Блины, блинчики! Масленица на носу!

Сообщение **Mimoza** » 10 мар 2021, 21:32

Я сегодня нажарила сырников, на блинчики нет инвентаря.

Тоже пеку с понедельника. Пытаюсь детей приучить, к работе со сковородкой . Только они пока к поеданию приучены.

Я уже научилась делать блины на глаз.
А кто-нибудь соду в тесто добавляет?
Я на кончике ножа кладу, тогда блины более пористые будут.

мамася ася, Я еще и уксусом её гашу. Блины получаются с дырочками, воздушные

Сообщение **Helenka** » 10 мар 2021, 22:56

Осьминожка, если кислая среда, то уксус не надо

.
мамася ася, я кладу соду, со сметаной все время делаю, удобнее всего, не надо специально покупать что-то. Если остается немного сметаны, кладу ее в морозилку, потом развела с водой и все.

Сообщение **Волна** » 10 мар 2021, 23:01

мамася ася: ↑10 мар 2021, 22:15 А кто-нибудь соду в тесто добавляет?

всегда добавляю

Отправлено спустя 1 минуту 13 секунд:

Осьминожка: ↑10 мар 2021, 22:51 еще и уксусом её гашу

я не гашу ,ряженка делает это за уксус

,сода не чувствуется в тесте

Сообщение **Helenka** » 10 мар 2021, 23:06

Mimoza: ↑10 мар 2021, 21:32 Я сегодня нажарила сырников, на блинчики нет инвентаря.

Mimoza, мне аж интересно стало, что за редкий инвентарь нужен для твоих блинов?

У меня, видимо, на фоне болезни дочери крыша поехала

Я сегодня соду загасила уксусом, думая, что блины делаю на молоке

Сообщение **Mimoza** » 10 мар 2021, 23:37

Helenka: ↑10 мар 2021, 23:06 Mimoza, мне аж интересно стало, что за редкий инвентарь нужен для твоих блинов?

У меня нет самого обычного венчика, половника и сковородки - все переехало уже .

Сообщение **Helenka** » 10 мар 2021, 23:41

Mimoza,

, а я думала, что у тебя рецепт изысканных блинчиков, для которых нужны какие-то сложные девайсы

.

Блины, блинчики! Масленица на носу! - Страница 61

Блины, блинчики! Масленица на носу! ⇐ Кулинария