КулинарияБлины, блинчики! Масленица на носу!

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 8491
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Летняя »

мамася ася, какой чайник красивый! Люблю такую форму.
Я сегодня опять пекла блины. И завтра наверное буду...
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Реклама
Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 4186
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение мамася ася »

Летняя, Муж подарил, когда мы с ним встречались :oops:.
Анастасия

Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 4129
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Волна »

Тоже пекла блинчики сегодня,пробовала по разному,но все ж мне больше нравится на ряженке
Lvёнок:
28 фев 2020, 17:35
очень люблю горячий блинчик в растопленное слив масло макать, как с детства привыкла так
... :roll: из детства и тоже люблю :friends:
Сделала вечером детям немного с начинкой -творогом

Аватара пользователя
Осень
Всего сообщений: 725
Зарегистрирован: 05.08.2017
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Осень »

Catwoman:
27 фев 2020, 22:52
а с дрожжевым тестом по любому повозиться придётся
вовсе нет, если это блины, так же всё смешиваете, что нужно плюс дрожжи(сразу в муку), только печёте не сразу, а через пару-тройку часов и всё. На мой взгляд, дрожжевые и вкуснее к тому же, даже постные они более вкусные, чем аналогичные пресные, какой-то более завершённый вкус.

Аватара пользователя
Ёжик в тумане
Всего сообщений: 10617
Зарегистрирован: 25.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "вы"
Откуда: тридевятое царство
:
Серебряный призёр фотоконкурса Победитель игры
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Ёжик в тумане »

Знаменитый английский повар Джейми Оливер раскрыл секрет приготовления идеальных блинов на Масленицу. Об этом в среду, 17 февраля, пишет издание Daily Mirror.
Лучший рецепт, как утверждает Оливер, заключается в правильном соотношении ингредиентов и следованию всех технических рекомендаций. Для начала необходимо взять стакан муки, полтора стакана молока, три яйца и щепотку морской соли. Их необходимо тщательно перемешать венчиком.
Затем повар советует отставить смесь в сторону и подготовить сковороду, но уже после того, как в миске не останется комков от смеси. Необходимо поставить сковороду на огонь и чуть смазать поверхность маслом.

По словам Оливера, на приготовление одной стороны блина потребуется не больше одной минуты. Если же времени недостаточно, повар дает следующий совет — увеличить температуру. Точно такие же действия нужно совершить и со второй стороной блина.
«Вот и весь секрет: всё легко и просто», — утверждает Оливер.
Упокой, Господи, рабу Твою Екатерину, прости ей грехи вольные и невольные и даруй Царствие Небесное.

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 15400
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Vasilissa »

Сама не делала, но, может, кого-то заинтересует этот рецепт.

Мягкие блины на майонезе
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 4129
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Волна »

Что то тема совсем тихая :D ,никто видимо не печёт)..второй раз пеку на неделе,главное вовремя себя остановить :P в поедании
Делаю ,как всегда ,на ряженке пополам с водой
Делаю ,как всегда ,на ряженке пополам с водой

Аватара пользователя
Осьминожка
Всего сообщений: 3051
Зарегистрирован: 12.01.2018
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Краснодар
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Осьминожка »

Волна, Я тоже сегодня пекла. Правда, впервые. Пока возилась у печки, уже и фотографировать было нечего :D Как всегда-делала на кефире

Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 8491
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Летняя »

Пеку каждый день. Вчера вообще 2 Раза, т. К. приходили Танины подруги
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.

Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 4129
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение Волна »

Осьминожка, у нас с тобой наверное рецепт один и тот же,предполагаю,просто я кефир заменяю ряженкой

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Масленица. Сценарий и подготовка к празднику.
    Лариса Анатольевна » 22 дек 2010, 00:49 » в форуме Воскресная школа
    17 Ответы
    26161 Просмотры
    Последнее сообщение Ирина-rege
    06 фев 2015, 15:07
  • Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца
    Вера » 11 дек 2007, 22:16 » в форуме Кулинария
    509 Ответы
    53415 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка
    11 апр 2021, 23:40