КулинарияБлины, блинчики! Масленица на носу!

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Натали Я
Всего сообщений: 2790
Зарегистрирован: 06.09.2008
Статус: матушка
Сыновей: 3
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Блины, блинчики! Масленница на носу!

Сообщение Натали Я »

жалейка: . А вот в пост я делаю блины постные мука, соль, сахар, постное масло и минеральная вода. Вкусные с вареньем.:eda:
а здесь для постных хотя бы приблизительные пропорции можно?
Не нужно изменять мир, измени только малую частичку этого мира — самого себя, и весь мир изменится вслед за тобой. (Монах Симеон Афонский)

Реклама
Аватара пользователя
жалейка
Всего сообщений: 399
Зарегистрирован: 18.01.2009
Статус: нематушка
Храм, где служит муж: дети алтарники
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Красноярский край
 Re: Блины, блинчики! Масленница на носу!

Сообщение жалейка »

Вот с пропорциями... проблема, боюсь я за свои глаза. У меня там линзы! Попробуйте на свой глазок, если не получится, не сильно потратитесь. Главное, чтоб консистенция была как обычно и на вкус тесто! именно тесто! было не противным. Я даже в пост без блинов душевно тоскую... :cry:
Без любви всё - ничто...

Аватара пользователя
Лепесток
Всего сообщений: 368
Зарегистрирован: 14.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: офис-менеджер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Блины, блинчики! Масленница на носу!

Сообщение Лепесток »

я-Helga я помню что брала кастрюлю, на дно ложила солвичного масла немножко, потом блин, опять масло. и так чередовала, при этом закрывала крышкой, они были мягенькие и пахли заварным кремом почемуто :D
Наталья Нат.

Аватара пользователя
Лепесток
Всего сообщений: 368
Зарегистрирован: 14.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: офис-менеджер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Блины, блинчики! Масленница на носу!

Сообщение Лепесток »

Девочки я не поняла а на масленицу можно рыбное кушать???? я думала что можно только яично-молочное
Наталья Нат.

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30904
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Блины, блинчики! Масленница на носу!

Сообщение Фотина »

Неделя же назывется Мясопустная, т.е. заговенье на мясо. Остальное можно. Вплоть до Прощеного.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Аватара пользователя
Лепесток
Всего сообщений: 368
Зарегистрирован: 14.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: офис-менеджер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Блины, блинчики! Масленница на носу!

Сообщение Лепесток »

:chelo: :Rose:
Наталья Нат.

Аватара пользователя
Лепесток
Всего сообщений: 368
Зарегистрирован: 14.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: офис-менеджер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Блины, блинчики! Масленница на носу!

Сообщение Лепесток »

напекла блинов 30 штук гдето, :eda: , пекла дрожжевые на опаре, процесс замеса был долгий, но результат восхтительный.С творогом и сливками утром пошли на УРА
Наталья Нат.

Аватара пользователя
жалейка
Всего сообщений: 399
Зарегистрирован: 18.01.2009
Статус: нематушка
Храм, где служит муж: дети алтарники
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Красноярский край
 Re: Блины, блинчики! Масленница на носу!

Сообщение жалейка »

У меня паломничество на блины. :Yahoo!: Друзья детей всем сказали, что блины чудо как хороши у меня и теперь дети со школы с друзьями идут! Чесно-чесно... :chelo: Я рада! Правда вечером мамы звонят рецепт требуют, а он проще некуда...
Они не верят, что так просто... а что тут сложного. Такой рецепт говорили у нас в теме. Молоко 0,5 л, 2-3 яйца, соль на конч. ножа, сахар 4 чайн. ложки, сода на кончике ножа, 2-2,5 стакана муки, масло подсолн 2-3 ложки,замесить миксером, т.к. густо получается разбавить до нужной консистенции водой. А сам секрет в том, что жарю когда дети за столом, заранее никогда не готовлю.
Они так хрустят, так пахнут... НЯМ! :eda:
Без любви всё - ничто...

Аватара пользователя
ashberry
Всего сообщений: 126
Зарегистрирован: 09.01.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: незаконченное высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Минск
 Re: Блины, блинчики! Масленница на носу!

Сообщение ashberry »

жалейка
а соду гасить надо?

Аватара пользователя
Юлианна
Всего сообщений: 10805
Зарегистрирован: 29.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Авиация
 Re: Блины, блинчики! Масленница на носу!

Сообщение Юлианна »

Да-а, вот вы, девоньки, на масленицу - про блины, на Пасху - про яйца... А я волком выть хочу... не могу я ни блинов, ни яиц, и вообще ничего не могу, где есть яйца хоть в каком-нибудь виде... Непереносимость у меня :( , боли начинаются жуткие и спазмы :%) :%) :%) И ничего не помогает... )это надо было в разделе "наши горести" писать). Так что питаюсь я невкусно... Одно радует - лишнего веса ввиду этого нет.
Per aspera ad Astra

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Масленица. Сценарий и подготовка к празднику.
    Лариса Анатольевна » 22 дек 2010, 00:49 » в форуме Воскресная школа
    17 Ответы
    12672 Просмотры
    Последнее сообщение Ирина-rege
    06 фев 2015, 15:07
  • Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца
    Вера » 11 дек 2007, 22:16 » в форуме Кулинария
    499 Ответы
    33078 Просмотры
    Последнее сообщение Mimoza
    09 авг 2020, 17:26