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Масленица. Сценарий и подготовка к празднику.
    Лариса Анатольевна » 22 дек 2010, 00:49 » в форуме Воскресная школа
    17 Ответы
    12862 Просмотры
    Последнее сообщение Ирина-rege
    06 фев 2015, 15:07
  • Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца
    Вера » 11 дек 2007, 22:16 » в форуме Кулинария
    499 Ответы
    33562 Просмотры
    Последнее сообщение Mimoza
    09 авг 2020, 17:26